Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť

Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť

Vianoce sa nezadržateľne blížia. Pre niekoho prichádza obdobie plné stresu, ktoré sa spája s dlhým zoznamom rozličných povinností, ktoré človek musí bezpodmienečne stihnúť, ako je napríklad dôkladné upratanie celej domácnosti, pečenie, varenie, nákupy jedla i darčekov a podobne.

Pre mnohých však prichádza najkrajšie a najčarovnejšie obdobie roka. Nuž, každý to má na Vianoce inak. Môžeme sa však zhodnúť na tom, že i keď každý z nás sa teší na niečo iné, niektoré veci neodmysliteľne k obdobiu Vianoc patria.

Aké by to boli sviatky napríklad bez maškrtenia? Áno, na mysli máme tie hordy rozličných vianočných koláčikov, zákuskov a pečiva. Kto by si nerád vychutnal medovníčky či rumové guľky? Ideálne je si k nim pripraviť i domáce varené víno. A čo tak pripraviť jednoduché linecké koláčiky? Táto krehká klasika je skrátka TOP!

Linecké koláčiky na Vianoce

My vám dnes jeden vianočný recept taktiež prinášame. Nejde o žiadnu novinku či exotickejšiu pochúťku, ale o tradičné vianočné pečivo, bez ktorého si mnohé domácnosti obdobie Vianoc ani nevedia predstaviť.

Ak ste ešte ten správny recept na linecké pečivo nenašli, neváhajte vyskúšať práve tento. Odporúčajú ho naše vlastné maškrtné jazýčky! Tieto linecké koláčiky sú veľmi chutné a ľahké na prípravu. Ideálne je, ak si chvíľku ešte poležia, aby boli úplne mäkučké, podobe ako aj iné druhy vianočného pečiva.

To znamená, že s prípravou na Vianoce môžeme pomaly aj začať. Tak neváhajte vytiahnuť múku, zapnúť rúru a hor sa do pečenia! Ako pripraviť najlepšie cesto na linecké koláčiky? Tento overený recept vás nesklame!

Pozri aj: Krátky návod na pokojné Vianoce: Ako si nepokaziť sviatky?

vianočné pečivo

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk

Suroviny na jemné linecké pečivo:

  • 450 g hladkej múky
  • 300 g masla
  • 150 g práškového cukru
  • 1 žĺtok
  • trochu citrónovej kôry

+ formičky na vykrajovanie a džem na plnenie

Odporúčame: 7 receptov na CRINKLES – popraskané sušienky v pomarančovej, kokosovej, pistáciovej či inej verzii

linecké pečivo

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk

Ako pripraviť linecké cesto:

  • Príprava lineckých koláčikov, respektíve pečiva nie je vôbec náročná. Ako prvé si z uvedených ingrediencií vypracujeme hladké cesto. Hladká múka by mala byť preosiata.
  • Vhodné je doň pridať trošku nastrúhanej citrónovej kôry, ktorá pridá pečivu krásnu arómu.
  • Z uvedeného množstvo pripravíte okolo 60 kúskov. Ak chcete upiecť viac či menej pečiva, môžete si množstvá upraviť, len dodržte pomer.
  • Hotové linecké cesto následne zabalíme do fólie a dáme ho do chladničky odležať aspoň na hodinu.

Vianočné linecké koláčiky – postup prípravy:

  • Pripravíme si dosku a valček a cesto vyvaľkáme. Nemalo by byť ani veľmi tenké, no naopak ani hrubé.
  • Z vyvaľkaného cesta následne vykrajujeme pomocou vykrajovačiek rozličné tvary.
  • Koláčiky prenesieme na plech s papierom na pečenie. Piecť linecké koláčiky stačí pri teplote 160 °C asi 10 až 15 minút. Dĺžka pečenia veľmi závisí od konkrétnej rúry. Pri najmenšom náznaku zlatistého sfarbenia pečiva ho však z rúry hneď vyberieme.
  • Vychladnuté koláčiky potrieme obľúbeným džemom a zlepíme dokopy. Dávajte si pozor, aké tvary a v akom množstve vykrajujete, aby vám nakoniec nezostali dva odlišné.
  • Krehké linecké koláče treba na záver uskladniť a dobre schovať, aby zostali až do Vianoc. Je vhodné, ak sú chvíľku odležané, pretože potom krásne zmäknú.

TIP: Nakoniec je možné sladučké koláčiky ešte dozdobiť. My sme ho napríklad obliali horkou čokoládou a pridali aj malé cukrové vločky, ktoré momentálne zoženiete v každom väčšom obchode s potravinami.

TIP č. 2: Neváhajte a vyskúšajte aj kakaové linecké kolieska. Stačí sa držať receptu vyššie, no do cesta pridajte aj 1 PL kvalitného kakaa. Plniť odporúčame malinovým alebo ríbezľovým džemom. Vrch môžete ozdobiť rozpustenou bielou čokoládou.

Želáme úspešné pečenie a pokojné prípravy na Vianoce!

Článok aktualizovaný 16.12.2023

- Anketa

PRIPRAVUJETE LINECKÉ PEČIVO NA VIANOCE I VY?

Odpovedalo 151 ľudí  

Áno, na Vianoce nám nesmú linecké koláčiky chýbať.
94%
Nie, obľubujeme iné druhy vianočných maškŕt.
6%
- Galéria
1 z 7
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk
Tradičný recept na linecké pečivo – najlepšie linecké koláčiky, aké môžeš napiecť - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk


  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

13 komentárov

Ľubica Šťastná 05.12.19 06:04

ĽŠ
karma
100.00

Linecké koláčiky ani na našom štedrovečernom stole nesmú chýbať.

  • 1
Odpovedať

Alžbeta Stanková 05.12.19 08:14

AS
karma
108.00

pridám aj biely jogurt- cesto je vláčne

  • 1
Odpovedať

Marie Gutmannová 05.12.19 17:36

MG
karma
104.00

Používam Vami uverejnený tradičný receptík. Každý rok pečiem a linecké nesmie chýbať.

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 06.12.19 00:10

karma
109.00

Ešte som s pečením nezačala,ale za chvíľu to vypukne...a linecké nesmú chýbať.

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 06.12.19 11:54

MC
karma
109.00

Typické vianočné koláčiky nemôžu chýbať ani u nás.

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 06.12.19 16:32

KK
karma
109.00

pečenie u nás vypukne na budúci týždeň, linecké musia byť a ešte kokosové tyčinky

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 10.12.19 11:48

MF
karma
100.00

linecké koláčiky u nás na Vianoce nikdy nemôžu chýbať

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 10.12.19 18:13

MM
karma
100.00

linecké pečivo milujeme všetci, ani si neviem Vianoce bez neho predstaviť

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 12.12.19 17:32

DB
karma
117.00

bez týchto koláčikov a vanilkových rožkov by neboli Vianoce...

  • 0
Odpovedať

Andrea Justusová 18.12.19 13:19

AJ
karma
-1.00

Sú veľmi chutné. Vyskúšané :)

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 14.12.20 17:13

PV
karma
113.00

Ani u nás na Vianoce nechýbajú Linecké koláčiky, Vanilkové rožky, Rumové guľky a pod. Milujem tieto sviatky.. Veľmi rada pečiem , väčšinou z overených tradičných receptov od mamky, ale každý rok vyskúšam aj niečo nové :-)

  • 0
Odpovedať

Kristína Mušková 16.12.23 18:57

KM
karma
-1.00

Akurát sme linecké kolačiky dopiekli

  • 0
Odpovedať

Anežka Turčiková 18.12.23 23:30

karma
-1.00

Tieto sme piekli u mamky, doma ich nezvyknem robit, len u rodicov :D

  • 0
Odpovedať
Návrat hore
Autor článku

Čo čítajú ostatní