RECEPT: Zeleninové rizoto so šunkou

RECEPT: Zeleninové rizoto so šunkou

  • 15
  • 3

V jednoduchosti je krása, a to častokrát platí aj pri jedle. Tentoraz sme pre vás pripravili rýchly recept na jednoduchý a zdraviu prospešný obed, ktorý zvládnete ľavou-zadnou a postačí vám len zopár surovín. Zeleninové rizoto so šunkou bude chutiť celej rodine, je zdravé, rýchle a poteší vaše hladné žalúdky.

Postup je rýchly, jednoduchý a nákup surovín ušetrí financie vo vašej peňaženke. Navyše si toto chutné rizotko môžete pripraviť podľa vlastnej chuti z rôznych druhov zeleniny.

Pozri aj: Recept: Cesnaková polievka s klobáskou

rýchle rizoto

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie

  • 200 g Dusená šunka Mecom Špeciál
  • 200 g guľatozrnnej ryže
  • soľ
  • korenie
  • čerstvá, či mrazená zelenina (podľa chuti)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olej

Ryžu prepláchneme studenou vodou a uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka. Tí, ktorí preferujete cibuľu, môžete ryžu pripraviť na vopred orestovanej cibuľke. Potom ryžu scedíme od prebytočnej vody a necháme odkvapkať.

V hlbšej panvici alebo woku rozohrejeme trochu olivového oleja, na ktorom orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu. Pridáme dusenú šunku Špeciál a ochutíme soľou a korením. Pozor, nakoľko je šunka slaná, soľte opatrne, prípadne vôbec.

V druhom hrnci si podusíme zeleninu podľa chuti. My sme použili mrazenú zmes mrkvy, brokolice a karfiolu. Zeleninu pridáme k šunke a v prípade potreby pridáme dva strúčiky roztlačeného cesnaku. Keď je všetko orestované, pridáme ryžu a premiešame.

Rizoto servírujeme v hlbokom tanieri, prípadne miske.

Odporúčame: Recept: Šunkové tyčinky

recept na rizoto

Zdroj: Shutterstock®

Dobrú chuť!

- Anketa

PRIPRAVUJETE RIZOTO RADŠEJ S MÄSOM ALEBO BEZ MÄSA?

Odpovedalo 9 ľudí  

S mäsom
89%
Bez mäsa
11%

  • 15
  • 3
Návrat hore
Autor článku

3 komentáre

Ján Komada 08.02.18 10:03

JK
karma
104.00

zeleninove rizoto mnam

  • 2
Odpovedať

Ľubica Šťastná 08.02.18 17:14

ĽŠ
karma
133.00

Šikovný receptík, vďaka!

  • 0
Odpovedať

Anna Bútorová 20.02.18 13:44

AB
karma
100.00

šunku by som asi vynechala...len zelenina a parmezán...mňam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Bezmäsité jedlá

Rýchle letné recepty bez varenia: Na stole budú raz, dva, tri!

  • 73
  • 6
  • 08.08.2020
Mäsité jedlá

Mäsové koláče z lístkového cesta: Síce trochu netradičné, ale ich chuť je famózna!

  • 1
  • 7
  • 07.09.2020
Pre štíhlu líniu

Ako pripraviť artičoky? Tieto chutné recepty musíš vyskúšať!

  • 19
  • 4
  • 01.07.2020
TOPlist