Sýta tekvicová polievka pre celú rodinu: jednoduchá a výborná

Sýta tekvicová polievka pre celú rodinu: jednoduchá a výborná

    • Zdieľaj:
  • 5

K jesennému obdobiu bezpochyby patrí hustá tekvicová polievka. Polievka zo sezónnych tekvíc zaručene zahreje a zasýti každého jedáka. Nie je v tom žiadna veda a polievka najlepšie chutí so základnými ingredienciami, ktoré pomôžu chuť tekvice lepšie zvýrazniť.

Výhodou je fakt, že na prípravu polievky možno použiť viaceré druhy tekvíc. Určite vám však zachutí najmä známa hokkaido tekvica či maslová tekvica, ktorá je veľmi jemná a mimoriadne chutná. Pomyselnou sladkou čerešničkou zostávajú na dozdobenie už len chrumkavé chlebové krutóny či lahodné tekvicové jadierka.

Odporúčame: Spoznaj obľúbené druhy tekvíc. Čo s nimi nielen v kuchyni?

tekvica

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Na prípravu tekvicovej polievky budete potrebovať

  • Stredne veľkú maslovú tekvicu
  • 1 smotanu na šľahanie
  • 1 smotanu na varenie
  • Soľ a korenie podľa chuti

Pozri aj: Recept na tekvicové rizoto trochu inak: Toto mu dodá šmrnc!

Sýta tekvicová polievka

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Postup

Vyskúšala som už mnohé druhy polievok, no aj pri tekvicovej sa opäť utvrdzujem v tom, že menej je viac. Na to, aby bola polievka chutná naozaj nepotrebujete množstvo ingrediencií a komplikovaný postup. Základom je čerstvá a dostatočne veľká tekvica, ktorú viete využiť nielen do polievky. Získané semienka z nej možno pri pomalom sušení v rúre upiecť. O večerné chrumkanie pri televízii tak máte postarané.

Tekvicu prerežeme na polovicu a odstránime semienka. Príliš ju nedlabeme, dužina bude do polievky taktiež veľmi chutná. Potom tekvicu očistíme od vrchnej šupky a nakrájame na menšie kocky. Takto pripravenú tekvicu zalejeme niekoľko centimetrov nad tekvicové kúsky a varíme až do jej zmäknutia. Po odstavení rozmixujeme tekvicu nahladko ponorným mixérom a za stáleho miešania primiešame do polievky najprv smotanu na šľahanie a potom smotanu na varenie. Polievku na pár minút privedieme do varu a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Sladkastá chuť maslovej tekvice vás určite dostane. Na záver polievku dozdobíme už len chlebovými krutónmi či opraženými tekvicovými semienka.

Inšpiruj sa: Recept: Pečená tekvica s kurkumovou majonézou

- Anketa

MÁTE RADI TEKVICOVÚ POLIEVKU?

Odpovedali 4 ľudia  

Áno, zbožňujem ju
100%
Nie, príliš ju nemusím
0%
- Sýta tekvicová polievka
1 z 4
Sýta tekvicová polievka pre celú rodinu: jednoduchá a výborná - KAMzaKRASOU.sk
Sýta tekvicová polievka pre celú rodinu: jednoduchá a výborná - KAMzaKRASOU.sk
Sýta tekvicová polievka pre celú rodinu: jednoduchá a výborná - KAMzaKRASOU.sk
Sýta tekvicová polievka pre celú rodinu: jednoduchá a výborná - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková


    • Zdieľaj:
  • 5
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

5 komentárov

Katarína Konečná 30.10.21 12:22

KK
karma
104.00

robievam takú istú, u nás sú v obľube aj tekvicové placky

  • 1
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 31.10.21 12:31

ZS
karma
100.00

Polievku robim z hokaida a z tekvice prívarok.

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 31.10.21 16:15

MM
karma
107.00

polievka z hokaida patrí k jeseni

  • 1
Odpovedať

Elena Švachová 01.11.21 21:36

karma
100.00

Tekvicová polievočka mňam.

  • 1
Odpovedať

Jana Čipková 06.11.21 18:33

karma
100.00

Polievku z hokaida máme radi všetci v rodine.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Telgárt a Chmarošský viadukt – prečo navštíviť tento krásny kút Slovenska?
Pobyty a výlety

Telgárt a Chmarošský viadukt – prečo navštíviť tento krásny kút Slovenska?

  • 2
  • 21.11.2021
Masážny zážitok pre náročných: Čím je špeciálna erotická nuru masáž?
CESTOVANIE

Masážny zážitok pre náročných: Čím je špeciálna erotická nuru masáž?

  • 5
  • 22.08.2021
TOPlist