Vyskúšajte výborné ľahké recepty s mozzarellou!

Vyskúšajte výborné ľahké recepty s mozzarellou!
  • 07.08.2015
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 7

Počas horúcich dní by sme nemali svoj žalúdok zaťažovať ťažkými a mastnými jedlami. Ideálne by sme mali siahnuť po ľahkých a zdravých jedlách, ktoré nás v tieto dni osviežia. Zeleninové šaláty a zdravé syry sú skvelým tipom na ľahký obed. Obľúbenú mozzarellu si môžete vychutnávať nielen v tradičnom šaláte Caprese, ale aj v mnohých iných jedlách, po ktorých nemusíte mať žiadne výčitky svedomia.

Odporúčame prečítať: Aké bylinky zasadiť do záhradky či na balkón?

kuracie s mozzarellou

Zdroj: Shutterstock®

Kuracie mäso s mozzarellou

Ingrediencie (4 porcie):

  • 500 g kuracích pŕs
  • 100 g olív
  • 250 g mozzarelly
  • olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Kuracie prsia rozrežeme na plátky, osolíme a okoreníme. Potom ich opečieme na oleji z oboch strán. Vložíme do zapekacej misy a na ne poukladáme nakrájané plátky mozzarelly. Tie posypeme nakrájanými olivami a zapekáme pri 180 stupňoch približne 20 minút. Môžete podávať so zeleninovým šalátom alebo opekanými zemiakmi. 

mozzarellová nátierka

Zdroj: Shutterstock®

Mozzarellová nátierka

Ingrediencie

  • 100 g mozzarelly
  • 250 g bieleho jogurtu
  • 1 červená paprika
  • čerstvá bazalka
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Mozzarellu v miske roztlačíme a zmiešame s jogurtom. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú papriku a nadrobno nasekané lístky čerstvej bazalky. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Dáme vychladiť na dve hodiny do chladničky. 

Odporúčame prečítať: Záhradné domčeky na strome 

mozzarella a prosciutto

Zdroj: Shutterstock®

Mozzarella grilovaná v prosciutte

Ingrediencie:

  • 250 g mozzarelly
  • 100 g prosciutta
  • 100 g rukoly
  • 250 g cherry paradajok
  • olivový olej
  • mleté čierne korenie

Mozzarellu nakrájame na štvrtiny, ktoré obalíme v prosciutte. Na panvici zohrejeme olivový olej a obalenú mozzarellu opečieme z každej strany. Potom si očistíme rukolu a rozkrojíme cherry paradajky. Spoločne zmiešame, pridáme trochu olivového oleja, okoreníme a podávame spolu s opečenou mozzarellou. 

Odporúčame prečítať: Výhody pestovania rastlín v skleníku

marinovaná mozzarella

Zdroj: Shutterstock®

Marinovaná mozzarella

Ingrediencie:

  • 250 ml kyslej smotany
  • 200 g mozzarelly
  • 1 citrón
  • čerstvá bazalka
  • olivový olej
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Mozzarellu nakrájame na plátky a v mise polejeme kyslou smotanou. Okoreníme, osolíme a pridáme šťavu a kôru z jedného citróna. Na vrch poukladáme čerstvú bazalku a dáme marinovať do chladničky na niekoľko hodín.

Odporúčame prečítať: Chutné recepty: Talianske tyčinky


    • Zdieľaj:
  • 7
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Martina Zahoranová 10.08.15 07:31

MZ
karma
92.00

mozzarella a k tomu čerstvá zeleninka - v lete naozaj nie je nič lepšie

  • 0
Odpovedať

Zuzana Hušlová 16.08.15 20:34

ZH
karma
-1.00

výborné, jednoduché, aktuálne

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 21.08.15 15:39

JK
karma
100.00

mňamkýýý mozzarellu kupujem často robievam šalát a tieto recepty ma oslovili vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 25.08.15 18:47

MR
karma
-1.00

mám ju v chladničke musím vyskúšať :)

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 01.02.16 12:06

karma
93.00

skvelé recepty, takéto ľahké jedlá mám veľmi rada

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 18.09.16 15:44

MR
karma
109.00

no idem práve vyskúšať..

  • 0
Odpovedať

Kristína Sekeráková 05.10.21 18:56

KS
karma
133.00

Najviac mi chutí s paradajkami, bazalkou a olivovým olejom, taký zdravý snack k telke :-)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

TEST: Adipo Gasta od GERnétic – telový krém na zoštíhlenie
Telová kozmetika

TEST: Adipo Gasta od GERnétic – telový krém na zoštíhlenie

  • 1
  • 03.07.2021
Sothys podkladové make-upy pre rozjasnenie i zmatnenie pleti
Dekoratívna kozmetika

Sothys podkladové make-upy pre rozjasnenie i zmatnenie pleti

  • 5
  • 27.07.2021
TEST: Pleťové produkty MERUMAYA – odličovací balzam, tonikum a sérum
Pleťová kozmetika

TEST: Pleťové produkty MERUMAYA – odličovací balzam, tonikum a sérum

  • 6
  • 14.07.2021
TOPlist