Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami

Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami

    • Zdieľaj:
  • 8

Teplé a voňavé domáce pečivo sa ničomu nevyrovná! Keď pletenky vytiahnem z rúry, tak kuchyňa vonia čerstvým pečivom. Deti sa pýtajú, kedy už môžu aspoň jednu zjesť. Sú nedočkavé, lebo vedia, čo je to za dobrota. Natrieť maslo a vychutnávať si lahodnú chuť. Tieto pletenky sú vynikajúce ako desiata do školy. Stačí priložiť šunku, domáce vajíčko, zeleninu, syr a máme o stravu postarané. Poďme si tieto krásne pletenky spolu upiecť.

domáce pletenky

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Leona Sovjaková

Na slané pletenky budeme potrebovať:

  • 500 g hladkej múky
  • 265 g vody
  • 1 PL  bravčovej masti
  • 2 ČL soli
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • ½ kocky čerstvého droždia

Na ozdobenie:

  • semienka ľanu
  • semienka sezamu
  • semienka chia

Neprehliadni: Frankfurtská polievka s párkom a zemiakmi – nestarnúca klasika

domáce pečivo

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Leona Sovjaková

Postup:

Z vlažnej vody, cukru a droždia si pripravíme kvások. Necháme ho 15 minút postáť. Múku si preosejeme. Do misky vložíme preosiatu múku, kvások, soľ a masť. Vymiesime hladké cesto, ktoré sa bude odliepať od stien misy a rúk. Prikryjeme ho vlhkou utierkou a necháme 30 minút kysnúť.

Cesto vyklopíme na pracovnú dosku. Urobíme z neho hrubý valec, ktorý rozdelíme na 8 rovnakých častí. Každý kúsok rozdelíme na 3 časti a vyvaľkáme z nich asi 25 cm dlhé valčeky. Berieme si len po jednom kúsku, aby sme na doske nemali veľa valčekov. Na dosku si jemne nasypeme sezamové semienka a jeden valček po nich povaľkáme, aby sa naň semienka nalepili po celom obvode. To isté spravíme s ľanom a chia semienkami. Valčeky budeme mať obalené tromi druhmi semien. Vrchnú časť spojíme a začneme zapletať klasický vrkoč. Spodnú časť tiež spojíme dohromady a podsunieme pod upletenú pletenku. Takto si ich postupne poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Nachystané pletenky necháme finálne podkysnúť na plechu prikryté igelitom alebo vlhkou utierkou cca 40 minút.

Rúru si predhrejeme na 250 °C a vložíme do nej plech alebo hrniec, do ktorého potom vlejeme vodu. Do nádoby v rúre vlejeme 2 dcl teplej vody. Vznikne nám para, rýchlo zavrieme vrátka, aby neunikla. Pletenky potom budú po upečení vláčne. Pečieme 10 –12 minút. Povrch jemne zhnedne.

Pletenky tesne po upečení postriekame čistou vodou z rozprašovača a necháme vychladnúť na mriežke. Dobrú chuť!

- Domáce slané pletenky
1 z 13
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk
Domáce slané pletenky s ľanovými, sezamovými a chia semienkami - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk - Leona Sovjaková


    • Zdieľaj:
  • 8
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

Mária Reibergerová 29.05.21 13:33

MR
karma
106.00

domáce je domáce

  • 1
Odpovedať

Darina Božiková 29.05.21 14:40

DB
karma
109.00

už teraz sa mi zbiehajú slinky.

  • 1
Odpovedať

Katarína Konečná 29.05.21 17:49

KK
karma
113.00

vyzerajú fantasticky hneď by som si dala

  • 1
Odpovedať

Vanesa Polcová 29.05.21 20:25

VP
karma
-1.00

och, tie sú dokonalé

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 30.05.21 06:24

ĽŠ
karma
110.00

Domáce som zatiaľ neskúšala...

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 31.05.21 09:28

ZS
karma
113.00

Hneď by som si dala

  • 1
Odpovedať

Mária Chromíková 31.05.21 10:01

MC
karma
103.00

Ako by ste odfotili mojé pletenky....

  • 1
Odpovedať

Peter Gavlas 02.06.21 21:24

PG
karma
-1.00

Podobné robieva mamina, jedným slovom báseň na jazyku.

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Súťaž Hvězda a Hviezda GERnétic 2021 odštarovala: Jej cieľom je tentoraz podnikateľky povzbudiť v neľahkých časoch
Voľný čas

Súťaž Hvězda a Hviezda GERnétic 2021 odštarovala: Jej cieľom je tentoraz podnikateľky povzbudiť v neľahkých časoch

  • 3
  • 16.03.2021
Problematické štúdium, ale aj neobyčajné nadanie: Ako vychovávať deti s ADHD?
Voľný čas

Problematické štúdium, ale aj neobyčajné nadanie: Ako vychovávať deti s ADHD?

  • 5
  • 24.05.2021
Existuje výchova bez porazených? Edukatívny webinár priblíži, ako riešiť konflikty s dieťaťom
Inšpirácie

Existuje výchova bez porazených? Edukatívny webinár priblíži, ako riešiť konflikty s dieťaťom

  • 0
  • 17.05.2021
TOPlist