Pochúťka na Zelený štvrtok: Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom

Pochúťka na Zelený štvrtok: Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom

    • Zdieľaj:
  • 108
  • 7

Ako každý rok, tak aj dnes mnohí premýšľajú, čo chutné si počas dňa pripraviť. Ako býva zvykom, na Zelený štvrtok by sa mali jesť zelené jedlá, a to preto, aby bol človek po celý rok zdravý. Tiež je vo zvyku v tento deň držať akýsi pôst a vyhýbať sa mäsitým jedlám. „Povolené“ sú predovšetkým diétne jedlá, ktoré majú zelenú farbu. Častokrát preto volíme špenátovú polievku, brokolicové fašírky a dokonca si mnohí z nás zvyknú pripravovať žihľavovú polievku.

Keďže aktuálne obdobie praje medvediemu cesnaku, ktorý má rovnako zelenú farbu, tak si ho v dnešný deň môžete dopriať buď vo forme chutnej polievky alebo šalátu, ktorým rozhodne nepohrdnete. Ak ste si z medvedieho cesnaku spravili pesto, tak pokojne si uvarte cestoviny s pestom. Rovnako chytia zelenú farbu, a tak túto tradíciu zelených jedál konzumovaných počas Zeleného štvrtku hravo dodržíte. A ak sa vám zbiehajú slinky na šalát, tak si ho poďte spolu s nami pripraviť.

šalát s medvedím cesnakom

Zdroj: Shutterstock®

Na šalát budete potrebovať:

  • 5 až 6 vajec uvarených natvrdo
  • medvedí cesnak
  • 2 ks jarnej cibuľky
  • 1 lyžičku horčice
  • jogurt alebo tatársku omáčku
  • soľ a čierne korenie

Uvarené vajíčka zbavíme škrupinky a pretlačíme cez mriežku alebo nakrájame na menšie kúsky. Čerstvý medvedí cesnak umyjeme a nasekáme na menšie kúsky. Medvedí cesnak následne pridáme k vajíčkam. Podobne postupujeme aj s jarnou cibuľkou, ktorú si takisto nakrájame na menšie kúsky. Všetko spolu premiešame, pridáme lyžičku horčice a podľa potreby jogurt alebo tatársku omáčku. Šalát premiešame, dosolíme a okoreníme čiernym mletým korením. Ak chcete, tak do šalátu môžete pridať aj avokádo.

Ak máte radi výraznejšiu cesnakovú chuť, tak medvedím cesnakom rozhodne šetriť nemusíte. Šalát podávame na čerstvej hrianke alebo s čerstvým pečivom.


    • Zdieľaj:
  • 108
  • 7
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Katarína Konečná 01.04.21 10:35

KK
karma
106.00

vyzerá to dobre

  • 0
Odpovedať

Katarína Hrtúsová 01.04.21 16:24

KH
karma
71.00

Šalát s medvedím cesnakom určite vyskúšam. Recept sa mi páči

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 02.04.21 07:18

ĽŠ
karma
100.00

Šalát s medvedím cesnakom som ešte neskúšala, vďaka za tip!

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 02.04.21 17:59

MC
karma
111.00

Chutné a zdravé.

  • 0
Odpovedať

Dominika Molnárová 05.04.21 14:19

DM
karma
-1.00

Mňam, sezóna medvedieho cesnaku je naj.

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 06.04.21 13:03

ZS
karma
100.00

Veľa som počula o ňom,ale heviem kde v našom lese rastie

  • 0
Odpovedať

Žofia Mažáriová 07.04.21 20:27

ŽM
karma
117.00

Skvelý nápad, využijem, keď natrháme cesnak

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

5x recept na domácu ústnu vodu: Skúsiš mätovú alebo so šalviou?
Vyrob si sama

5x recept na domácu ústnu vodu: Skúsiš mätovú alebo so šalviou?

  • 56
  • 2
  • 18.01.2021
Kozmetické novinky pre krajší pocit od značky Dermacol: Spríjemní si tieto dni!
Novinky

Kozmetické novinky pre krajší pocit od značky Dermacol: Spríjemní si tieto dni!

  • 104
  • 6
  • 03.03.2021
VIDEO: Zimná večerná rutina v starostlivosti o pleť
Nechty

VIDEO: Zimná večerná rutina v starostlivosti o pleť

  • 134
  • 6
  • 27.12.2020
TOPlist