Jednoduchý recept na poke bowl, ktorý si zamilujete

Jednoduchý recept na poke bowl, ktorý si zamilujete
  • 11.09.2020
  • Radka Vargová

  • 1
  • 3

Rýchle a bez námahy

Tak úprimne, ktorá kuchárka by nechcela práve takéto recepty. A práve poke bowl je jedným z tých pokrmov, ktoré spĺňajú tieto podmienky. V podstate ide o veľmi jednoduché jedlo v zložení surovej zeleniny, prípadne ovocia, uvarenej ryže a zálievky. Samozrejmosťou by mala byť surová ryba, najčastejšie sa používa tuniak naložený v marináde. Ale variácii, ako si pripraviť vlastnú poke bowl, je hneď niekoľko – od vegánskych, vegetariánskych až po mäsové. Každý si môže prísť na svoje. A časom zistíte sami, aké kombinácie máte najradšej. My sme pre vás vybrali absolútny základ, ktorý si „uvaríte" v priebehu pár minút. 

Pozri tiež: Už si jedla fialové zemiaky? Tak si pochuť na zdraví!

domáce poke bowl s lososom

Zdroj: Shutterstock®

Potrebujete:

  • 200 g sushi ryže
  • 250 ml vody
  • 1 a ½ čl cukru
  • ½ čl soli
  • 3 PL ryžového octu 
  • 250 g filety lososa (tuniaka)
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL sójovej omáčky
  • ½ avokáda
  • ½ šalátovej uhorky
  • ½ menšieho manga
  • sezamové semiačka
Domáca poke bowl miska bude chutiť všetkým

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Ryžu poriadne prepláchneme, vysypeme do hrnca a zalejeme vodou. Prikryjeme ju a privedieme k varu. Akonáhle sa začne variť, stiahneme oheň na minimum a varíme približne 10-15 minút, kým nebude lepkavá. Medzitým si pripravíme rybu. Surovú rybu nakrájame na kocky a zalejeme sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Dôkladne premiešame a necháme odstáť približne štvrť hodinku. 

Uvarenú ryžu dáme do misky a pripravíme si zálievku – zmiešame ryžový ocot s cukrom, soľou a touto zmesou zalejeme ešte teplú ryžu a poriadne premiešame. Všetky prísady si nakrájame podľa vlastnej potreby a vložíme do misky, na spodok ktorej sme dali ako prvú ryžu a ako posledného lososa. Každá surovina by mala mať svoje samostatné miesto. Na záver všetko posypeme sezamovými semiačkami. 

Vyskúšaj tiež: Recept: Nepečený vegan čerešňový dezert s kešu orieškami


  • 1
  • 3
Návrat hore
Autor článku

3 komentáre

Marika Michálková 11.09.20 17:34

MM
karma
115.00

vyzerá skvelo

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 11.09.20 22:59

karma
150.00

Takéto niečo som ešte neskúšala,ale nevyzerá to zle.

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 12.09.20 05:11

ĽŠ
karma
129.00

Rada vyskúšam, ďakujem!

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

SÚŤAŽE

Vyhraj 3x balíček opaľovacích prípravkov od Dr.Max

  • 39
  • 2
  • 17.08.2020
SÚŤAŽE

Súťaž o pleťové krémy Payot vytvorené k 100.výročiu značky

  • 13
  • 2
  • 28.08.2020
SÚŤAŽE

Vyhraj balíček dekoratívnej kozmetiky Dermacol EAT me

  • 168
  • 1
  • 19.07.2020
TOPlist