Jednoduchý recept na poke bowl, ktorý si zamilujete

Jednoduchý recept na poke bowl, ktorý si zamilujete
  • 11.09.2020
  • Radka Vargová

    • Zdieľaj:
  • 106
  • 4

Rýchle a bez námahy

Tak úprimne, ktorá kuchárka by nechcela práve takéto recepty. A práve poke bowl je jedným z tých pokrmov, ktoré spĺňajú tieto podmienky. V podstate ide o veľmi jednoduché jedlo v zložení surovej zeleniny, prípadne ovocia, uvarenej ryže a zálievky. Samozrejmosťou by mala byť surová ryba, najčastejšie sa používa tuniak naložený v marináde. Ale variácii, ako si pripraviť vlastnú poke bowl, je hneď niekoľko – od vegánskych, vegetariánskych až po mäsové. Každý si môže prísť na svoje. A časom zistíte sami, aké kombinácie máte najradšej. My sme pre vás vybrali absolútny základ, ktorý si „uvaríte" v priebehu pár minút. 

Pozri tiež: Už si jedla fialové zemiaky? Tak si pochuť na zdraví!

domáce poke bowl s lososom

Zdroj: Shutterstock®

Potrebujete:

  • 200 g sushi ryže
  • 250 ml vody
  • 1 a ½ čl cukru
  • ½ čl soli
  • 3 PL ryžového octu 
  • 250 g filety lososa (tuniaka)
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL sójovej omáčky
  • ½ avokáda
  • ½ šalátovej uhorky
  • ½ menšieho manga
  • sezamové semiačka
Domáca poke bowl miska bude chutiť všetkým

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Ryžu poriadne prepláchneme, vysypeme do hrnca a zalejeme vodou. Prikryjeme ju a privedieme k varu. Akonáhle sa začne variť, stiahneme oheň na minimum a varíme približne 10-15 minút, kým nebude lepkavá. Medzitým si pripravíme rybu. Surovú rybu nakrájame na kocky a zalejeme sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Dôkladne premiešame a necháme odstáť približne štvrť hodinku. 

Uvarenú ryžu dáme do misky a pripravíme si zálievku – zmiešame ryžový ocot s cukrom, soľou a touto zmesou zalejeme ešte teplú ryžu a poriadne premiešame. Všetky prísady si nakrájame podľa vlastnej potreby a vložíme do misky, na spodok ktorej sme dali ako prvú ryžu a ako posledného lososa. Každá surovina by mala mať svoje samostatné miesto. Na záver všetko posypeme sezamovými semiačkami. 

Vyskúšaj tiež: Recept: Nepečený vegan čerešňový dezert s kešu orieškami


    • Zdieľaj:
  • 106
  • 4
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Marika Michálková 11.09.20 17:34

MM
karma
129.00

vyzerá skvelo

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 11.09.20 22:59

karma
133.00

Takéto niečo som ešte neskúšala,ale nevyzerá to zle.

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 12.09.20 05:11

ĽŠ
karma
123.00

Rada vyskúšam, ďakujem!

  • 0
Odpovedať

Michaela Mičková 18.10.20 18:08

MM
karma
-1.00

Poke misky milujem. Veľmi rada si robím aj doma, recept sa z veľkej časti podobá vášmu. Zvyknem si dávať čerstvé čili papričky, ak mám chuť. Mango zvyknem niekedy nahradiť ananásom alebo granátovým jablkom. Podľa chuti :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Líčenie

Dokonalé očné líčenie: Vieš, ako ho nevedomky sabotuješ?!

  • 62
  • 5
  • 01.11.2020
Novinky

Little Siberica pre prvé čistenie zúbkov u detí: Kedy s umývaním začať?

  • 108
  • 4
  • 26.09.2020
Vyrob si sama

Domáci zábal na ruky z 3 surovín: Záchrana pre vysušenú pokožku

  • 54
  • 9
  • 17.11.2020
TOPlist