Samozber broskýň: Kde a za koľko si môžeme nazbierať broskyne?

Šťavnaté broskyne

Leto patrí medzi obľúbené ročné obdobie hlavne školopovinných detí. Zaslúžené prázdniny si užívajú a rodičom občas „stoja vlasy dupkom“ od ich výmyslov.

 

Avšak leto je výnimočným obdobím, pretože počas týchto mesiacov dozrievajú rôzne druhy ovocia a zeleniny. Medzi takéto sezónne ovocie patria aj broskyne.

 

 

Predpokladá sa, že toto šťavnaté ovocie má svoje korene v Číne, ktorá patrí medzi najväčších producentov broskýň. Samotná broskyňa sa mierne podobá na menšie a chlpatejšie jablko. Vnútorná dužina sa skladá takmer z 87 % vody, má sladkú chuť a príjemnú arómu. Ak nemáte vlastnú záhradu a neradi kupujete ovocie z obchodov, ktoré je chemicky ošetrené, na Slovensku máme možnosť nazbierať si broskyne vlastnoručne. 

 

Pozri aj: Tyčinky do uší: Na čo všetko nám vedia poslúžiť?

Samozber tohto ovocia u nás prebieha zvyčajne od polovice júla až do septembra. Broskyne je možné pripraviť na akýkoľvek spôsob. Môžeme ich konzumovať čerstvé, môžeme ich konzervovať a uskladňovať na zimné obdobie, sú úžasné v chutnom koláči, dokonca aj džem alebo kokteil dokážu poštekliť chuťové poháriky. 

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Samozberné miesta na Slovensku:

AGRO- MATÚŠKOVO (južne od Galanty) – tu si môžete prísť nazbierať broskyne od skorých odrôd až po neskoré. Nazbierate si tu krásne, kvalitné a hlavne chutné broskyne. V tomto sade tiež ponúkajú broskyne neštandard 2. triedy, ktoré sú vhodné na džemy alebo na výrobu domácej pálenky. Samozber prebieha od pondelka do soboty v čase od 8. do 18. hodiny. Cena za 1 kg je 0,85 €.

 

Broskyne Majcichov – hovoriť o zdravom ovocí nestačí, preto si pre nás v Majcichove pripravili možnosť samozberu kvalitných broskýň. Broskyne v rôznych odrodách sú vhodné na zaváranie alebo na konzum. Toto ovocie si môžete prísť sami nazbierať alebo objednať telefonicky a máte to bez námahy. Cena za 1 kg je 1 €.

 

Emilove sady (Dvory nad Žitavou) – ak ste príliš zaneprázdnení na to, aby ste si vybehli broskyne sami nazbierať, tak sa obráťte na tieto sady. Broskyne si môžete objednať priamo cez e-shop a oni vám ich doručia priamo domov. Vy už ich len spracujete alebo skonzumujete. Cena za 1 kg je 0,99 €. 

 

Odporúčame: Stal sa vám úraz? Povieme vám, ako urýchliť hojenie!

Sušené broskyne

Zdroj foto: pinterest.com

Recept na sušené broskyne:

Veľké zrelé broskyne umyjeme, osušíme, rozpolíme a vyberieme z nich kôstky. Následne broskyne pokrájame na tenšie plátky, porozkladáme a necháme ich obschnúť na slnku. Takto obschnuté broskyne poukladáme na plech vyložený papierom a s prestávkami ich dosušíme v mierne vyhriatej rúre (ak máte sušičku ovocia, tak to máte jednoduchšie). Vysušené plátky broskýň dáme do plátenného vrecúška a odložíme na suché miesto. 

 

Zaujme ťa: Najkrajšie deti, z ktorých sa stali celebrity. Čo je s nimi dnes?

Broskyňový kompót:

Na kompót budete potrebovať: 3 kg broskýň, 2 l vody, 750 g kryštálového cukru

 

Zrelé, tvrdé broskyne rozpolíme (ak chcete, môžete ich nakrájať aj na štvrtinky) a vyberieme z nich kôstku. Následne ich vhodíme na chvíľu do vriacej vody, potom ich vyberieme a olúpeme. Takto pripravené broskyne naukladáme do zaváraninových fliaš. Medzitým si pripravte zálievku z vody a cukru. Tú nechajte poriadne vychladnúť a po vychladnutí ňou zalejte broskyne. Fľaše poriadne uzatvorte a zasterilizujte. Sterilizujte ich 10 minút od bodu varu. Voilá – kompót je pripravený na uskladnenie!

 

Vyskúšaj: Maska na vlasy, ktorá ich posilní a dokonca z nej zhustnú?

Broskyňový lekvár:

U nás doma sú lekváre od mamky veľmi obľúbené. Robievame ich z rôzneho ovocia a broskyne nie sú výnimkou. Na lekvár budete potrebovať 2 kg broskýň bez kôstok a 400 g kryštálového cukru.

 

Zrelé až prezreté broskyne umyjeme a v hrnci za stáleho miešania poriadne rozvaríme. Pridáme cukor a varíme dovtedy, kým lekvár dobre nezhustne. Ešte horúci lekvár nalejeme do pripravených pohárov a uzavrieme.

 

Ak obľubujete kakao s čerstvou vianočkou a lekvárom tak ako my, tak vám prajeme dobrú chuť!

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Prínosy broskýň pre zdravie:

  • Čerstvé broskyne sú zdrojom antioxidantov a vitamínu C. Ako už iste viete, tak samotný vitamín C pôsobí ako antioxidant, ktorý chráni pokožku pred voľnými radikálmi a zabraňuje tak jej predčasnému starnutiu, tiež chráni pred šírením infekcií v organizme.

 

  • Broskyne sú tiež zdrojom vitamínu A a betakaroténu. Vitamín A je nevyhnutný pre zdravie očí - podporuje nočné videnie. Konzumácia prírodných plodov bohatých na vitamín A prispieva k ochrane organizmu pred rakovinou pľúc a ústnej dutiny.

 

  • Toto ovocie je bohatým zdrojom minerálov ako je draslík, fluorid a železo. Železo je potrebné na tvorbu červených krviniek, fluorid je zas súčasťou kostí a zubov – preto je nevyhnutný ako prevencia pred tvorbou zubného kazu. Draslík je dôležitou zložkou buniek a telových tekutín, ktoré pomáhajú regulovať srdcovú frekvenciu a krvný tlak.

 

  • Obsahujú množstvo vlákniny, preto sú vhodné pri tráviacich problémoch. Vláknina a obsiahnutá voda v broskyniach pomáhajú pri zápchach, žalúdočných vredoch, hemoroidoch a podobne. V jednoduchosti povedané, broskyne majú laxatívne účinky, čím pomáhajú predchádzať usadzovaniu toxínov v organizme.

 

Odporúčame:  Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky

 


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Dokonalý Michelangelo: Klenot do vašej knižnice
ZDOKONAĽTE SA V JOGE S CANDACE MOORE
Beh je pre nás prospešný, avšak má aj odvrátenú stránku. Pozri akú!
Čomu sa vyhnúť na Nový rok? Toto sa ti vypomstí!
Čítanie kníh: 7 výhod, ktoré táto aktivita prináša!
Šampanské alebo víno? Poradíme ti s výberom správneho prípitku!
Buď jedinečná: Vyrob si originálne šperky z krištáľovej živice!
Skús hádať! Ktoré sú najlajkovanejšie fotky Instagramu roku 2017?
Prečo týchto 5 druhov masáží musíš určite vyskúšať?
Historická romanca: Neslušný návrh
Vieš, čo je kaviarenská etiketa? Ak si milovníčka kávy, osvoj si ju!
Dokonalé Vianoce: Sú toto aj tvoje najobľúbenejšie vianočné filmy?
Peteraj a Augustín vytvorili jedinečnú knihu
DOLLER: Pomocník pri dennom plánovaní aj ceste za snami
SUPERfeel: Bratislava sa môže opäť tešiť na ženskú konferenciu
Pripravte sa na zimu s Karpatským KB škorica a klinček
ŠPINDL: Čo sa stane na horách, ostane na horách
Pieseň zajtrajška - skutočný príbeh, ktorý ťa nenechá chladnou!
Mudry alebo čo znamenajú rôzne zloženia prstov nielen pri joge?
Štrikovanie je IN. Toto ťa dostane, rovno do obchodu!
Vieš, prečo je pravidelné kávičkovanie s priateľkami také prospešné?
Poznáš nebezpečenstvo kurzov sebaobrany? Sú naozaj užitočné?
Plesová sezóna začína: Poradíme ti, ako sa stať bohyňou večera
Vieš, prečo je pravidelné kávičkovanie s priateľkami také prospešné?
Ekológia na vysokých podpätkoch si podmaní Aupark Bratislava
 

10 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



15.08.17 07:17 | Soňa Kelemenová | karma: 94
64 pohárov domácich broskýň už máme zavarených...... priamo z našej záhrady.....úprimne poviem, že broskynový lekvár som ešte nerobila.... máme viac radi marhulový a slivkový.....takže varenie lekváru ma ešte len čaká.... ale určite nie je nad chrumkavé, čerstvé ovocie a hlavne nech je domáce...

odpovedať

hlasuj plus 4 | 0 hlasuj minus


15.08.17 07:50 | Soňa Krátka | karma: 76
každý rok si zavaríme pár pohárov broskýň, či už na koláč, alebo k dobrému obedíku

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.08.17 07:55 | Lucia Valková | karma: 62
Broskyne tiež u nás v lete musia byť,ale nerobím z nich nič,zjeme ich len tak..

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


15.08.17 08:11 | Katarína Konečná | karma: 90
broskyne milujem , ale sušené som ešte nejedla

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.08.17 16:07 | Milka Damašková | karma: 85
Ovocie je najchutnejšie také aké je, preto uprednostňujem jeho priamu konzumáciu...ale pár fliaš na mňamkové dezerty tiež musí byť :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.08.17 18:16 | Mária Maxianová | karma: 90
najlepšie sú ale čerstvé, aj najzdravšie

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.08.17 22:55 | Alena Gudjáková | karma: 90
Aj flambované broskyne sú výborné (s palacinkami)...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


15.08.17 23:58 | Vlasta Francisti | karma: 71
Ani neviete kolko Vam dakujem na tomto clanku, kedze nie som pôvodom zo Slovenska a zijem tuna a nemam tu znamich, ktory by mi poradili gde môžem zohnat cerstve zo sadu tak Vam ohromne dakujem

odpovedať

hlasuj plus 3 | 0 hlasuj minus


29.08.17 22:17 | Jana Komadová | karma: 94
Broskyne mám rada robievam džem a aj zaváranie no čerstvé sú naj

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.09.17 20:55 | Martina Putoráková | karma: neurčená
Broskyne zboznujem, skoda, ze vsetky samozberne miesta su daleko...urcite vsak vyskusam susene :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

30.01.2018 KRÁSA
Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

Našim chodidlám nevenujeme takú pozornosť, akú by si zaslúžili. Možno je to preto, lebo ich ukrývame v topánkach a ponožkách, z ktorých nám nevykukuje žiaden kúsok chodidla. Avšak...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Bavlnená posteľná bielizeň: Prečo by sme na nej nemali spať?

24.01.2018 LIFESTYLE
Bavlnená posteľná bielizeň: Prečo by sme na nej nemali spať?

Nebojte sa, nebudete musieť utratiť celý majetok na drahú posteľnú bielizeň. Existuje množstvo cenovo dostupných možností, ktoré vám pri malej investícii zachránia vlasy, tvár a zdravie...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s