Registrácia Prihlásenie

Toto je recept na najlepší cuketový šalát so šošovicou a paradajkami!


Asi nikomu netreba pripomínať, aká sezóna práve zavládla – ak by predsa áno, je to sezóna cukiet. Možno máte pocit, že ste ju už snáď zakomponovali do všetkých receptov, do ktorých sa dalo, a tak ich teraz veselo rozdávate susedkám, lebo „ani doma to už nikto nechce jesť“. Ak je to tak, potom ste určite ešte nevyskúšali cuketový šalát. A nie je len to taký šalátik, ktorý si doprajete medzi obedom a večerou! Recept, ktorý vám prinášame, je totiž legitímnym jedlom, ktoré nielenže zasýti, ale ešte si na ňom aj výborne pochutnáte, a to vďaka jedinečnej kombinácii ingrediencií. Takže, ak ešte neviete, čo pripravíte na najbližší obed alebo večeru, tak už viete. :-) Nech sa páči!

Bude sa ti páčiť: Recept na tatarák z cukety: Na nerozoznanie od toho pravého!

šošovicový šalát

Zdroj: Shutterstock®

Recept na cuketový šalát so šošovicou a paradajkami

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

  • cuketu
  • 250 g červenej šošovice
  • 10 sušených paradajok (môžu byť, ale nemusia)
  • 3 čerstvé paradajky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 PL balzamikového octu
  • olivový olej
  • soľ a bylinky podľa chuti
recepty s cuketou

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

Väčšiu cuketu so šupkou (ak je mladá) alebo bez šupky (ak je tuhšia) zbavte jadierok a pokrájajte na kocky. Vložte do misy, do ktorej pridáte aj na kocky pokrájané čerstvé paradajky. Pridajte soľ, čerstvé alebo sušené bylinky podľa vašej chuti, pretlačené strúčiky cesnaku a olivový olej. Dobre premiešajte a presuňte do zapekacej misy. Pečte, za občasného premiešania, približne 60 minút na teplote 200 °C.

Medzitým si pripravte šošovicu – prepláchnite, zbavte nečistôt, vložte do hrnca a zalejte vodou. Pridajte soľ a varte asi desať minút. Napokon šošovicu preceďte, nechajte odkvapkať, vo väčšej mise zmiešajte spolu s upečenou zeleninou a prípadne sušenými paradajkami. Dochuťte balzamikovým octom a podávajte teplé, napríklad s čerstvou bagetkou. Dobrú chuť! PS: Po tomto šaláte sa zaručene budú zalizovať aj tí, ktorým už inak cuketa lezie krkom. ;-)

Inšpiruj sa: Najlepšie ingrediencie do šalátu: Tejto netradičnej chuti neodoláš!


Návrat hore
Autor článku

12 komentárov

Ľubica Šťastná 24.07.18 06:36

ĽŠ
karma
115.00

Výborná kombinácia ingrediencií, už len pripraviť.

  • 1
Odpovedať

Soňa Horáčková 24.07.18 14:48

SH
karma
97.00

cuketu milujeme, s paradajkami a šošovicou som to ešte neskúšala, ale vyzerá to lákavo

  • 1
Odpovedať

Lucia Valková 24.07.18 15:26

LV
karma
113.00

Mnam,vyskúšame,vyzerá dobre a bude zmena,nielen placky a pečená...

  • 1
Odpovedať

Blažena Sádovská 24.07.18 19:20

BS
karma
100.00

Šalát vyzerá už na pohľad výborne, už ho len pripraviť...

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 24.07.18 19:53

MM
karma
100.00

okrem sušených paradajok všetky suroviny doma, už len urobiť a pochutnať si

  • 1
Odpovedať

Daniela Bieliková 25.07.18 07:44

DB
karma
100.00

tento šalátik sa mi páči, vyskúšam

  • 1
Odpovedať

Marianna Rajniaková 25.07.18 12:02

MR
karma
91.00

všetky suroviny doma mám, najbližšie vyskúšam

  • 1
Odpovedať

Ľudka Uličná 25.07.18 14:43

ĽU
karma
100.00

vyzera dobre

  • 1
Odpovedať

Jana Čipková 10.08.18 20:22

karma
102.00

Recept sa mi páči, ale môj manžel nemá rád cuketu.

  • 1
Odpovedať

Alžbeta Stanková 08.09.18 15:55

AS
karma
115.00

cuketu milujem, preto aj tento recept určite vyskúšam

  • 1
Odpovedať

Soňa Horáčková 21.09.18 11:37

SH
karma
97.00

šalát vyzerá lákavo ...

  • 1
Odpovedať

Jana Komadová 25.07.19 13:40

JK
karma
122.00

Zaujímava kombinácia určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vynikajúci kysnutý tvarohovo-jahodový závin: Ten musíš ochutnať!
Dezerty

Vynikajúci kysnutý tvarohovo-jahodový závin: Ten musíš ochutnať!

  • 110
  • 7
  • 08.06.2019
Recept na jablkový zákusok (jablkové pité), ktorý stojí za vyskúšanie
Dezerty

Recept na jablkový zákusok (jablkové pité), ktorý stojí za vyskúšanie

  • 109
  • 4
  • 30.07.2019
RECEPT: Kokosové karí s batatmi a cícerom – toto si okamžite zamiluješ!
Pre štíhlu líniu

RECEPT: Kokosové karí s batatmi a cícerom – toto si okamžite zamiluješ!

  • 43
  • 3
  • 03.07.2019