Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi

Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi

    • Zdieľaj:
  • 84
  • 10

Ako často využívate pri varení či pečení cesnak? Pevne veríme, že čo najčastejšie. Cesnak je totižto jednou z najzdravších tunajších potravín, ktoré môžeme zahrnúť do svojho jedálnička. Jeho liečivé účinky poznali už naše prastaré mamy. Známy je v prvom rade tým, že obsahuje látku zvanú alicín, ktorá pôsobí ako prírodné antibiotikum. Cesnak má priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu aj krvný tlak, stav ciev, proces trávenia, obranyschopnosť, hladinu cukru v krvi, dýchacie cesty aj pamäť. Konzumovať ho v surovom stave je však pre mnohých niečo nepredstaviteľné. Predsa len je charakteristický výrazne štipľavou chuťou. 

Cesnak sa však dá zakomponovať do rozličných chutných pokrmov. Výborný je pečený cesnak, ktorý vás prekvapí sladkastou chuťou. Dá sa zjesť len samotne s chrumkavým pečivom, alebo je z neho tiež možné vykúzliť chutnú nátierku. Vyskúšať tiež môžete domáci nakladaný cesnak, ktorý si rovnako nájde miesto v mnohých jedlách. Z cesnaku je tiež možné pripraviť rozličné chutné polievky, napríklad hustý cesnakový krém. My vám dnes prinášame inšpiráciu na cesnakovú polievku so zemiakmi, ktorá je hotová raz-dva a ktorá padne vhod, či je zima alebo leto. Ako ju pripraviť, zistíte v našom novom videu. Veríme, že vám zachutí.

Pozri aj: ​Videorecept: Kuracie špízy so slaninou a cuketou

Budeme potrebovať:

  • 7 strúčikov cesnaku
  • 6 až 8 menších zemiakov
  • 2 ČL mletej červenej papriky
  • 1 ČL mletej rasce
  • soľ a čierne korenie podľa potreby
  • olivový olej
  • 1,5 až 2 l vody

Postup prípravy:

  • Ako prvé si v hrnci na troche olivového oleja osmažíme pretlačené strúčiky cesnaku.
  • Pridáme mletú papriku a rascu, opražíme a podlejeme trochou horúcej vody. Pridáme tiež trošku čierneho korenia. 
  • Následne do hrnca pridáme aj na malé kocky nakrájané zemiaky. Dva zemiaky si odložíme na zahustenie polievky.
  • Prilejeme horúcu vody, podľa chuti osolíme a necháme chvíľku variť.
  • Medzitým si dva odložené zemiaky rozmixujeme s trochou vody a nalejeme do polievky na zahustenie.
  • Podľa potreby ešte dolejeme vodu a necháme variť.
  • Keď zemiaky zmäknú, môžeme odstaviť a podávať. Dobrú chuť!
- Rýchla cesnaková polievka
1 z 6
Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi - KAMzaKRASOU.sk
Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi - KAMzaKRASOU.sk
Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi - KAMzaKRASOU.sk
Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi - KAMzaKRASOU.sk
Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi - KAMzaKRASOU.sk
Videorecept: Rýchla cesnaková polievka so zemiakmi - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk


    • Zdieľaj:
  • 84
  • 10
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

10 komentárov

Marika Michálková 31.03.21 19:06

MM
karma
124.00

jednoduchá a dobrá

  • 0
Odpovedať

Libuše Šumná 31.03.21 21:19

karma
112.00

česnečku máme moc rádi

  • 0
Odpovedať

Simona Záhumenská 01.04.21 00:50

SZ
karma
90.00

Vyzerá skvele :)

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 01.04.21 10:38

KK
karma
106.00

robievam takú, ale už som dávno nerobila

  • 0
Odpovedať

Patrik Podmanický 01.04.21 18:02

PP
karma
88.00

Cesnačka má tisíce podôb a všetky sú hlavne zdravé. Nechcem uraziť naše slovenské gazdinky, ale musím uznať, že zatiaľ tú najlepšiu som ochutnal v Čechách a to ešte za čias vojenčiny.

  • 0
Odpovedať

Milka Damašková 01.04.21 23:37

MD
karma
121.00

Tá musí byť fantastická ....cesnak a zemiaky,ach :) Určite ju vyskúšame

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 02.04.21 07:26

ĽŠ
karma
100.00

Rýchla, zdravá a chutná! Pripravujem podobným spôsobom.

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 03.04.21 00:37

karma
107.00

Cesnak dávam všade,kde sa len dá.Aj cesnačku robím často - presne tak ako je vo videu.

  • 0
Odpovedať

miriam tomanova 03.04.21 20:41

MT
karma
-1.00

Cesnacka na veľa spôsobov,len číra,alebo krémová,obohatená zemiakom,syrom,krutónmi mnam

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 06.04.21 12:53

ZS
karma
100.00

Máme ju radi s opečeným chlebom

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Najčastejšie chyby pri príprave čaju: Dopúšťaš sa ich aj ty?
Inšpirácie

Najčastejšie chyby pri príprave čaju: Dopúšťaš sa ich aj ty?

  • 110
  • 10
  • 25.02.2021
TOP cviky na spodné brucho podľa Chloe Ting: Len 8-minút pre ploché brucho
Cvičenie

TOP cviky na spodné brucho podľa Chloe Ting: Len 8-minút pre ploché brucho

  • 108
  • 1
  • 01.02.2021
Cenená v gastronómii i čínskej medicíne: Čo dokáže huba Coprinus?
Zdravie

Cenená v gastronómii i čínskej medicíne: Čo dokáže huba Coprinus?

  • 59
  • 5
  • 16.04.2021
TOPlist