Ako nakrájať paradajku bez neporiadku? Vyskúšaj tento trik!

krájanie paradajky

Poznáte to. Chcete nakrájať paradajku, je už trošku mäkká a tak sa šťava a zrniečka roztečú po celej doske na krájanie. Neporiadok je všade a z paradajky je niečo neidentifikovateľné. Ako nakrájať paradajku bez toho, aby sme si v kuchyni narobili poriadny neporiadok? 

 

Paradajky sú základnou prísadou prakticky každej kuchyne. Sú základom raňajok, omáčok, polievok a ďalších iných chutných pokrmov. Navyše sú plné výživových výhod, ako je napríklad vitamín A, C a K, a dokonca aj antioxidantov. Existuje však návod na ich správne krájanie?

 

Pozri aj: Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

Potrebujeme špeciálny nôž alebo špeciálny trik?

Na úvod zdôrazňujeme, že pri akomkoľvek druhu rajčiakov, s ktorými pracujete, použite veľmi ostrú čepeľ. Žiadna zúbkovaná, šikmá, či iná špeciálna. V tomto prípade vám postačí obyčajná hladká a ostrá čepeľ noža. To vám pomôže lepšie sa dostať cez vonkajšiu kožu a vnútornú mäkkú dužinu bez toho, aby ste celé vnútro paradajky stratili niekde na doske. 

 

Existuje niekoľko spôsobov, akými môžete paradajku nakrájať. Ak potrebujete klasické hrubé plátky napríklad do šalátov alebo na chlebík, rozkrojte paradajku cez jej špic, čiže cez vrchnú zelenú časť a následne si nakrájajte plátky. Brnkačka. :)

 

Bude sa ti páčiť: Citrón a limetka: Existuje medzi nimi rozdiel? Toto musíš vedieť!

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Ak ste kúpili menšie alebo mäkké paradajky, ich plátky je potrebné krájať vertikálne, zhora nadol a potom po štvrťkách na menšie kúsky. Ak je to príliš časovo náročné pri veľkom množstve malých paradajok, vyskúšajte trik, pri ktorom stlačíte väčšie množstvo paradajok medzi dvoma taniermi alebo viečkami a nakrájate ich všetky súčasne.

 

Prípadne vyskúšajte tento tip krok za krokom:

  • Nakrájajte paradajky na polovicu.
  • Plochú stranu paradajky postavte dužinatou časťou nadol na krájaciu dosku. Umiestnite ruku na hornú stranu, aby ste udržali dobrú priľnavosť k doske.
  • Pomocou ostrého noža urobte rezy horizontálne cez paradajku, rovnobežne s doskou. Nerozrezávajte celú paradajku, musíte totiž nechať nejaký priestor, aby ste ju mohli dobre držať.
  • Následne nakrájajte paradajku smerom dole, čiže vertikálne cez paradajku, podobne ako to robíte pri cibuli.
  • Paradajku tak budete mať nakrájanú na malé kocky.

 

Podrobnejší návod nájdete aj vo videu nižšie. :) 

 

Odporúčame: Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

MÁTE AJ VY ŤAŽKOSTI PRI KRÁJANÍ PARADAJOK?
  • Áno, pravidelne mám problém s ich nakrájaním. (26%)

     

  • Nie, naučil/a som sa pár trikov a krájanie mi ide bez problémov. (74%)

     

Odpovedalo 23 ľudí  


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Ako sa správne starať o obuv v zime? My ti to prezradíme!
Všestranný pomocník: Čo všetko dokáže sóda bikarbóna?
Rada nad zlato: Ako vyčistiť koberce? Poznáme lacný, ale účinný trik!
Stavba domu, ktorú zvládneš len za pár hodín? Nie, nie je to sen!
Čo je to čaga? Zdraviu vysoko prospešná a zázračná v kozmetike
Správna starostlivosť o živý vianočný stromček, stav na tieto zásady!
Vieš, ako správne žehliť oblečenie? Vyvaruj sa týmto chybám!
Máš plastové okná? Tak v tom prípade, toto musíš vedieť!
Čo je to čaga? Zdraviu vysoko prospešná a zázračná v kozmetike
Ešte stále nemáš kúpené kahance? Poradíme, ako si správne vybrať!
Prečo používať pracie orechy namiesto prášku? Tu sú dôvody!
Chceš mať oblečenie poskladané ako profík? To musíš vidieť!
Ešte stále nemáš kúpené kahance? Poradíme, ako si správne vybrať!
Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!
Ako umyť okná rýchlo a bez šmúh? Na noviny určite zabudni!
Čistá kúpeľňa: 5 spôsobov ako si ju vylepšíš!
Neuveriteľné! Toto je tá správna starostlivosť o uteráky a osušky.
Ako môžu vyzerať Vianoce so zvieratami? Bohužiaľ, niekedy aj takto!
Dylon: Farebná revolúcia pre vaše oblečenie
Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!
Nulový odpad v kúpeľni? Ukážeme ti, ako na to!
Dolce & Gabbana a jeho sicílske domáce spotrebiče ťa očaria!
Hygge – užite si pohodlie domova
Mikrovlnná rúra neslúži len na zohrievanie jedál! Tieto možnosti ťa dostanú!
Ako skladovať cibuľu a cesnak? Toto by ti asi nenapadlo!
 

15 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



09.01.18 08:56 | Soňa Krátka | karma: 71
no vidím, že je to hotová veda, niet nad dobré nabrúsený nôž

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


09.01.18 09:03 | Anna Bútorová | karma: 72
výborné rady...vždy sa mi pri krájaní paradajky podarí urobiť neporiadok

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 12:14 | ivana pistovičová | karma: 86
nic nove

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 12:20 | benynka | karma: 85
krájam bez problémov s jemne zúbkovaným nožom, ten mi ľahko prereže šupku takže aj prezretá rajčina sa dá pekne najkrájať

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 13:38 | Mária Maxianová | karma: 93
krájam s nožom so zúbkami a záleží aj na odrode paradajok

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 19:36 | Ľubica Šťastná | karma: 54
Paradajky sú u nás takmer na dennom poriadku a keď sú i pekne nakrájané,...super!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 19:50 | Soňa Horáčková | karma: 83
používam zúbkovaný nôž ... nemám s krájaním problém ...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 20:40 | Helena Zobková | karma: 91
Ja používam keramický nôž, ale najradšej mám cherry paradajky, hlavne keď mám doma vnúčatá.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 20:53 | Elena Švachová | karma: neurčená
nemám problém pri krájaní paradajok...či už na koliečka,alebo na kocky

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 21:33 | Alžbeta Remencová | karma: neurčená
ziadna veda :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


09.01.18 23:57 | Jana Križanová | karma: neurčená
dobra rada:-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.01.18 08:22 | Soňa Kelemenová | karma: 95
čakala som niečo extra...... toto sme vedeli predpokladám všetky čo sme kuchárky.... ale žiadne umenie k tomu netreba.... a dokonca ani kuchárkou byť...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


10.01.18 16:26 | Ria Petrová | karma: neurčená
Tiez mám už dosť praxe a odskúšané nože.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.01.18 18:41 | Miroslava Zvončeková | karma: neurčená
Paradajky moja najobľúbenejšia zelenina, milujem ich do šalátov už sa teším na leto keď budú sladké a voňavé :-) ďakujem za super trik vyskúšam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


13.01.18 06:35 | Marianna Rajniaková | karma: 96
trochu neporiadku vždy ostane, ale to neriešim..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

02.01.2018 LIFESTYLE
Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

Blíži sa k nám plesová sezóna, preto začíname oprašovať slávnostné róby, a samozrejme, lodičky, respektíve noblesnejšie topánky na podpätku...

Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

04.01.2018 LIFESTYLE
Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

Mnohí z nás nedajú na rannú kávičku dopustiť. V súčastnosti sa však kávičkárstvo pomerne rozrástlo a často len pri rannom voňavom potešení nezostávame.   Ďalšie dve kávičky si dávame v práci...

Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

28.12.2017 HOROSKOPY
Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

Horoskop na rok 2018 prináša skoro pre všetky znamenia pozitívne zmeny. Novinky sa budú týkať najmä vnútorného stavu mysle...

Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

12.01.2018 LIFESTYLE
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

Rakovina prsníka je ročne diagnostikovaná u viac ako 3 000 Sloveniek. Väčšina žien podcení preventívne vyšetrenie, ktoré dokáže včas odhaliť chorobu. Posledné roky, našťastie...

Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

06.01.2018 LIFESTYLE
Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

Tak, ako každý zdravotný problém, aj pálenie záhy spôsobuje nesprávne stravovanie a nesprávne fungovanie nášho organizmu.   Pálenie záhy, alebo ľudovo, kyselina, či odborne reflux...

Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

25.12.2017 LIFESTYLE
Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

Alobal, alebo inak povedané, hliníková fólia, patrí medzi bežné súčasti každej kuchyne. Využívame ho pri varení, pečení, skladovaní potravín alebo grilovaní...

Dvojitá brada ťa už nemusí viac trápiť. Takto sa jej zbavíš!

12.01.2018 LIFESTYLE
Dvojitá brada ťa už nemusí viac trápiť. Takto sa jej zbavíš!

Dvojitá brada predstavuje estetický problém, ktorý dokáže poriadne zaútočiť na sebavedomie jedinca. Aj napriek tomu, že nejde o nič závažné, asi väčšina ľudí by sa toho najradšej rýchlo zbavila...

Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

25.12.2017 LIFESTYLE
Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

Vianoce sú sviatky mieru a pokoja. Je to čas, kedy si konečne môžeme vydýchnuť, sadnúť si s rodinou k televízii a pozrieť si v nej obľúbené filmy, ktoré sme videli už aspoň dvadsaťkrát...

Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

29.12.2017 LIFESTYLE
Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

Počas vianočných sviatkov sme si  priania a vinše potrénovali, a na Silvestra to zvládneme ľavou zadnou.   V prípade, že naozaj neviete, čo do SMS, e-mailu či správy napísať svojim kamáratom a blízk...

Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

26.12.2017 LIFESTYLE
Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

Brušká už máme všetci preplnené vianočným šalátom a teraz si pekne hovieme na gauči, či absolvujeme „povinnú“ jazdu rodinných návštev. Avšak...

Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

03.01.2018 LIFESTYLE
Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

Dámske silonové pančuchy – kúsok, ktorého význam chápeme len my ženy. Sú tenké, avšak sú moderné a zahaľujú našu kožu. Navyše, sú peknou ozdobou, a to hlavne prípade, že majú na sebe nejaké vzory...

Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

07.01.2018 LIFESTYLE
Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

V Amerike sa rozrastá nový ošiaľ s názvom raw voda. Zástancovia raw vody veria, že pitná voda z vodovodov je nezdravá. Namiesto toho kupujú vody, ktorým prischla nálepka „surová voda"...

Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

01.01.2018 LIFESTYLE
Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

MSG (monosodium glutamate), E621, či rastlinný alebo bielkovinový hydrolyzát. Pod všetkými týmito názvami sa skrýva starý známy glutaman sodný. Hovorí sa...

Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

09.01.2018 LIFESTYLE
Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

Každý lekár vám povie, že so slanými jedlami by ste mali byť kamárati len sporadicky. A čipsy, soletky či príliš slané údeniny, to sú všetko potraviny...

Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

06.01.2018 LIFESTYLE
Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

Patríte medzi ľudí, ktorí nosia okuliare takmer denne? Škrabance a ryhy na okuliaroch pre vás teda nie sú ničím neznámym.   Pri každodennom nosení sa im vyhnete len ťažko...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 0s