Ako telu dodať vápnik? Zdrojom nie je iba mlieko!

Zdroje vápnika

Za zdroj vápnika sa vo všeobecnosti považuje hlavne mlieko a mliečne výrobky.

 

Tie však mnoho ľudí škrtá zo svojho jedálnička, napríklad kvôli problémom s trávením. Niektorým zase tieto produkty veľmi nechutia, iní sa celkovo odkláňajú od živočíšnej stravy.

 

Tieto skupiny ľudí, no i všetci ostatní by mali vedieť, že vápnik môžeme nájsť i v zelenine, orechoch či semenách. Prečítajte si, ktoré potraviny rastlinného pôvodu sú dobrým zdrojom vápnika.

 

Prečo potrebujeme vápnik?

Vápnik, známy aj ako kalcium, je biogénny prvok, ktorý má veľký význam pre živé organizmy. Je základnou súčasťou kostí a zubov, no nachádza sa aj v svaloch, krvi či iných tkanivách. Pre správnu funkciu ľudského tela je jeho prítomnosť nevyhnutná. Pre organizmus je však dôležitý aj vitamín D, ktorý napomáha pri ukladaní kalcia do kostnej hmoty. Denná dávka tejto minerálnej látky sa pohybuje v rozmedzí od 800 do 1000 mg za deň. U tehotných žien, aktívnych športovcov a starších ľudí je však dávka ešte vyššia.

 

Vápnik je dôležitý pre zdravý vývoj kostí, zubov a svalstva. Jeho dostatok má pozitívny vplyv na stav pokožky, udržiava správnu hladinu krvného tlaku, podporuje trávenie a je tiež dôležitý pre nervovú sústavu. Nedostatok vápnika naopak môže spôsobiť bolesť kĺbov, kazenie zubov, svalové kŕče i vysoký krvný tlak. Tento deficit sa tiež prejavuje nespavosťou, lámavosťou nechtov a bledou pleťou. U starších ľudí často dochádza k ubúdaniu vápnika z kostnej hmoty, čo sa prejavuje rednutím kostí, čiže osteoporózou. Telu však neprospieva ani dlhodobo zvýšená hladina kalcia. V niektorých prípadoch to môže prispievať k tvorbe obličkových kameňov alebo vápenateniu mäkkých tkanív.

 

Bude vás zaujímať: Starostlivosť o pleť pod lupou: Účinky kyselín v kozmetike

Kde vápnik nájdeme?

1. Mak

Absolútnou jednotkou medzi potravinami, ktorá prekoná mlieko a všetky mliečne výrobky, je mak. V 100 gramoch sa ukrýva neuveriteľných 1300 mg vápnika, čo je viac, ako denná odporúčaná dávka. Len na porovnanie, polotučné či plnotučné mlieko má spomínaného minerálu iba okolo 120 mg a rôzne druhy syrov v rozpätí od 400 do 900 mg vápnika na rovnaké množstvo. Mak je navyše zdrojom aj iných minerálnych látok, vitamínov a antioxidantov.

 

2. Listová zelenina

Vápnik je vo zvýšenej miere prítomný aj v mnohých druhoch zeleniny. Dobrým zdrojom je napríklad listová zelenina. Kel môže obsahovať až 155 mg kalcia na 100 gramov a špenát okolo 110 mg. Nášmu telu však slušné dávky dôležitého minerálu dopraje aj brokolica, karfiol a kapusta. Stogramová porcia karfiolu obsahuje cez 200 mg vápnika.

 

Odporúčame: Najväčšie chyby pri upratovaní!

 

3. Sója

Medzi strukoviny s vysokým obsahom kalcia rozhodne patrí sója. V 100 gramoch môžeme nájsť cez 230 mg cenného minerálu. Táto potravina je navyše veľmi dobrým zdrojom bielkovín. Obsahuje tiež vlákninu, vitamíny, omega 3 a 6 mastné kyseliny, železo, horčík i draslík.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

4. Fazuľa

Ďalšími druhmi strukovín, ktoré majú stále slušnú dávku vápnika, sú fazuľa či cícer. Vo fazuli sa nachádza viac ako 120 mg vápnika, cícer ho obsahuje o niečo menej. To je stále porovnateľné s obsahom kalcia v mlieku pri rovnakom množstve. Obe strukoviny sú opäť rastlinným zdrojom dôležitých bielkovín. Telu však doprajeme vápnik i v šošovici či hrachu.

5. Sezam

Vysoký obsah kalcia má sezamové semienko. Sto gramov sezamu môže obsahovať cez 600 až 900 mg vápnika. Skvelé sú i bežne dostupné semienka bielej farby, no nelúpané semienka sú ešte lepšie. Zoženiete ich vo väčšine obchodov so zdravou výživou. Ich šupka totiž obsahuje omnoho viac vápnika, ale aj vitamínov a stopových prvkov.

 

6. Chia semienka

Chia semienka sú na vápnik taktiež bohaté, je ho v nich až 600 mg na sto gramov. Obsahujú tiež vitamíny B a C a vo vyšších množstvách aj vlákninu, draslík, fosfor a omega 3 a 6 mastné kyseliny. Dobrou voľbou sú i ľanové semienka, tie majú 240 mg spomínaného minerálu v 100 gramoch.

 

Pozri aj: Mlieko - veľký pomocník na rôzne škvrny i pre krásu pokožky!

7. Sušené bylinky

Skvelým rastlinným zdrojom vápnika sú aj sušené bylinky. Bazalka obsahuje 2113 mg, majoránka 1990 mg, kôpor 1784 mg a oregano cez 1500 mg kalcia na 100 gramov. I keď nikto nekonzumuje sušené bylinky v tak vysokých množstvách, i priemerná porcia slúžiaca na dochutenie jedla dodá telu riadnu dávku tohto dôležitého minerálu.

 

8. Orechy

Aj niektoré orechy dokážu do tela dopraviť vápnik. Medzi nimi vynikajú najmä mandle, ktoré obsahujú cez 250 mg vápnika v stogramovej porcii. Spoľahnúť sa môžete na para orechy či lieskovce. Orechy patria navyše medzi veľmi zdravé potraviny, ktoré sú plné vitamínov, zdravých tukov a ostatných minerálov a stopových prvkov.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

9. Ovocie

Obsah vápnika je v ovocí síce o niečo menší, no niektoré druhy dokážu ponúknuť stále slušné množstvo. Jedným pomarančom či šálkou čerstvých černíc dodáte telu okolo 50 mg vápnika. Ak sa pozrieme na sušené druhy ovocia, niektoré z nich obsahujú viac vápnika ako mlieko. Sú to napríklad sušené figy, ktoré majú viac než 160 mg tohto minerálu v stogramovej porcii. Zdrojom sú i sušené marhule.

 

Odporúčame: Ako acylpyrín využiť v oblasti krásy?


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Zdravé srdce a cievy celý život: Spoznaj tento jednoduchý návod!
Čo sa stane s tvojím telom, keď vypiješ tento nápoj z kurkumy?
Liečivý čaj lapacho: Jeho skvelé účinky jednoducho musíš poznať!
Nashi hruška je zázrakom s overenými vlastnosťami. Aké má schopnosti?
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!
Starostlivosť o detské zuby? Radšej veríme mýtom
Ako rozoznať zdravé ovocie a zeleninu od chemicky ošetreného? Takto!
Zdravé srdce a cievy celý život: Spoznaj tento jednoduchý návod!
Antibiotiká: Tieto chyby pri ich užívaní nikdy nerob!
Dna: Aké sú príčiny a prejavy tohto bolestivého ochorenia?
Kardamom: Korenie, ktoré ťa vylieči. Prečítaj si ako!
Šupky z mandarínok - prečo ich nevyhadzovať? Toto si zamiluješ!
Správne dýchanie pri cvičení robí zázraky. Pozri sa, ako na to!
Čítanie kníh: 7 výhod, ktoré táto aktivita prináša!
Trápi ťa nepravidelná menštruácia? Príroda zariadi, aby prišla načas!
Prečo povianočný pôst skôr uškodí než pomôže? Dávaj si pozor!
Hemofília - kto je ohrozený najviac? Čo by sme o nej mali vedieť?
Čo sa stane s tvojím telom, keď vypiješ tento nápoj z kurkumy?
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!
Trápia ťa unavené oči? Očná joga je tým riešením!
Trápi ťa nespavosť? Poznáme možnú príčinu!
Používaš v kuchyni kórejský ženšen? Od dnes určite začneš!
Toto ťa dostane: Prečo je bozkávanie zdravé a ako spaľuje kalórie?
Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!
Ako sa vyhnúť žltačke? Čítaj a dozvieš sa!
 

5 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



28.07.17 10:05 | Soňa Kelemenová | karma: 95
ja sa snažím skôr mlieko a mliečne výrobky vynechať... alebo obmedzujem ich príjem....laktozová intolerancia ma k tomu donútila..ale snažím sa to kompenzovať spomínanými potravinami....

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


28.07.17 12:44 | Alena Cabakova | karma: 84
Suhlasím s Vami, laktózová intolerancia sa vyskytuje stále viac a viac a aj preto sme sa rozhodli priniesť článok s týmito náhradami, o ktorých možno veľa z nás ani nevie..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.07.17 15:23 | Milka Damašková | karma: 85
Moju dcérku laktózová intolerancia v kombinácii s ďalšími závažnými ochoreniami priviedla až k osteoporóze už v detskom veku,preto každú dobrú radu vskutku oceňujem..vaše tipy určite zužitkujeme

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.09.17 13:44 | Lucia Stupková | karma: 100
Kedze mlieko nemam rada mak a orechy su top!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.12.17 08:16 | Soňa Krátka | karma: 76
skoro vsetko ja môžem, akurát mak, aj keď milujem, mi robí problémy

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s