Registrácia Prihlásenie

Prečo jesť sušené slivky? Nielen chutia, ale aj liečia. Zisti viac!


Sušené slivky neodmysliteľne patrili, spolu so sušenými jablkami, na vianočný stôl našich starých mám. Dnes ich vystriedali lukratívnejšie a exotickejšie druhy ovocia, ako figy, datle, ananás či papája, no napriek tomu sú sušené slivky ešte stále pochúťkou, ktorej sa len tak nevzdáme a siahame po nej celoročne. Či už si ich sušíte samy doma alebo kupujete, mali by ste vedieť, že sušené slivky sú zároveň vynikajúcim liekom a my vám prezradíme, na aké neduhy. Prečo jesť sušené slivky?

V čom sú úplne bez konkurencie?

O sušených slivkách sa zvykne často hovoriť, že sú ešte lepšie a zdravšie, ako tie čerstvé. Napríklad, pokiaľ ide o rednutie kostí, zatiaľ čo doposiaľ sa hovorilo, že mu dokáže najlepšie predchádzať mlieko a mliečne výrobky, zistilo sa, že práve sušené slivky sú v tomto ohľade bezkonkurenčnými víťazmi. Ak teda zjete za hrsť alebo menšiu misku sušených sliviek denne, nielenže si doprajete chuťovo výnimočnú desiatu, ešte si aj výrazne posilníte hustotu kostnej drene. Sušené slivky sú totiž plné vzácnych minerálov, vitamínov, vlákniny, betakaroténu a antioxidantov. Avšak pozor, kvalitné sušené slivky by mali byť mäkké, rozhodne nie príliš vysušené a tvrdé.

Pozri si: Pradávna bobuľka s liečivou silou! Čo obsahujú a prečo jesť drienky?

sušené slivky

Zdroj: Shutterstock®

Prečo jesť sušené slivky pravidelne?

  • čistia a detoxikujú organizmus
  • chránia srdce
  • normalizujú srdcovú frekvenciu
  • obsahujú veľa vlákniny a železa
  • odstraňujú zápchu (môžete ich vopred namočiť do vlažnej vody)
  • podporujú trávenie a tvorbu červených krviniek, dokonca aj pamäť
  • pomáhajú pri redukčnej diéte aj pri chudokrvnosti
  • pomôžu vám tiež uvoľniť endorfíny
  • predchádzajú zápalovým ochoreniam kostí a kĺbov
  • priaznivo pôsobia na organizmus v čase menopauzy
  • prospievajú obličkám a pečeni
  • skvalitňujú stav pokožky, vlasov a nechtov
  • spomaľujú proces starnutia
  • stimulujú svalovinu hrubého čreva
  • sú bohatým zdrojom draslíka
  • ukrývajú v sebe pomerne veľa vitamínu B6 a C
  • zlepšujú stav kostí a predchádzajú ich rednutiu
  • zmierňujú príznaky predmenštruačného syndrómu
  • znižujú hladinu zlého cholesterolu
odporúčaná dávka sušených sliviek

Zdroj: Shutterstock®

Nie je všetko také ružové...

Keď už poukazujeme na blahodarný účinok sušených sliviek, musíme zároveň odtajniť aj druhú stranu mince a zdôrazniť, že obsahujú tiež pomerne veľa kalórií. Preto to s ich konzumáciou nepreháňajte, obzvlášť, ak dodržiavate redukčnú diétu – odporúčaná dávka je za hrsť sušených sliviek denne, teda nie viac, ako 12 ks za deň. Takisto môžu vo väčšom množstve spôsobovať plynatosť, ale deje sa to prevažne vtedy, keď ich razom zaradíte do jedálnička. Po čase plynatosť ustúpi, nakoľko telo si zvykne na nový druh potraviny.

Usušte si ich samy!

Ak si chcete slivky samy vysušiť, vedzte, že na sušenie sú vhodné všetky odrody. Predtým slivky, samozrejme, dôkladne umyte, poriadne osušte, vykôstkujte a rozložte ich na plech. Sušte ich v rúre približne pri teplote 50 °C, zhruba štyri hodiny. Je dobré ich následne nechať vychladnúť a opätovne vložiť do rúry, avšak už na vyššiu teplotu (okolo 70 °C), asi ešte na tri hodiny. Jednoduchšie a rýchlejšie to bude, pochopiteľne, v sušičke ovocia. Usušené slivky skladujte v uzatvárateľnej sklenenej dóze.

- Anketa

MÁTE RADI SUŠENÉ SLIVKY?

Odpovedalo 608 ľudí  

Áno, veľmi
96%
Neviem, často ich nejem
3%
Nie, radšej ich mám čerstvé
1%

Návrat hore
Autor článku

35 komentárov

Milka Damašková 07.11.18 01:30

MD
karma
102.00

Vedela som o nich, že sú výborné na odstránenie zápchy, no netušila som, že majú až toľko priaznivých účinkov ... a navyše výborne chutia :) Ďakujem za výborný článok, určite sa na našom stole objavia častejšie :)

  • 5
Odpovedať

viktor labakann 07.11.18 02:49

karma
79.00

Ale ak to preženiete s množstvom, tak vás to aj preženie v pretekoch kto bude prv na WC.

  • 2
Odpovedať

Mária Maxianová 07.11.18 17:47

MM
karma
96.00

milujem sušené slivky, ale doma dopestované i usušené

  • 1
Odpovedať

Soňa Krátka 07.11.18 22:03

SK
karma
90.00

každý deň si pridávam do rannej kaše 2-3 kusy...

  • 1
Odpovedať

Soňa Krátka 07.11.18 22:03

SK
karma
90.00

každý deň si pridávam do rannej kaše 2-3 kusy...

  • 1
Odpovedať

Stella Brezinová 08.11.18 12:59

SB
karma
-1.00

Mám to overené, sušené slivky sú super na trávenie.

  • 1
Odpovedať

Zdena Paňková 08.11.18 15:24

ZP
karma
98.00

Tušila som niektoré účinky a teraz to mám potvrdené, zase som sa niečo nové dozvedela.

  • 2
Odpovedať

Alžbeta Stanková 08.11.18 17:01

AS
karma
115.00

hneď si idem dať- včera som dostala veľký sáčok sušených sliviek

  • 1
Odpovedať

Daniela Bieliková 09.11.18 14:34

DB
karma
100.00

sušené slivky mám veľmi rada, pridávam ich aj do vianočnej kapustnice

  • 1
Odpovedať

Zuzana Szocsova 09.11.18 22:24

ZS
karma
100.00

ďakujem za vyborny clanok, od dnes ich urcite zaradim do jedalnicka pravidelnejsie.

  • 2
Odpovedať

Zuzana Szocsova 05.12.18 20:17

ZS
karma
100.00

minule som ich nasla v akcii a preto uz mam doma 10 balickov :D

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 10.11.18 13:30

MC
karma
105.00

Mám ich rada v lete čerstvé a v zime sušené .

  • 1
Odpovedať

Kristína Bertová 16.11.18 16:38

karma
-1.00

bohužiaľ aj napriek tomu, že ich mám veľmi rada, nemôžem ich zjesť veľa, pretože ma z nich potom boli žalúdok.

  • 0
Odpovedať

Erika Podskubová 17.11.18 15:37

EP
karma
107.00

SUšENé SLIVKY mám rada v detstve na štedrovečernom stole nesmeli chýbať u nás bol taký zvyk

  • 1
Odpovedať

Darina Božiková 18.11.18 19:45

DB
karma
110.00

sušené slivky sú výborné na chuť,milujem ich vo vianočnej kapustnici,keď ich sušila moja mama,tak ich pred nami chránila,aby sa aspoň časť usušila,lebo sme ich jedli také polousušené.boli mňam...

  • 3
Odpovedať

Martina Putoráková 19.11.18 11:46

MP
karma
96.00

Susene slivky & zima, to je u mna uz klasika :)

  • 1
Odpovedať

Veronika Marejková 21.11.18 08:57

VM
karma
100.00

Hneď ich idem pár zjesť :)

  • 1
Odpovedať

Ján Komada 21.11.18 09:15

JK
karma
103.00

suším si slivky doma sú skvelé

  • 1
Odpovedať

Andrea Hrtúsová 21.11.18 15:19

AH
karma
105.00

Sušené slivky si kupujem pravidelne. Som milo prekvapená, aké majú účinky na moje zdravie.
Už moja babka nám ich sušila a neustále prízvukovala, aké sú veľmi zdravé.Samozrejme, ako dieťa má to nezaujímalo. Zostala mi len chuť na ne.Ďakujem za článok

  • 1
Odpovedať

Marta Kendrová 22.11.18 08:35

MK
karma
90.00

Sušené slivky milujem:)

  • 1
Odpovedať

Lucia Valková 23.11.18 18:11

LV
karma
113.00

Milujeme sušené slivky!

  • 1
Odpovedať

Katarína Hrtúsová 24.11.18 14:16

KH
karma
71.00

Sušené slivky máme stále / spolu s orieškami, sušeným ananásom ap./ na stole v obývačke. Vedela som, že sú zdravé, no že majú až také široké spektrum účinkov, to som nevedela.
Sušičku na ovocie mám tiež, takže už len počkať na ďalšiu úrodu...

  • 1
Odpovedať

Adriena Krzeminská 26.11.18 15:33

AK
karma
100.00

Výborný článok, sušené slivky sú naozaj úžasné na trávenie.

  • 2
Odpovedať

Vlasta Mäsiarová 26.11.18 21:38

karma
89.00

Po prečítaní článku sa ani nečudujem, že ich mám tak rada...keďže majú také skvelé účinky na naše telo

  • 1
Odpovedať

miriam tomanova 27.11.18 13:19

MT
karma
-1.00

Su velmi dobre

  • 1
Odpovedať

Natália Homolová 28.11.18 18:24

NH
karma
91.00

Mnam,moje oblubene susene ovocie.Milujem ich aj v kapustnici

  • 1
Odpovedať

Erika Podskubová 30.11.18 16:43

EP
karma
107.00

sušené slivky mám rada,hlavne na Vianoce musia byť

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 01.12.18 20:50

AK
karma
113.00

sušené slivky zbožňujem

  • 0
Odpovedať

Vlasta Mäsiarová 05.12.18 16:24

karma
89.00

milujem sušene slivky. Niekedy si kúpim aj v čokoláde, ale potom už asi učinok pominie

  • 0
Odpovedať

Adriána Makovníková 06.12.18 08:58

AM
karma
-1.00

slivky jem pravidelne sú veľmi zdravé a podporujú trávenie

  • 0
Odpovedať

Lenka Čajová 06.12.18 13:39

karma
95.00

Sušené slivky sú výborné kedysi moja babka ich sušila a jedli sme ich pravidelne už teraz keď ich kupujem je to podstatne zriedkavejšie ale asi zase začnem keď vidím aké sú skvelé nie len chuťou ale aj pre zdravie.

  • 0
Odpovedať

Miriam Kubinová 06.12.18 19:18

MK
karma
-1.00

Milujem slivky čerstvé aj sušené.....

  • 0
Odpovedať

Miriam Kubinová 06.12.18 19:18

MK
karma
-1.00

Milujem slivky čerstvé aj sušené.....

  • 0
Odpovedať

Dana Kobíková 06.12.18 21:25

DK
karma
-1.00

Slivky máme radi, som rada že som sa o nich dozvedela aj viac

  • 0
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 05.02.19 09:24

HZŠ
karma
100.00

Článok ma motivoval, najbližšie si ich kúpim. Konzumovala som ich často, keď som mala problémy s trávením, ale problémy zmizli a ja na slivky pozabudla.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Poznáš rôzne druhy múky, ktoré zdravo a hravo nahradia tú klasickú?
Inšpirácie

Poznáš rôzne druhy múky, ktoré zdravo a hravo nahradia tú klasickú?

  • 72
  • 0
  • 03.08.2019
Prírodný liek na dýchacie cesty: Priprav si tento macerát!
Zdravie

Prírodný liek na dýchacie cesty: Priprav si tento macerát!

  • 56
  • 5
  • 17.07.2019
Potraviny s ochladzujúcim účinkom: Čo servírovať v horúcom lete?
Inšpirácie

Potraviny s ochladzujúcim účinkom: Čo servírovať v horúcom lete?

  • 136
  • 2
  • 28.06.2019
TOPlist