Rastlinné náhrady mlieka: Ktoré sú najlepšie?

Rastlinné mlieka

Rastlinné náhrady mlieka sú skvelou voľbou pre osoby trpiace intoleranciou laktózy, ale tiež pre tých, ktorým klasické mlieko jednoducho nechutí.

 

Taktiež sú vhodné pre ľudí, ktorí chcú z jedálnička odstrániť živočíšne produkty. Hovoríme tu o rastlinných nápojoch, nazývaných niekedy aj mlieka rastlinného pôvodu, ktoré sa vyrábajú napríklad zo sójových bôbov, mandlí či ryže.

 

Prečítajte si o tých najznámejších z nich a zistite, aké sú ich benefity, ale i slabé stránky.

 

Sójové mlieko

Sójový nápoj je asi najrozšírenejšou náhradou kravského a iného živočíšneho mlieka. Vyrába sa zo sójových bôbov, je hustejšej konzistencie a jeho chuť je pre väčšinu ľudí neutrálna. V obchodoch ho nájdete v typických škatuliach, v ktorých sa predáva mlieko, alebo je ho možné kúpiť i v práškovej forme. Tento nápoj je zdrojom bielkovín, vlákniny, omega-3 mastných kyselín, vitamínu A, D a niektorých z vitamínov B skupiny.

 

Použiť ho môžete prakticky do všetkého. Určený je na varenie, pečenie či na priamu konzumáciu. Sójové mlieko má však veľkú nevýhodu. Sója patrí totiž medzi silné alergény, preto mlieko z nej nie je určené pre každého. Nutné je spomenúť aj fakt, že v súčasnosti sa názory na sóju a výrobky z nej rôznia. Niektorí ju označujú za veľmi prospešnú, iní v nej aj kvôli možným genetickým modifikáciám až takú zdravú potravinu nevidia.

 

Bude vás zaujímať: Slnkom spálená pokožka: 10 spôsobov ako ju okamžite upokojíte!

Kokosové mlieko

Kokosové mlieko, pripravované lisovaním kokosovej dužiny, je plné vlákniny, vápnika, fosforu, draslíka, omega-6 mastných kyselín, vitamínov K, E a C a kyseliny listovej. Podporuje imunitný systém, má protizápalové a protivírusové účinky, pomáha znižovať vysoký krvný tlak a prečisťovať obličky a močové cesty.

 

Aj napriek tomu, že má vyššiu energetickú hodnotu, je vhodné aj pri diétach. Kokosový nápoj totiž zlepšuje trávenie, zrýchľuje metabolizmus a podporuje vyprázdňovanie. Veľmi priaznivým účinkom je jeho postupné uvoľňovanie energie. Tento nápoj má sladšiu chuť a môžeto ho cítiť kokosom. Je najhustejší a najviac krémový spomedzi ostatných rastlinných mliek. Vhodný je preto do omáčok, do ktorých sa bežne používa smotana.

 

Bude vás zaujímať: Zub múdrosti alebo skôr zub problémov?

Ryžové mlieko

Nápoj vyrábaný z ryže má veľa pozitívnych účinkov na ľudský organizmus. Upravuje v tele kyslosť, podporuje trávenie, pomáha znižovať vysoký cholesterol a dokonca účinne odstraňuje plynatosť a upravuje stolicu. Obsahuje vitamíny C, E a K, kyselinu listovú a pantoténovú, železo, mangán, selén, horčík i vlákninu. Ryžové mlieko má, podobne ako mandľové, málo kalórií, čiže môžete po ňom siahnuť i pri diéte.

 

Jeho chuť je skôr neutrálna, niektorí môžu pociťovať ľahko sladkú príchuť. Konzistenciu má vodnatejšiu než ostatné druhy náhrad. Použiť sa dá do polievok, omáčok i sladkých pokrmov. Veľkou výhodou ryžového nápoja je, že je hypoalergénny. To znamená, že si ho môžu dopriať i ľudia s intoleranciou laktózy, ktorí zároveň patria medzi alergikov. Naopak nie je až tak vhodný pre diabetikov, pretože obsahuje vyšší podiel prirodzených cukrov.

 

Odporúčame: Prináša číslo TRINÁSŤ nešťastie?

Mandľové mlieko

Nápoj z mandlí je charakteristický svojou lahodnou a mierne sladkastou chuťou. Tiež je cítiť po orechoch, čo by mohlo niektorým konzumentom prekážať. Vhodný je preto hlavne na pečenie, ideálne koláčov, zákuskov a iných sladkých jedál. Toto mlieko je zdrojom horčíka, vápnika, železa a vitamínov A, D a E. Podporuje a nezaťažuje trávenie, hydratuje pokožku, pomáha znižovať vysoký cholesterol a normalizovať hladinu cukru v krvi.

 

Vďaka nízkej kalorickej hodnote je skvelou voľbou pri chudnutí. Mlieko z mandlí odkysľuje organizmus, podporuje výživu svalstva a pôsobí tiež upokojujúco na nervový systém. Táto náhrada mlieka má dve hlavné nevýhody: nemá neutrálnu chuť a je opäť vyrobená z alergénov, v tomto prípade z orechov. Preto je použitie nápoja v niektorých prípadoch nevyhovujúce.

 

Odporúčame: Signály, ktoré vám naznačia nedostatok vitamínov a minerálov

Ovsené mlieko

Ovsené mlieko má neutrálnu, prípadne jemne sladkú chuť. Jeho konzistencia je riedka, vhodnejšie je preto na varenie, do kávy alebo s cereáliami. Môžete ním tiež dopĺňať pitný režim. Pri pečení zase nemusí byť ideálnou voľbou. Je však dobrým zdrojom kyseliny listovej, vitamínu E, vlákniny a minerálnych látok. Pozitívne ovplyvňuje imunitu, činnosť tráviacej sústavy i hladinu cholesterolu.

 

Tento nápoj pôsobí preventívne proti zápche a je ľahko stráviteľný, čiže je vyhovujúci i pri diétnom stravovaní. Na druhú stranu má aj určité negatívne vlastnosti. Má pomerne vysoký obsah cukru a naopak množstvo proteínov, ktoré sa v ňom nachádzajú, je pomerne nízke.

 

Bude vás zaujímať: Vyskúšajte najúčinnejší cvik na krásne stehná a zadok!


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Bolesť kolien vás nesmie zastaviť. Pomôže vám týchto 7 surovín!
Cholesterol je zlý a dobrý. Vedeli ste o tom?
Čo sú zubné fazety a ako dokážu premeniť úsmev na dokonalosť?
Už žiadne diéty po 35-ke! Vyskúšajte zrýchliť váš metabolizmus
Už žiadne tabletky na bolesť hlavy, ale akupresúra!
Domáca masáž, ktorá vám dokonale rozprúdi lymfu!
Poznáte najúčinnejší liek na nespavosť a menštruačné kŕče? My áno!
7 krokov k strate hmotnosti pre vaše štíhlejšie ja!
Nafúknuté brucho niekedy vyzerá ako tehotenské. Ako sa ho zbaviť?
Melón pomocník pre naše telo - účinky, ktoré ste nepoznali!
Zbystrite pozornosť. Prichádza Bystrinka mätová
Potraviny, ktoré nakopnú váš metabolizmus!
Čistiace prostriedky do domácnosti, ktoré si môžete vyrobiť sami!
Metličkové žilky na nohách! Ako a prečo vznikajú?
Rakytník: Impozantné ovocie, ktoré je liekom takmer na všetko!
Vitamín K2: U nás novinka, v zahraničí hit
Ste v strese? Starnete rýchlejšie!
Vysoko kalorické potraviny, ktoré budete potrebovať pri chudnutí
Odstraňovanie kliešťov: Tieto chyby nikdy nerobte!
Signály očí vám prezradia desivé informácie o vašom zdraví
Figy: Pre toto si ich treba dopriať čerstvé i sušené!
Nízky krvný tlak upravíte aj vhodným stravovaním!
Príčiny tvorby vrások, ktoré určite nepoznáte!
Krvácajúce ďasná: Prečo mi krvácajú ďasná a ako ich liečiť?
Život podľa hygge: Tajný recept na šťastnejší a spokojnejší život
 

6 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



16.06.17 00:52 | Milka Damašková | karma: 90
Vyskúšali sme všeličo- našťastie už dostať kúpiť kravské bezlaktózové mlieko- to je najprijateľnejší variant, rastlinné používame len občas na spestrenie.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


16.06.17 11:58 | Daniela Bieliková | karma: 85
Najradšej mám kokosové mlieko pripravené doma, robievam aj mandľové, ale kokosové je lepšie...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


17.06.17 06:57 | Soňa Krátka | karma: 84
rada si občas doprajem mandľové mlieko, pozerala som už aj po iných, uvidím...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


17.06.17 10:41 | Jana Uhrová | karma: 64
mne chutí sójové mlieko, niekedy si ho zvyknem pripraviť

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


17.06.17 22:32 | Monika Č. | karma: 78
Okrem kokosového som skúšala a veľmi ma to nechytilo... ale počula som že práve to je jedno z tých naj... tak uvidím :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


14.07.17 18:37 | Anna Kristova | karma: neurčená
mlieko nemusím v žiadnej forme

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Prečo zbierať okrem malín i malinové listy? Pretože sú liečivé!

23.07.2017 LIFESTYLE
Prečo zbierať okrem malín i malinové listy? Pretože sú liečivé!

Maliny sú chutným a hlavne zdravým letným ovocím. Sezóna tohto bobuľového ovocia je v plnom prúde. Maliny ľahko nazbierame v záhradke a aj v obchodoch sú lepšie dostupné. Vedeli ste však o tom...

Je nahý spánok naozaj taký zdravý pre naše telo?

26.07.2017 LIFESTYLE
Je nahý spánok naozaj taký zdravý pre naše telo?

Spávate v pyžame a v ponožkách? Radi sa večer zahalíte do pohodlnej nočnej košele? Máte doma hotovú zbierku pekného a štýlového oblečenia na spánok? Asi vás sklameme...

Účinky umelých vitamínov: Čo robia s naším telom?

01.08.2017 LIFESTYLE
Účinky umelých vitamínov: Čo robia s naším telom?

Dlho sme sa dozvedali o pozitívnych účinkoch vitamínov pre naše telo. Rôzne krémy a iné kozmetické produkty s obsahom najrôznejších vitamínov predstavujú údajne oveľa zdravšiu aplikáciu vitamínov s le...

Žena bez make-upu? Aj celebrity dokazujú, že sú obyčajné ženy ako my!

22.07.2017 LIFESTYLE
Žena bez make-upu? Aj celebrity dokazujú, že sú obyčajné ženy ako my!

Či už sa objavujú vo filmoch, hudobných videách alebo na obálkach časopisov, celebrity zriedka vidíme bez tváre plnej make-upu alebo zavádzajúceho photoshopu. Ale ako vidíte v tomto odhaľujúcom zoznam...

Rýchly a jednoduchý test kvality jedla!

10.08.2017 LIFESTYLE
Rýchly a jednoduchý test kvality jedla!

Existuje množstvo spôsobov, ako zistiť kvalitu jedla, ktoré podávame na stôl každý deň. Nemusíte byť na to odborník. Jednoduchým pohľadom zistíte, ktoré potraviny sú kvalitné a ktoré by ste už radšej ...

Máš chuť na sladké alebo slané? Toto sa ti telo snaží naznačiť!

17.08.2017 LIFESTYLE
Máš chuť na sladké alebo slané? Toto sa ti telo snaží naznačiť!

Ak nás prepadne chuť na sladké alebo slané, väčšinou to pripisujeme našej pahltnosti. Vedeli ste však o tom, že naše chúťky na rôzne potraviny môžu byť signálmi, ktoré nám dáva vlastné telo...

Najkrajšie deti, z ktorých sa stali celebrity. Čo je s nimi dnes?

14.08.2017 LIFESTYLE
Najkrajšie deti, z ktorých sa stali celebrity. Čo je s nimi dnes?

Myslím, že na celom svete nájdeme krásne deti. Veď každé dieťa je pre rodiča tým najkrajším. O tom niet pochýb! Avšak niekoľko z nich dokáže rozhodne očariť natoľko, že dostane titul najkrajšieho dieť...

Čo muži najviac milujú na ženách a čo si najviac všímajú? Poznáme odpovede!

16.08.2017 LIFESTYLE
Čo muži najviac milujú na ženách a čo si najviac všímajú? Poznáme odpovede!

Čo muži najviac milujú na ženách? Čo si najviac všímajú? Prvý dojem urobí veľa, o tom netreba pochybovať. Dáme naňho my a dajú naňho aj muži, pretože len prvý dojem rozhoduje, či vás vôbec osloví...

Vytláčanie čiernych bodiek je hitom. Tieto videá videli milióny!

08.08.2017 KRÁSA
Vytláčanie čiernych bodiek je hitom. Tieto videá videli milióny!

Čierne bodky na tvári predstavujú póry, ktoré sú čiastočne zablokované kožným mazom, odumretými bunkami a baktériami. V odbornom žargóne sa im občas hovorí aj komedóny. Čierne bodky nepridávajú na krá...

Ta-Ta Towel: Pohodlná podprsenka alebo módny výstrelok?

06.08.2017 MÓDA a ŠTÝL
Ta-Ta Towel: Pohodlná podprsenka alebo módny výstrelok?

Anglická firma predstavila novinku určenú pre ženy s väčším poprsím a dojčiace matky. Celý svet bol šokovaný z ich módneho výstrelku, ktorý nazvali "Ta-Ta Towel"...

Osvedčené spôsoby ako odstránite brušný tuk

22.07.2017 LIFESTYLE
Osvedčené spôsoby ako odstránite brušný tuk

Nie je ľahké zbaviť sa brušného tuku. Je to jeden z najnebezpečnejších tukov v ľudskom tele. My vám prinášame návod, ako sa ho zbaviť...

Kŕčové žily - tieto prírodné prostriedky ťa ich nadobro zbavia!

04.08.2017 LIFESTYLE
Kŕčové žily - tieto prírodné prostriedky ťa ich nadobro zbavia!

Kŕčové žily sú veľmi nepríjemným ochorením žíl, ktoré môžeme v dnešnej dobe zaradiť medzi civilizačné choroby. Tento zdravotný problém je veľmi častý a postihuje mužov i ženy...

20 príznakov parazitov v tele!

30.07.2017 LIFESTYLE
20 príznakov parazitov v tele!

Infekcie spôsobené parazitmi sú pomerne častejšie, ako si predstavujeme. Je však potrebné venovať pozornosť tomuto problému, pretože môžu spôsobovať vážne zdravotné problémy...

Čo nepatrí do spálne? Týchto vecí sa určite zbavte!

27.07.2017 LIFESTYLE
Čo nepatrí do spálne? Týchto vecí sa určite zbavte!

po celom dni zregenerovať a načerpať novú energiu. Je to miesto na odpočinok, romantiku, intimitu a významne ovplyvňuje vzťah. Na to všetko má vplyv jej zariadenie, nábytok, doplnky a materiály...

Ušný maz ako ho nepoznáme: Čo znamená jeho zafarbenie?

30.07.2017 LIFESTYLE
Ušný maz ako ho nepoznáme: Čo znamená jeho zafarbenie?

Niekedy stačí málo a viete zistiť, že vaše telo niečo trápi. Telesné tekutiny často signalizujú začiatok vážnejšieho ochorenia. Ušný maz je toho rovnakým príkladom...

Poznajte svoje telo: Vaginálny zápach - na týchto 5 si dávajte pozor!

02.08.2017 LIFESTYLE
Poznajte svoje telo: Vaginálny zápach - na týchto 5 si dávajte pozor!

Rovnako ako črevá, aj vaša vagína má vlastné prostredie s rôznymi baktériami a kvasinkami, pričom mnohé z nich sú pre vaše telo prospešné. Každá vagína má svoje špecifické prostredie a látky...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk

    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk


    Najnovšie z Lepšídeň.sk


    Najnovšie z Deňženy.sk

    TOPlist 1s