Recept: Cestoviny s tekvicovou omáčkou

Recept:Cestoviny s tekvicovou omáčkou

Tekvicová sezóna je v plnom prúde a nevyužiť tieto malé, oranžové dyne v kuchyni by bola veľká škoda. Okrem toho, že vďaka nevýraznej chuti z nich môžete pripraviť slané aj sladké jedlá, obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok. Ak vás nebaví klasická tekvicová polievka, vyskúšajte niečo iné. Napríklad Cestoviny s tekvicovou omáčkou, ktorá rozžiari váš tanier výraznými farbami. 

 

Ingrediencie:

  • 100 g gazdovskej slaniny Mecom
  • 200 g tekvice hokkaido
  • 200 g cestovín tagliatelle
  • 100 ml smotany na varenie
  • 80 ml zeleninového vývaru
  • ½ cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • sušené oregano
  • olej
  • petržlenová vňať

 

Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky

Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky

Príprava:

Základom tekvicovej omáčky je tekvica hokkaido, ktorú umyjeme, nakrájame na mesiačiky a dáme na 30 minút piecť do rúry pri 170 stupňoch. Potom ju necháme vychladiť, dužinu oddelíme od šupky a rozmixujeme na kašu.

 

Cibuľu a cesnak pokrájame na drobno a opražíme do zlatista na panvici. Potom pridáme tekvicovú kašu, korenie, soľ, čerstvú vňať, zeleninový vývar a smotanu na varenie. Všetko spolu varíme približne 5 minút.

 

Medzitým uvaríme v osolenej vode cestoviny. Po uvarení ich zmiešame s tekvicovou omáčkou a na záver primiešame opečenú gazdovskú slaninu.

 

Dobrú chuť!

 

 

Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka

Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

20 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



04.11.17 07:09 | Katarína Konečná | karma: 93
vyzerá to lákavo, budem musieť vyskúšať

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.11.17 12:58 | Monika Červinková | karma: 92
vyzerá to dobre :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.11.17 18:16 | Pavlína Vaksmundská | karma: 70
Mňam , mňam , mňam .. Fajnučké .. Dakujem za tip .. Stále robím len Hokkaido polievku a už konečne spravím aj takúto mňamku ..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.11.17 18:26 | Mária Maxianová | karma: 90
jedlá s tekvicou sú typické pre jesenné obdobie a toto vyzerá dobre, určite to aj tak chutí

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 13:43 | Jana Uhrová | karma: 85
tekvica je dobra na všetky spôsoby, aj ako omáčka na cestoviny

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 15:17 | Marianna Rajniaková | karma: 86
už sa dlho chystám uvariť niečo z tekvice, myslím že to bude práve tento recept

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 15:40 | Soňa Kelemenová | karma: 93
suhlasim s vyberom receptu... pre prave aktualne obdobie.... milujem tekvicky hokaido.... jeden vami odporucani receptik na tekvicove smoothi som vyskusala.... mal velkyyy uspech... tak verim ze aj zo spominanymi cestovinami zabodujem u mojho drahehooo

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


05.11.17 20:39 | Táňa Slahučková | karma: neurčená
Mňam, dala by som si povedať :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 23:31 | Milka Damašková | karma: 85
Až sa mi slinky zbiehajú, ďalší tekvicový recept do zbierky:) tento vyzerá naozaj lákavo:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 23:45 | Marcel Maňák | karma: neurčená
Jednoduché a určite veľmi chutné.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 23:56 | Peter Gavlas | karma: neurčená
Cestoviny a tekvica, to je moje, super spojenie.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.11.17 19:16 | monika potheova | karma: neurčená
vyzerá chutne

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.11.17 21:46 | Martina Putoráková | karma: neurčená
Jednoduchy recept, urcite vyskusam :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.11.17 15:08 | Alena Hocková | karma: neurčená
receptik vyzera super a podla mna aj pre drobca bude urcite vhodny

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


14.11.17 20:51 | Simona Bavalová | karma: neurčená
Hm, vyzera to zaujimavo urcite vyskusam. :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.11.17 15:31 | Mária Frnová | karma: neurčená
tekvica je neoddeliteľnou súčasťou nášho jedálneho lístka

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.11.17 07:38 | janko komada | karma: 67
zaujímavý recept ešte som nejedol

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.12.17 21:47 | Soňa Krátka | karma: 76
šikovný recept

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 21:07 | Vlasta Tóthová | karma: neurčená
Recept si odkladám, tekvicu milujeme a po novom roku to určite spravím :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


15.02.18 16:19 | Mária Chromíková | karma: 97
Dobrý tip,tekvicová omáčka s cestovinami.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

23.01.2018 KRÁSA
Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

Červená repa, alebo ľudovo, cvikla, nás pomyselne prenáša do čias detstva, kedy nás možno svojou sýtou červenou farbou desila na tanieroch, napríklad v školských jedálňach...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s