Letný recept na výborný čerešňový koláč

Letný recept na výborný čerešňový koláč
  • 10.07.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 13
  • 4

Hoci sú prvé májové čerešne už dávno zjedené, na ďalšej sladkej úrode týchto červených bobuliek si môžeme pochutnávať ešte celé leto. Čerešne majú okrem svojej sladkej chuti aj mnoho ďalších výhod. Obsahujú vitamín C, kyselinu listovú a mnoho vápnika, železa i draslíka. Dopriať si ich môžete aj v sladkom čerešňovom koláči z kuchárskej knihy Zo záhrady do kuchyne, ktorý stojí za vyskúšanie.  

Recept:

  • 500 g čerešní
  • 100 g masla
  • 125 g cukru
  • nastrúhaná citrónová kôra
  • 70 g mletých mandlí
  • 100 g hladkej múky
  • 42 g kvasníc
  • štipka soli
  • 2 vajcia

Recenziu na knihu si môžete prečitať tu: Kuchárska kniha Zo záhrady do kuchyne (recenzia)

Letný recept na čerešňový koláč

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Zdravý recept: Svieža cviklová šťava

Letný recept na čerešňový koláč

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Rúru predhrejeme na teplotu 180 °C a čerešne odkôstkujeme. Vymiešame maslo s cukrom, nastrúhanou citrónovou kôrou a mletými mandľami do krémovej konzistencie. Pridáme preosiatu múku s kvasnicami, soľ, vajcia a vypracujeme cesto.

Tortovú formu s priemerom 20 cm vytrieme maslom. Polovicu cesta vylejeme do formy, dáme naň čerešne a zalejeme druhou polovicou cesta. Zarovnáme a navrch poukladáme ďalšie čerešne, ktoré vidličkou zľahka vtlačíme do cesta.

Niekoľko čerešní si odložíme na ozdobenie. Pečieme 50 minút a pred podávaním necháme vychladnúť. 

 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Toskánske hranolčeky podľa Nigelly

Letný recept na čerešňový koláč

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Vajíčka plnené avokádovým krémom

Letný recept na čerešňový koláč

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


    • Zdieľaj:
  • 13
  • 4
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Soňa Krátka 10.07.16 17:06

SK
karma
119.00

vyzera velmi dobre

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 15.07.16 22:54

MZ
karma
-1.00

Mne by sa tam hodil aj tvaroh :)

  • 0
Odpovedať

Adriána Jakubová 31.08.16 09:07

AJ
karma
-1.00

mňam čerešne mam veľmi rada

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 19.06.18 17:12

ĽU
karma
120.00

vyzera dobre

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

SÚŤAŽE

Vyhraj 3x darčekový set Natura Siberica zameraný na starostlivosť o pleť

  • 138
  • 1
  • 29.09.2020
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x Ermanno Scervino Tuscan Emotion v hodnote 56 €

  • 60
  • 2
  • 22.08.2020
SÚŤAŽE

Vyhraj 3x balíček pleťových produktov URIAGE AGE PROTECT od Dr.Max

  • 63
  • 0
  • 13.11.2020
TOPlist