Recept: Fazuľová torta s karamelovým krémom

Recept: Fazuľová torta s karamelovým krémom
  • 07.03.2018
  • Simona Kostková

    • Zdieľaj:
  • 10

K zime neodmysliteľne patria výdatné jedlá, ktoré nielen zahrejú telo, ale aj pohladia dušu. Jedným z nich je aj fazuľová polievka. Fazuľa je vynikajúci zdroj vitamínov z B-komplexu, ktoré sú dôležité pre nervovú sústavu, zdravé vlasy, pokožku a je aj primeranou náhradou mäsa či rýb. Je bohatá na vlákninu, ktorá pomáha odbúravať cholesterol, čistí črevá a tým pomáha aj udržiavať štíhlu figúru.

Jej prospešné vlastnosti na organizmus sú nekonečné. Fazuľa podporuje kvalitný spánok, je aj prírodnou viagrou, podporuje dobrú náladu a obsahuje množstvo železa. Avšak nie každému chutí v polievke či v omáčke. Vyskúšajte preto fazuľu na sladko! Tento zaručene chutný koláč vás dokáže príjemne zahriať aj potešiť svojou lahodnou chuťou.

Pochutíš si: RECEPT: Priprav si obľúbené a chutné Oreo cupcakes

recepty s fazuľou

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj: pinterest.com

Budeme potrebovať:

Cesto:  

  • 200 g uvarenej, rozmixovanej a prepasírovanej fazule
  • 5 vajec
  • 150 g práškového cukru
  • ½ lyžičky vanilky
  • 100 g mletých vlašských orechov
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • 2 lyžice rumu

Karamelový krém :

  • 180 g kryštálového cukru
  • 230 ml šľahačkovej smotany
  • 250 g mascarpone
  • 1 plátok želatíny
  • Opražené mandle a mandľové lupienky

Vyskúšaj: Recept: Neodolateľný pohár Horúce jablko

ako dlho namáčať fazuľu

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj: pinterest.com

Postup:

Ako prvé si pripravíme krém. V menšom hrnci si rozpustíme cukor a pripravíme z neho karamel. Následne prilejeme zohriatu šľahačku a dobre premiešame. Medzi tým, ako necháme zmes chladnúť, vložíme si plátok želatíny do studenej vody asi na 10 minút. Napučanú želatínu potom zamiešame do vychladnutej karamelovej zmesi a dáme do chladničky.

Korpus si pripravíme zo žĺtkov a cukru, ktoré vyšľaháme do peny a pridáme fazuľu, orechy, kypriaci prášok a rum. Cesto poriadne premiešame a pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Aby sme si prácu uľahčili, rozdelíme si cesto do dvoch rovnakých foriem, do ktorých vložíme papier na pečenie. Cesto pečieme na 180°C zhruba 30 minút. Dostaneme tak dva korpusy, medzi ktoré dáme krém.

Musíš vidieť: Hrnčekový recept na acidkový koláč. Tak lahodný a vláčny!

fazuľa na sladko

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj: pinterest.com

Krém vyberieme z chladničky a zamiešame doň mascarpone. Následne ho natrieme na oba vychladené korpusy, posypeme mandľami a lupienkami. Dobrú chuť.

Tip: Aby vás fazuľa nenadúvala, namočte ju na minimálne 12 hodín do studenej vody. Pred varením ju ešte opláchnite a varte ju dostatočne dlho, pretože surové plody sú toxické.

Pozri aj: Recept: Čokoládovo - baklažánové brownie


    • Zdieľaj:
  • 10
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

10 komentárov

Daniela Bieliková 07.03.18 14:30

DB
karma
105.00

vyzerá luxusne!

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 07.03.18 17:59

KK
karma
113.00

torty mám najradšej čokoládové :)

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 07.03.18 18:19

MM
karma
106.00

určite chutí ako gaštanová

  • 0
Odpovedať

Anna Bútorová 09.03.18 14:35

AB
karma
75.00

už som zaregistrovala viac sladkých receptov z fazule, ale zatiaľ som ešte taký neskúšala...

  • 0
Odpovedať

Milka Damašková 09.03.18 16:23

MD
karma
123.00

Tak teraz ste ma príjemne šokovali- že fazuľová torta, to musím vyskúšať :)

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 09.03.18 21:45

karma
109.00

no toto ?! som prekvapená...

  • 0
Odpovedať

Marika Michálková 10.03.18 17:33

MM
karma
113.00

zaujímavá kombinácia

  • 0
Odpovedať

Peter Gavlas 11.03.18 00:30

PG
karma
93.00

Fazuľovú tortu som už jedol. Trošku som váhal, ale bola výborná.

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 05.04.18 21:40

JK
karma
108.00

Veľa pečiem no fazuľová torta netradičný recept

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Stanková 21.08.18 08:18

AS
karma
109.00

nemám rada torty, ale tento recept určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Naučte sa správne starať o kuchynské drezy
Domácnosť

Naučte sa správne starať o kuchynské drezy

  • 3
  • 07.05.2021
Oáza pokoja priamo v obývačke? Vytvorte si miesto len pre seba
Domácnosť

Oáza pokoja priamo v obývačke? Vytvorte si miesto len pre seba

  • 3
  • 30.05.2021
Pestovanie pre zaneprázdnených: Zoznám sa s hydropóniou!
Inšpirácie

Pestovanie pre zaneprázdnených: Zoznám sa s hydropóniou!

  • 2
  • 04.05.2021
TOPlist