Recept: Vianočná šošovicová polievka

Recept: Vianočná šošovicová polievka
  • 23.11.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 35
  • 26

Vianoce sú tvorené z veľkej časti zvykmi a tradíciami, ktoré sa snažíme každým rokom zachovávať. Vianočný stromček, zlaté prasiatko, oblátky alebo medovníky sú neoddeliteľnou súčasťou týchto sviatkov. K nim patria aj vianočné polievky, ktorých recepty sa v rodinách dedia z generácie na generáciu. Práve recept na Vianočnú šošovicovú polievku je jedným z tých, ktoré u nás patria medzi tie najtradičnejšie

 Ingrediencie:

  • 2 ks sviatočných klobás Mecom
  • 200 g šošovice
  • 2 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 0,5 l zeleninového vývaru
  • 1 cibuľa
  • hrsť sušených hríbov
  • slnečnicový olej
  • mletá červená paprika
  • čierne korenie
  • soľ

Odporúčame prečítať: RECEPT: Černicovo-jogurtová panna cotta

Vianočná šošovicová polievka

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Slaný Vianočná šošovicová polievka croissant

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Šošovicu namočíme na noc do vody. Na ďalší deň v hrnci opražíme na slnečnicovom oleji nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom a na kolieska nakrájanou klobásou. Potom pridáme očistenú a nakrájanú mrkvu, zemiaky a šošovicu. Zalejeme zeleninovým vývarom a počkáme, kým začne polievka vrieť.

Pridáme sušené hríby, mletú červenú papriku, čierne korenie a soľ podľa chuti, necháme na slabom ohni variť približne 40 minút. Potom odoberieme trochu polievky a rozmixujeme ju na krém. Zmes vlejeme znovu do polievky, čím ju zahustíme. Polievku podávame s kúskami opečenej vianočnej klobásy. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Hot-dog na paličke

Vianočná šošovicová polievka

Zdroj: Shutterstock®

Vianočná šošovicová polievka

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


    • Zdieľaj:
  • 35
  • 26
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

26 komentárov

Iveta Moravčíková 23.11.16 13:09

IM
karma
100.00

nerobievame ju, ale asi si teraz spravíme

  • 0
Odpovedať

Stanislava Mészárošová 01.12.16 20:32

SM
karma
-1.00

my mavame mliecnu sosovicovu ale tato vyzera dobre, mnam...

  • 0
Odpovedať

Denisa Janková 02.12.16 07:05

DJ
karma
-1.00

Táto polievočka vyzerá veľmi chutne, určite vyskúšam:)

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 02.12.16 07:19

MF
karma
-1.00

šošovicová polievka je naša tradičná štedrovečerná polievka, samozrejme bez klobásy a mäsa, namiesto toho pridáme sušené slivky, ktoré jej dodajú špecifickú chuť...

  • 0
Odpovedať

Tomas Agocs 02.12.16 10:19

TA
karma
-1.00

Velmi chutny recept :)

  • 0
Odpovedať

ivana pistovičová 02.12.16 17:01

IP
karma
81.00

mnam, taka sobotnajsia polievka-husta...

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 02.12.16 18:39

SK
karma
119.00

určute ju vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Vojtech Burdiga 03.12.16 11:17

VB
karma
-1.00

najlepšia polievka, na Silvestra si ju dáme

  • 0
Odpovedať

Marcela Mantičová 03.12.16 18:49

MM
karma
-1.00

mamka robievala...

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 03.12.16 22:50

AK
karma
117.00

už sa mi zbiehajú sliny

  • 0
Odpovedať

Ján Guľa 04.12.16 12:13

JG
karma
-1.00

Dobrá inšpirácia...

  • 0
Odpovedať

simona vician 04.12.16 17:18

SV
karma
100.00

a mam zajtrajsi obed :)

  • 0
Odpovedať

Bria Tóthová 04.12.16 18:48

BT
karma
-1.00

táto vyzerá skvele, mňam

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 07.12.16 10:03

SK
karma
86.00

varievame ju na nový rok, spolu s kapustnicou

  • 0
Odpovedať

Erika Šuleková 08.12.16 23:03

karma
-1.00

U nás dnes na stole, ibaže ešte bez vianočnej klobásky.Tu si nechávame do kapustnicr.:-)

  • 0
Odpovedať

Libuše Šumná 11.12.16 20:52

karma
107.00

my vaříme na štědrý večer hrachovou, ale čočkovou máme taky rádi

  • 0
Odpovedať

Anna pistovičová 15.12.16 20:32

AP
karma
-1.00

podobnu robievame, a mozem odporucit :)

  • 0
Odpovedať

Jana Šurkovská 18.12.16 20:20

karma
-1.00

Šošovicovú polievočku varíme vždy na Nový rok, takže tradíciu neporušíme ani teraz.

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.12.16 10:53

MZ
karma
-1.00

Šošovicu mávame i my pri vianočnom stole, ale sme zvyknutý na omáčku :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:57

JS
karma
-1.00

Šošovicu zbožňujem

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:57

JS
karma
-1.00

zdravá, chutná

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:58

JS
karma
-1.00

polievky mám rád

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Nováková 31.12.16 19:32

AN
karma
-1.00

Šošovicovú polievku varím s údeným kolienkom.

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 02.01.17 12:11

BS
karma
102.00

Výborne vyzerá, podobne ju pripravujem aj ja, ale nie ako vianočnú:))

  • 0
Odpovedať

Ľudmila Sedlická 06.05.17 19:47

ĽS
karma
108.00

robievam podobnú, tie isté ingrediencie, ale trošku iný postup a bez hríbov, ale určite vyskúšam aj túto, vyzerá chutne, už som si aj uložila recept...

  • 0
Odpovedať

Barbora Kubelková 10.12.18 10:13

karma
111.00

U nás je typická kapustnica a jedlo bezmäsité - hneď ma to napadlo ako so videla klobásu. Ale recept ma zaujal tak si ho zapíšem do budúcna na všedný deň :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Pre ženy

Reálne ženy na internete: Ako vyzerajú ženy na Instagrame a aká je realita?

  • 48
  • 7
  • 24.09.2020
Domácnosť

Čo spôsobuje rosenie okien a ako mu predchádzať? Toto ťa zachráni!

  • 154
  • 7
  • 15.10.2020
Voľný čas

Najvtipnejšia autoumyvárka na svete: Skvelé riešenie počas pandémie!

  • 62
  • 3
  • 04.10.2020
TOPlist