Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky

Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky

    • Zdieľaj:
  • 6
  • 6

Žiarivá farba a neodolateľná chuť – spojenie dvoch výnimočných vlastností v jednej, pre niekoho možno netradičnej, polievke.

Cviklová polievka si v poslednom období našla svojich priaznivcov, hlavne kvôli tomu, že cvikla je vitamínovou bombou.  Cvikla vám môže pomôcť pri liečbe rôznych zdravotných problémov, tak si ju poďte pripraviť podľa tohto receptu.

 Suroviny na polievku:

  • 500 g čerstvej červenej repy
  • 2 veľké mrkvy
  • cibuľa
  • strúčiky cesnaku, kurkuma, olivový olej, soľ, čierne korenie

 Suroviny na jogurt (na 1 porciu polievky):

  • 4 lyžice bieleho Gazdovského jogurtu Hollandia
  • 1 lyžička rímskeho kmínu
  • 1 lyžička koriandrových semienok
  • 1 lyžička kmínu
  • 1/2 lyžičky sladkej mletej papriky
  • 1/4 lyžičky cayanského korenia
  • 1 lyžica olivového oleja

Odporúčame prečítať: Losos s medvedím cesnakom

Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na kvalitnom olivovom oleji. Pridáme cviklu a mrkvu nakrájanú na malé kocky, alebo nastrúhanú na tekvicovom strúhadle, osolíme, okoreníme. Podusíme a zalejeme vodou, alebo zeleninovým vývarom. Varíme do zmäknutia zeleniny, pridáme pretlačený cesnak a rozmixujeme ručným mixérom. Ak je polievka príliš hustá, podlejeme a necháme prevariť. Dochutíme kurkumou.

Odporúčame prečítať: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky

Zdroj: Shutterstock®

Medzitým na suchú panvičku dáme rímsky kmín, kmín a koriander a opražíme až kým koreniny nezačnú voňať. Opečené korenie potom v mažiari rozdrvíme a zamiešame v jogurte spolu s mletou paprikou, cayanským korením a olivovým olejom.

Odporúčame prečítať: Hit všetkých párty ja škvarková nátierka (Zo stola zmizne vždy ako prvá)


    • Zdieľaj:
  • 6
  • 6
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

6 komentárov

Ľubica Šťastná 23.03.17 19:40

ĽŠ
karma
100.00

Super, ďakujem za recept! :)

  • 0
Odpovedať

Mária Reibergerová 08.04.17 18:24

MR
karma
105.00

samé dobroty, cviklu zbožňuje - zaváranú, cviklový šalát, vďaka za nápad, polievka vyzerá úžasne, určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Ivana Šurániová 16.04.17 09:15

karma
100.00

Cviklovu som este nerobila, dakujem za tip.

  • 0
Odpovedať

Monika Červinková 17.06.17 22:25

karma
87.00

Priznám sa, že som nevedela, že sa dá spraviť polievka aj z cvikle kým som raz na sociálnej sieti nevidela na stole jednej známej ružovo sfarbenú polievku :)

  • 0
Odpovedať

Ľuba Reháková 12.12.17 19:34

ĽR
karma
-1.00

No a takú mám chuť teraz na polievočku ... to mám ísť teraz večer variť? :D

  • 0
Odpovedať

Zuzana Szocsova 01.12.18 00:43

ZS
karma
100.00

tak cviklova polievka by ma teda nenapadla.. ale vyskusala by som

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Čo ponúkajú reďkovky? Určite viac, než si myslíš!
Zdravie

Čo ponúkajú reďkovky? Určite viac, než si myslíš!

  • 50
  • 2
  • 09.05.2021
Choroba čiernych kostí: Môže sa prejaviť už u novorodencov?
Zdravie

Choroba čiernych kostí: Môže sa prejaviť už u novorodencov?

  • 8
  • 2
  • 09.05.2021
Žihľavový sirup od babičky: Jarný elixír s priaznivými účinkami
Zdravie

Žihľavový sirup od babičky: Jarný elixír s priaznivými účinkami

  • 60
  • 2
  • 08.05.2021
TOPlist