Studená jahodová polievka, do ktorej sa hodí aj vodný melón

Studená jahodová polievka, do ktorej sa hodí aj vodný melón

    • Zdieľaj:
  • 8

Aktuálne obdobie praje chutným červeným plodom, ktoré sú sladké a šťavnaté. A tak by bolo hriechom neskúsiť nejaké recepty s jahodami, vďaka ktorým si toto ovocie môžete uskladniť na zimu alebo vychutnať v rôznych pokrmoch. Tradičný je, samozrejme, jahodový džem alebo taký kompót, ale skúšali ste už netradičnú jahodovú polievku? Aj keď slovo polievka evokuje niečo teplé, tak tento druh pokrmu sa pripravuje aj na studený spôsob, vďaka čomu sú polievky počas leta osviežujúce a tiež dokážu organizmus aspoň na chvíľu schladiť zvnútra.

Jedli ste už niekedy ovocnú polievku? Konkrétne polievku pripravenú z jahôd? Aj keď to možno evokuje skôr nejaký dezert, no na počudovanie skutočne hovoríme o polievke, ktorá je obohatená o pomarančovú a citrónovú šťavu. Tak neváhajte a vyskúšajte ju.

studená polievka

Zdroj: Shutterstock®

Na jahodovú polievku potrebujeme:

  • 600 g jahôd
  • 40 ml pomarančovej šťavy
  • 100 ml bieleho jogurtu
  • 1 PL cukrového sirupu
  • ½ lyžičky vanilkového extraktu
  • šťavu z citróna
  • mätu na dozdobenie

Jahody si umyjeme, zbavíme zelenej stopky a nakrájame na menšie kúsky, ktoré sa lepšie mixujú. Jahody teda dáme do mixéra, pridáme pomarančovú a citrónovú šťavu, jogurt, cukrový sirup, vanilkový extrakt a rozmixujeme.

Cukrový sirup si vytvoríte jednoducho, a to tak, že dáte do vody cukor a zmes varíte dovtedy, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Hotovú jahodovú polievku rozdelíme do misiek a podľa fantázie ozdobíme. Do polievky môžete pokojne pridať aj vodný melón bez jadierok. Jahody a melón sú skvelou kombináciou chutí, vďaka čomu polievka neberie lepšiu a sviežu chuť.

Keď máte pocit, že takáto polievka nemôže byť chutná, tak vytvorenú zmes môžete nechať aj zamraziť a vychutnať si takúto polievkovú zmrzlinu. Veď napokon, jahody a jogurt sa pridávajú aj do zmrzliny.


    • Zdieľaj:
  • 8
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

JAN KOMADA 24.06.21 12:52

JK
karma
100.00

Nikdy som ju nejedol

  • 1
Odpovedať

Marika Michálková 24.06.21 14:46

MM
karma
103.00

zaujímavá

  • 1
Odpovedať

Darina Božiková 24.06.21 16:10

DB
karma
108.00

jahodovo čerešňovú polievku som jedla na dovolenke v Maďarsku. bolo to vynikajúce jedlo.

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 24.06.21 17:55

MM
karma
105.00

ovocné polievky nemusím

  • 1
Odpovedať

Katarína Konečná 24.06.21 21:33

KK
karma
104.00

ovocné polievky mi nechutia, radšej si dám samotné čerstvé jahody

  • 1
Odpovedať

Mária Reibergerová 24.06.21 23:54

MR
karma
106.00

určite stojí za vyskúšanie, som zvedavá na tú chuť

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 25.06.21 06:37

ĽŠ
karma
100.00

Zaujímavá, stojí za vyskúšanie!

  • 1
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 25.06.21 21:57

ZS
karma
102.00

Radšej klasiku

  • 1
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Starbucks oslavuje 50 rokov jedinečnou kávou ANNIVERSARY BLEND
Voľný čas

Starbucks oslavuje 50 rokov jedinečnou kávou ANNIVERSARY BLEND

  • 2
  • 01.04.2021
Ako na párovanie piva s jedlom? Spoznaj tie správne kombinácie!
Domácnosť

Ako na párovanie piva s jedlom? Spoznaj tie správne kombinácie!

  • 2
  • 26.04.2021
Anglická záhrada aj u nás doma?! Čo by v nej nemalo chýbať?
Inšpirácie

Anglická záhrada aj u nás doma?! Čo by v nej nemalo chýbať?

  • 1
  • 14.05.2021
TOPlist