Zdravý životný štýl na čele s výdatnou stravou sa snaží dodržiavať čoraz viac ľudí. Mnohí si však zdravý jedálniček zamieňajú s neustálym obmedzovaním sa či dokonca s diétovaním. Sladké sa tak stáva nepriateľom, čo určite nie je dobré. Doprajte si zdravé sušienky v troch rôznych podobách z našej galérie a mlsajte zdravo a bez výčitiek.
Všetko s mierou
Chuť na niečo sladké nemusí okamžite znamenať rozplynutý sen o dokonalej postave v plavkách. Aj keď ju možno budeme tento rok ukazovať len doma na záhrade domu či terase bytu, maškrtiť môžeme len uvedomelo, teda s rozumom. Presne taká je naša sušienková galéria. Recepty v nej sú nielen zdravé, ale aj nízkokalorické, z kvalitných ingrediencií a určite v nej nájdete recept bez lepku či laktózy, vhodný i pre vašu intoleranciu.
Pochutia si aj vegáni a zo všetkého najviac budete šťastná vy sama. Pozor, aj keď sú recepty na sušienky zdravé, doprajte si ich len v umiernenom množstve. Pretože všetkého na svete veľa škodí. Teraz sa už pozrime na recepty samotné a vy nám v ankete pod článkom dajte vedieť, ktoré cookies oslovili práve vás.
Zdravé sušienky 3-krát inak
Ovsené sušienky s jahodami
Vegánske cookies s jahodami z ovsených vločiek? Tieto podľa The Pretty Bee si zamilujete!
Ingrediencie:
- 115 g vegánskeho masla
- 100 g hnedého cukru
- 100 g trstinového cukru
- 1 lyžica pomletého ľanového semienka
- 3 lyžice vody
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 130 g bezlepkovej múky
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 lyžičky soli
- 180 g bezlepkových ovsených vločiek
- 150 g jahôd
Náš tip! Pre nevegánsku verziu zvoľte normálne maslo, namiesto ľanovej múky s vodou klasické vajce a pre verziu s lepkom normálnu múku.
Postup prípravy:
- Rúru si predhrejeme na 175 stupňov, na plech si dáme papier na pečenie.
- V miske si zmiešame ľanové semienka s vodou a necháme zmes 5 minút postáť. Vznikne nám vegánske vajce.
- V ďalšej mise si pomaly vymiešame maslo s cukrom, pridajte „ľanové vajce" a vanilkovú esenciu. Naďalej miešame.
- Pridáme múku, soľ a sódu bikarbónu. Poriadne vymiešame.
- Do zmesi ručne primiešame ovsené vločky a následne aj jahody.
- Cesto rozdelíme na malé kôpky na plech a pečieme 12 až 15 minút dozlatista. Pred podávaním nechajte sušienky úplne vychladnúť.
Čokoládové paleo cookies bez múky
Portál Ambitious Kitchen prináša recept na čokoládové paleo sušienky bez použitia múky.
Ingrediencie:
- 250 g mandľového masla (použite kvalitné tekuté maslo)
- 1 lyžička rozpusteného kokosového oleja
- 100 g trstinového alebo hnedého cukru
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 2 vajcia
- 35 g kvalitného kakaa
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 lyžičky soli
- 50 g kvalitnej horkej čokolády
Postup prípravy:
- Rúru si predhrejeme na 175 stupňov, na plech si dáme papier na pečenie.
- V mise si vymiešame všetky ingrediencie do hladkej hmoty, nakoniec vmiešame nakrájanú čokoládu.
- Na plech ukladáme väčšie guľky z cesta (asi 2 lyžice na jednu guľku) a každú guľku stlačíme dlaňou.
- Pečieme 8 až 10 minút, potom necháme koláčiky chladnúť mimo rúry na plechu asi 5 minút. Napokon ich necháme úplne vychladnúť na mriežke.
Sušienky a la banánový chlebík
Milujete banánový chlebík? Pripravte si alternatívu v podobe vynikajúcich sušienok podľa Every Last Bike.
Ingrediencie:
- 3 zrelé banány
- 2 stredné vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 70 g roztopeného kokosového oleja
- 1 lyžička škorice
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 240 g mandľovej múky
- 2 lyžice kokosovej múky
- 60 g nasekaných pekanových alebo vlašských orechov
- 50 g kvalitnej horkej čokolády
Postup prípravy:
- Rúru si predhrejeme na 175 stupňov, na plech si dáme papier na pečenie.
- Polovicu jedného banánu si nakrájame na tenké kolieska.
- Ostatný banán dáme do misy a potlačíme ho vidličkou. Pridáme vajcia, kokosový olej, vanilkový extrakt a poriadne vymiešame do hladka.
- Primiešame škoricu, sódu bikarbónu, mandľovú aj kokosovú múku a miešame do hladka. Na záver ručne primiešame orechy a nakrájanú čokoládu.
- Zo zmesi urobíme 18 až 20 cookies pomocou lyžice, na každú sušienku položíme banánové koliesko a jemne pritlačíme.
- Pečieme asi 15 minút dozlatista a pred podávaním nechajte sušienky úplne vychladnúť.
Tipy na skladovanie domácich sušienok
Domáce sušienky najlepšie vydržia, ak ich uložíte do uzatvárateľnej nádoby alebo plechovej dózy. Na izbovej teplote si zachovajú čerstvosť približne 3 – 4 dni. Ak ich chcete uchovať dlhšie, môžete ich odložiť do chladničky, kde vydržia až týždeň, no pred podávaním je dobré ich nechať zohriať na izbovú teplotu, aby boli opäť mäkké a voňavé.
Skvelým riešením je aj mrazenie sušienok. Po vychladnutí ich vložte do mrazuvzdorného vrecka alebo nádoby a skladujte v mrazničke 2 – 3 mesiace. Stačí ich potom pár minút ohriať v rúre alebo mikrovlnke a budú chutiť ako čerstvo upečené.
Možnosti obmien receptov
Ovsené sušienky s jahodami: nahraďte jahody čučoriedkami, malinami alebo sušeným ovocím.
Paleo cookies bez múky: pridajte kokosové vločky, lieskové orechy alebo kúsky bielej čokolády.
Banánové cookies: namiesto čokolády vyskúšajte brusnice či sušené figy, prípadne pridajte lyžicu arašidového masla pre výraznejšiu chuť.
Sladká bodka bez výčitiek
Zdravé cookies nie sú len chutným spestrením jedálnička, ale aj praktickým riešením pre chvíle, keď vás prepadne chuť na sladké. Vďaka jednoduchým ingredienciám a variabilite si ich môžete prispôsobiť na mieru – či už bez lepku, vegánske, alebo s obľúbeným ovocím. Pripravte si ich raz a uvidíte, že sa stanú vaším obľúbeným receptom, ku ktorému sa budete radi vracať.
Anketa: Ktoré sušienky vás zaujali najviac?
Odpovedalo 24 ľudí
38%
58%
4%
Zdroj úvodnej fotky: pinterest.com/theprettybee, pinterest.com/ambitiouskitchen, pinterest.com/everylastbite
Aktualizovaný článok: 29.08.2025
