Jahodový džem s chia semienkami pre každého

Jahodový džem s chia semienkami pre každého

    • Zdieľaj:
  • 4

Aj keď si na pravú jahodovú sezónu budeme musieť ešte chvíľu počkať, už teraz sú jahody dostupné na pultoch v obchodoch. A na naše počudovanie sú dostatočne sladké a šťavnaté na to, aby sme si na nich pochutnali. Ak ich milujete a nedáte dopustiť ani na jahodový džem, tak si ho z nich môžete pripraviť už teraz. A dokonca s dokonalou čerešničkou, akou sú chia semienka.

Chia semienka sú už nejakú tú dobu ospevované mnohými ľuďmi po celom svete, ktorí si ich neváhajú pridávať do smoothie či do iných pokrmov. Ale prečo? No najmä preto, lebo obsahujú veľké množstvo bielkovín i vlákniny, rovnako v nich nájdeme pomerne vysoký obsah vápnika i omega-3 mastných kyselín. Chia semienka sú bohaté na antioxidanty a tiež sú považované za skvelý rastlinný zdroj železa, fosforu a draslíka. Vyskúšajte tento netradičný džem aj vy.

jahodový džem

Zdroj: Shutterstock®

Na jahodový džem s chia semienkami potrebujeme:

  • 4 šálky čerstvých jahôd
  • 4 lyžice trstinového cukru
  • 1 šálku vody
  • 2 a ½ lyžice chia semienok

Do hrnca si dáme nakrájané jahody (podľa toho na aké veľké kúsky ich nakrájate, tak dlho sa budú variť do zmäknutia), vodu a cukor. Hrniec postavíme na sporák a jahody varíme na miernom ohni, až kým nezmäknú. Ak preferujete hladkú konzistenciu džemu, tak jahody rozmixujte ponorným mixérom. Ak si radi pochutnávate na väčších jahodových kúskoch, tak ich môžete nechať také aké sú alebo mierne popučiť vidličkou. Džem odstavíme a pridáme chia semienka.

Necháme chvíľku vychladnúť a následne prelejeme do sklenenej uzatvárateľnej nádoby (zaváraninovej fľaše). Vo fľaši necháme džem úplne vychladnúť a následne skladujeme v chladničke. Z daného množstva ingrediencií vám vyjde približne 1 alebo 2 fľaše džemu. Nepripravujte si ho do zásoby vo veľkom množstve, nakoľko by sa mal spotrebovať do 2 týždňov.

Jahodový džem je lahodný v raňajkovej kaši, no pokojne ho môžete natrieť aj na koláč, tortu, pridať si ho do jogurtu alebo natrieť na chlebík.


    • Zdieľaj:
  • 4
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Ľubica Šťastná 03.05.22 06:34

ĽŠ
karma
100.00

... už len pripraviť.

  • 0
Odpovedať

Mária Slováková 03.05.22 07:49

MS
karma
107.00

No mňam...Milujem ho hlavne na palacinkách.

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 03.05.22 08:40

KK
karma
106.00

jahody mám najradšej čerstvé, ale tento džem vyzerá lákavo

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 04.05.22 00:06

karma
100.00

To nemusí byť zlé :-) Mňam... Chia semienka si dávam do kaše z ovsených a pohánkových vločiek.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Domáce perky s lekvárom a makom: Všetci ich budú kradnúť z taniera
Bezmäsité jedlá

Domáce perky s lekvárom a makom: Všetci ich budú kradnúť z taniera

  • 4
  • 17.03.2022
Jej sezóna je tu! Vyskúšaj tie najlepšie recepty z bazy
Dezerty

Jej sezóna je tu! Vyskúšaj tie najlepšie recepty z bazy

  • 0
  • 18.05.2022
Sicílske cannoli plnené tvarohom alebo ricottou
Dezerty

Sicílske cannoli plnené tvarohom alebo ricottou

  • 4
  • 05.05.2022
TOPlist