Registrácia Prihlásenie

TOP jedlá z fazule! Ako ju pripraviť zdravo a chutne?


  • 41
  • 10

Fazuľa sa v našej kuchyni využíva najmä na prípravu polievok. Veľmi obľúbené sú hlavne dva druhy, a to buď fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou, alebo kyslá mliečna fazuľová polievka. Táto strukovina však ponúka omnoho viac možností. V prvom rade si môžeme vyberať medzi rozličnými odrodami a druhmi, ktoré sa líšia veľkosťou či farbou semien. A čo všetko sa dá zo semien pripraviť? Možno tomu nebudete veriť, no napríklad aj chutný koláč. Okrem toho z nej uvaríte a upečiete množstvo chutných a zdravých pokrmov. V článku nájdete hneď niekoľko inšpirácií na jedlá z fazule, ktoré si zamiluje každý!

Prečo jesť fazuľu častejšie?

Fazuľa by sa nám mala na tanieri vyskytovať pravidelne. Ide o zdravú, lacnú a ľahko dostupnú potravinu, tak prečo jej nepovedať áno? V prvom rade ide o skvelý rastlinný zdroj bielkovín. Rovnako je bohatá na mnohé vitamíny skupiny B či dokonca vitamín C. Taktiež ju radíme medzi dobré zdroje železa, draslíka i ďalších minerálov. Jej pravidelná konzumácia prispieva k zníženiu rizika ochorení srdca či cukrovky.

Fazuľa má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi, človeka poriadne zasýti a je skvelou potravinou aj pri chudnutí. Chráni totiž pred prejedaním sa. Obsahuje okrem iného aj poriadnu dávku vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre správnu funkciu čriev. Pred použitím je ju potrebné na noc namáčať a na varenie je vhodné použiť vždy čistú vodu. Tým je možné predchádzať problémom s plynatosťou, ktoré niektorým jedincom fazuľa spôsobuje. Poďme sa však už pozrieť na to, ako túto strukovinu využiť v kuchyni.

- Galéria
1 z 5

1. Fazuľový šalát

Čerstvý zeleninový šalát predstavuje ľahký a zdravý pokrm, ktorý je plný dôležitých vitamínov. Ak ho však konzumujeme samostatne a nie ako prílohu, napríklad k mäsu, môže sa ľahko stať, že nás nenasýti. Nuž, zelenina je skutočne nízkokalorická a niet sa čomu čudovať, že po miske šalátu nás zakrátko dostihne hlad. Tento problém rýchlo pomôže vyriešiť práve fazuľa. Stačí ju uvariť a pridať k obľúbenej zelenine. Pre ušetrenie času môžete v prípade potreby siahnuť aj po fazuli z konzervy, ktorú stačí len prepláchnuť čistou vodou. Skvelá je kombinácia bielej fazule s nejakou listovou zeleninou, paradajkami a červenou cibuľkou. Vďaka fazuli sa ihneď zvýši výživová hodnota jedla. Takýto pokrm vás už zasýti na dlhšiu dobu. 

Odporúčame: 3 recepty na zdravé maškrty: Sladkosti, pri ktorých nebudeš mať zlé svedomie

Zdroj: Shutterstock®


  • 41
  • 10
Návrat hore
Autor článku

10 komentárov

Ľubica Šťastná 19.01.20 09:13

ĽŠ
karma
106.00

Brownies fazule vyzerá naozaj zaujímavo, vďaka za inšpiráciu!

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 19.01.20 10:52

MC
karma
108.00

Aj keď fazuľu neobdivujem ,ale občas varím.

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 19.01.20 21:45

SK
karma
113.00

U nás doma v rodine, mama každý piatok varievala kyslú mliečnu fazuľovú a slané cesnakové osúchy, mňam....nebolo väčšej dobroty.

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 20.01.20 08:49

KK
karma
102.00

u nás sa varia z fazule iba polievky, alebo prívarky, ale faširky ma zaujali

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 20.01.20 17:47

MM
karma
117.00

máme radi jedlá z fazule, okrem toho, že sú zdravé, sú aj chutné

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 20.01.20 23:32

karma
111.00

Recepty ma zaujali,lebo mám doma vegetariána.

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 21.01.20 14:46

DB
karma
105.00

recepty sa mi páčia, určite niektorý vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Ján Komada 22.01.20 18:51

JK
karma
103.00

rád varievam a aj z fazule

  • 0
Odpovedať

Marta Kendrová 28.01.20 20:03

MK
karma
93.00

zaujal ma hummus:)

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 13.02.20 10:00

MF
karma
-1.00

fazuľku používam v rôznych receptoch... v kombinácii s mäsom a zeleninkou je výborná

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Nosné mandle sú častou príčinou chorôb: Kedy ich dieťaťu vybrať?
Rodina

Nosné mandle sú častou príčinou chorôb: Kedy ich dieťaťu vybrať?

  • 129
  • 1
  • 06.01.2020
Sebarozvoj s koučkou: Ako zvládať krízu? Skús to hlavou!
Inšpirácie pre sebarozvoj

Sebarozvoj s koučkou: Ako zvládať krízu? Skús to hlavou!

  • 41
  • 0
  • 26.03.2020
Balantidióza: Ako sa prejavuje táto črevná infekcia a čo ju spôsobuje?
Zdravie

Balantidióza: Ako sa prejavuje táto črevná infekcia a čo ju spôsobuje?

  • 86
  • 2
  • 16.02.2020
TOPlist