Záhadná histamínová intolerancia: Ako proti nej bojovať?

záhadná histamínová intolerancia

Histamín je dôležitá chemická látka, ktorú vytvára telo každého človeka. Patrí do skupiny biogénnych amínov, ktoré si ľudské telo vytvára samo, ale časť z nich prijíma i z potravy. Histamín má rôzne funkcie v našom organizme. Napríklad v mozgu má funkciu bdelosti a v organizme je to predovšetkým zabezpečenie prirodzenej obranyschopnosti.

 

Zvýšené množstvo histamínu sa uvoľňuje pri alergickej reakcii. Jeho zvýšenú produkciu vyvolávajú aj určité druhy liekov či potravín. Každé ľudské telo má v sebe enzýmy, ktoré odbúravajú histamín tvoriaci sa v tele samovoľne. Ľudia s histamínovou intoleranciou trpia nedostatkom tohto enzýmu.

 

Metabolická porucha - histamínová intolerancia - pri ktorej v tele stúpa hladina histamínu, je veľmi nebezpečná. Množstvo pacientov vidí za svojimi ťažkosťami „paranoju“, veď predsa nie je možné, aby po väčšine jedla stále cítili bolesť hlavy, tŕpnutie či svrbenie celého tela. No oni za to nemôžu, môže za to HIT-ka!

 

Odporúčame:Čakanka obyčajná: Objavte liečivú silu modrých kvietkov!

Ktoré potraviny sú zdrojmi histamínu?

  • prirodzene produkovaný histamín v bunkách, najmä v mastocytoch
     
  • ananás, banány, citrusy, jahody, kiwi, orechy, koreniny, kakao, paradajky, baklažán, špenát, alkohol
     
  • farbivá, konzervačné látky, príchute, zvýrazňovače chutí
     
  • ryby, kôrovce, bravčové mäso, vajcový bielok
     
  • zrejúce syry, údeniny, kvasená kapusta, kyslomliečne výrobky

 

Bude vás zaujímať: 6 tipov na božské domáce kúpele

Príznaky vysokej hladiny histamínu v tele

Čím viac bodov vás charakterizuje, tým väčšia je pravdepodobnosť histamínovej intolerancie.

  • produkcia nadmerného hlienu
     
  • sezónne alergie
     
  • ľahko vyvolateľná nevoľnosť
     
  • rýchly metabolizmus s vysokou telesnou teplotou
     
  • poruchy spánku, silná únava
     
  • svrbenie pokožky, vyrážky, začervenanie kože
     
  • bolesti hlavy, migrény
     
  • zažívacie problémy, zápcha, pálenie záhy
     
  • kŕče
     
  • zmeny tlaku
     
  • búšenie srdca až záchvat
     
  • opuch pier, jazyka, hlasiviek​​

Ako bojovať?

V prvom rade je nevyhnutná celková zmena životného štýlu a úprava jedálnička na nízkohistamínovú diétu. Je veľmi veľa zoznamov zakázaných potravín, ktoré umocňujú histamínovú intoleranciu, no univerzálny zoznam pre každého neexistuje. Najlepšie je preto vyskúšať sami na sebe, čo nášmu telu škodí alebo naopak, prospieva. Základom je tiež konzumácia čo najčerstvejších jedál, pretože histamín sa postupne hromadí aj v skladovaných potravinách. 

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Recepty pre histaminikov

Rizoto z hnedej ryže


Potrebujeme:

  • 100-200 g hnedej ryže
  • 2-4 karotky
  • 2-4 póry
  • 2-4 strúčiky cesnaku
  • 1-2 červené cibule
  • 3-6 cm čerstvého zázvoru
  • ​75-150 g mrazeného hrášku
  • 30-60 ml sezamového oleja
  • 50-100 g slnečnicových alebo sezamových semiačok

Postup:


Necháme zovrieť vodu a uvaríme ryžu podľa návodu. Kým sa varí ryža, pripravíme si zeleninu. Karotku ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Pór a cibuľu nakrájame tiež. Cesnak a zázvor nakrájame na jemné kocky a ešte podrvíme nožom. Cibuľu opražíme na oleji do sklovita, potom na minútu za stáleho miešania pridáme cesnak a zázvor. Pridáme zvyšnú zeleninu, semiačka, hrášok a miešame. Keď je ryža hotová, pridáme ju k zelenine a premiešame. Môžeme posypať čerstvými bylinkami a podávať.

 

Odporúčame: Vytláčanie čiernych bodiek je hitom. Tieto videá videli milióny!

Ovocno-zeleninové šťavy


Sú nielen chutné, ale aj zdravé a pri HIT veľmi vhodné. Odšťavovať môžete akúkoľvek kombináciu ovocia a zeleniny, s výnimkou banánov. Vyskúšajte napríklad tieto kombinácie:

  • hrsť zelených listov, napríklad žeruchy
  • 1 malá brokolica
  • 5 cm uhorky
  • 2 stonky zeleru (voliteľný)
  • 1 jablko (lepšie ho najprv ošúpať)
  • 3 mrkvy (ošúpať alebo dôkladne očistiť)

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Klimaktérium (prechod): Aké sú jeho príznaky a ako ho zvládnuť?
Nezabudnuteľná záhradná párty: Ako sa najlepšie rozlúčiť s letom?
Klimaktérium (prechod): Aké sú jeho príznaky a ako ho zvládnuť?
Nezabudnuteľná záhradná párty: Ako sa najlepšie rozlúčiť s letom?
Caramelised Pecan Latte : Novinka pre všetkých fanúšikov latte
Strašiak menom migréna: Overené rady, ako sa jej zbaviť!
Klimaktérium (prechod): Aké sú jeho príznaky a ako ho zvládnuť?
Nezabudnuteľná záhradná párty: Ako sa najlepšie rozlúčiť s letom?
Strašiak menom migréna: Overené rady, ako sa jej zbaviť!
Jesenné hrejivé smoothies, ktoré posilnia imunitu
Jesenné hrejivé smoothies, ktoré posilnia imunitu
Strašiak menom migréna: Overené rady, ako sa jej zbaviť!
Levanduľa: Aké sú jej účinky a prečo si ju všetci pestujeme?
Jesenné hrejivé smoothies, ktoré posilnia imunitu
Levanduľa: Aké sú jej účinky a prečo si ju všetci pestujeme?
Strašiak menom migréna: Overené rady, ako sa jej zbaviť!
Levanduľa: Aké sú jej účinky a prečo si ju všetci pestujeme?
Klimaktérium (prechod): Aké sú jeho príznaky a ako ho zvládnuť?
Nezabudnuteľná záhradná párty: Ako sa najlepšie rozlúčiť s letom?
Jesenné hrejivé smoothies, ktoré posilnia imunitu
Sangria: Dokonalé letné osvieženie 4 spôsobmi
Strašiak menom migréna: Overené rady, ako sa jej zbaviť!
Levanduľa: Aké sú jej účinky a prečo si ju všetci pestujeme?
Caramelised Pecan Latte : Novinka pre všetkých fanúšikov latte
 

7 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



10.08.17 07:41 | Soňa Kelemenová | karma: 71
viem o čom píšete..... moja mamička má histamínovú intoleranciu..... rozhodne jesť iba čerstvé jedlo.... a dodržiavať prísne tzv. zakázané potraviny..... je to choroba ktorá je novodobá.... kedysi sme o nej vôbec ani nepočuli... stále viac a viac mojich známych trpí touto chorobou..

odpovedať

hlasuj plus 3 | 0 hlasuj minus


10.08.17 09:00 | Milka Damašková | karma: 94
Musí to byť veľmi obmedzujúce ochorenie,dúfam že sa nám veľkým oblúkom vyhne..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.08.17 11:12 | Lucia Valková | karma: 88
Toto všetko dôverne poznám,mám ju a je to niekedy veľmi ťažké..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.08.17 19:20 | Soňa Krátka | karma: 73
neviem, či trpím intoleranciou, ale mám skúsenosť, keď som niekoľkokrát jedla plody mora - kôrovce a hoci boli čerstvé, mala som také kŕče,... už by som to nechcela zažiť, odvtedy sa radšej tomu vyhýbam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


12.08.17 11:26 | Marie Gutmannová | karma: 80
neni to prijemne, v rodine s tym mame skusenosti

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.08.17 10:25 | Mária Frnová | karma: neurčená
tých potravín s vysokým obsahom histamínu je naozaj dosť... :-(

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.09.17 22:08 | Marián Podmanický | karma: neurčená
Histamínová intolerancia je žiaľ jednou z novodobých chorôb, za ktorú si ako za všetky ostatné môžu ľudia sami. Stále viac sa v potravinách povoľujú väčšie množstvá rôznych chemických látok, ktoré generácie pred nami vôbec nepoznali. Postupne sa dostávajú do ľudských génov a z generácie na generáciu postupne slabneme a to úplne vo všetkom. Len so závisťou môžeme obdivovať ľudí aj s deväťdesiatkou na krku v porovnaní s nami sa ešte mnohí tešia celkom dobrému zdraviu a prti tom často naše deti sú chorľavejšie ako my. Najhoršie, že sa to už pri terajšom spôsobe nášho života nedá zmeniť.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Ako odstrániť mílie (biele bodky/vyrážky) bezbolestne a bez jazvy?

27.09.2017 KRÁSA
Ako odstrániť mílie (biele bodky/vyrážky) bezbolestne a bez jazvy?

Mílie postihujú rovnako mužov ako ženy, takisto deti či batoľatá. Ide o drobné biele výrastky, ktoré sa objavia prevažne okolo očí, nosa a na lícach. Ide o odumreté kožné bunky...

Vtipné, avšak pravdivé informácie o tehotenstve. Toto ti nik nepovie!

22.09.2017 LIFESTYLE
Vtipné, avšak pravdivé informácie o tehotenstve. Toto ti nik nepovie!

Mamička (teraz už dvoch detí) sa rozhodla ukázať reálny pohľad na to, čo znamená tehotenstvo a čo so sebou prináša. Presne dva mesiace po narodení svojej prvej dcérky Maya Vorderstrasse zistila...

Recept na úžasný nápoj na vyčistenie pľúc pre fajčiarov

08.10.2017 LIFESTYLE
Recept na úžasný nápoj na vyčistenie pľúc pre fajčiarov

Fajčiari majú často pocit, že fajčenie patrí k ich životu a nevedia si život bez neho predstaviť. Prestať fajčiť znamená zbaviť sa aj ďalších návykov. Musia hľadať nové riešenia problémových situácií ...

Ako sa zbaviť herpesu a oparu na perách? Tieto triky, by ti nenapadli!

16.10.2017 LIFESTYLE
Ako sa zbaviť herpesu a oparu na perách? Tieto triky, by ti nenapadli!

Opar alebo herpes sa na perách zvyčajne tvorí úplne nenápadne a tvári sa neškodne. Najprv môžete pociťovať jemné svrbenie, ktoré postupne ústi do červeného opuchu...

Vieš, čo spôsobuje kŕče v nohách? Toto ťa rozhodne prekvapí!

20.10.2017 LIFESTYLE
Vieš, čo spôsobuje kŕče v nohách? Toto ťa rozhodne prekvapí!

Určite už každý z nás v živote okúsil, čo sú to kŕče. Medzi typické príznaky patrí brnenie, nepohodlie a bolesť, ktorá sa môže objaviť v akejkoľvek časti tela.   Pri kŕčoch platí...

Mikrovlnná rúra neslúži len na zohrievanie jedál! Tieto možnosti ťa dostanú!

18.10.2017 LIFESTYLE
Mikrovlnná rúra neslúži len na zohrievanie jedál! Tieto možnosti ťa dostanú!

Mikrovlnná rúra patrí medzi najlepšie výdobytky modernej doby, ktoré dokážu uľahčiť život.   Prepadol vás hlad? Tak si v nej v priebehu 2 minút ohrejte jedlo. Avšak nielen to...

Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!

19.10.2017 LIFESTYLE
Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!

Viete, ako sa robí zemiaková kaša? Je to predsa jednoduché jedlo s niekoľkými ingredianciami a predsa ho dokážeme pokaziť. Ako je však možné, že maminky ho vždy pripravia najlepšie...

Kumys: Poznáš zázračný ruský liek na žalúdočné problémy?

28.09.2017 LIFESTYLE
Kumys: Poznáš zázračný ruský liek na žalúdočné problémy?

Tradičná ruská strava, ako aj strava iných národov, je založená predovšetkým na prírodných podmienkach a spôsobe života...

Ako poskladať napínaciu posteľnú plachtu? Toto by ti nikdy nenapadlo!

04.10.2017 LIFESTYLE
Ako poskladať napínaciu posteľnú plachtu? Toto by ti nikdy nenapadlo!

Poskladať napínaciu plachtu je niekedy oveľa zložitejšie ako maturita. Jednoducho nájsť ten správny „grif“ a mať usporiadaný šatník, môže byť niekedy dosť frustrujúce. No aj tak sme nepoučiteľné...

Ako sa používajú jednotlivé strany alobalu? Budeš prekvapená!

27.09.2017 LIFESTYLE
Ako sa používajú jednotlivé strany alobalu? Budeš prekvapená!

Často sa stretávame s otázkou, na ktorú mnohí z nás nepoznajú odpoveď. Na čo a ako sa používajú jednotlivé strany alobalu? Používa sa lesklá alebo matná strana obľúbenej hliníkovej fólie...

Vylievaš nálev z kyslých uhoriek? Nerob to, takto ho využiješ lepšie!

28.09.2017 LIFESTYLE
Vylievaš nálev z kyslých uhoriek? Nerob to, takto ho využiješ lepšie!

Nakladané uhorky sú snáď tou najznámejšou zaváraninou. V mnohých domácnostiach majú svoje nenahraditeľné miesto v špajze či chladničke.   Ak máte aj vy radi kyslé uhorky a často si na nich pochutnáv...

Viete, aké zázraky robí zázvorová voda na lačný žalúdok?

25.09.2017 LIFESTYLE
Viete, aké zázraky robí zázvorová voda na lačný žalúdok?

Zázvorová voda patrí medzi najlepšie prírodné zázraky na svete. Má veľa pozitívnych účinkov a v chrípkovom období ju odporúčajú aj mnohí lekári.   Odborníci na zdravie však tvrdia...

Naozaj nám káva s mliekom škodí? Prečo zabudnúť na tento životabudič?

17.10.2017 LIFESTYLE
Naozaj nám káva s mliekom škodí? Prečo zabudnúť na tento životabudič?

Aj vás dokáže káva naštartovať do nového dňa? Kávu pijeme na rôzne spôsoby. Veľkú, malú, s čokoládou, šľahačkou, mliekom či dokonca alkoholom.   Najčastejšie si pýtame tento čierny životabudič s mli...

Vyrob si domáce maslo! Ako na to? Skús tento jednoduchý recept!

03.10.2017 GASTRONÓMIA
Vyrob si domáce maslo! Ako na to? Skús tento jednoduchý recept!

V poslednej dobe sa všetko točí okolo masla. Vraj ho máme nedostatok, preto sa jeho cena môže vyšplhať nezávratne vysoko. Avšak potravinári ani obchodníci sa jeho výpadku zatiaľ neobávajú...

Sviečka ako cvik pre zdravie. 9 dôvodov, prečo ju cvičiť pravidelne!

27.09.2017 LIFESTYLE
Sviečka ako cvik pre zdravie. 9 dôvodov, prečo ju cvičiť pravidelne!

Sviečka patrí medzi veľmi známe a pomerne jednoduché cviky. Môžeme ju zaradiť medzi jogové pózy. Aj keď nie ste nadšencom jogy, poznať by ste ju mohli minimálne zo školského telocviku...

Najlepšie spôsoby, ako sa účinne zbaviť všetkých druhov tukov na tele

24.09.2017 LIFESTYLE
Najlepšie spôsoby, ako sa účinne zbaviť všetkých druhov tukov na tele

Často počujeme o tuku uloženom na bruchu, stehnách či zadku. Veľa ľudí premýšľa hlavne nad tým, kde sa tuk ukladá, no nevedia, ako s ním účinne bojovať...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk

    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk


    Najnovšie z Lepšídeň.sk


    Najnovšie z Deňženy.sk

    TOPlist 0s