Registrácia Prihlásenie

Brusnica obyčajná v domácnosti: Ako sa dá využiť táto zdravá bobuľka?


Všetci poznáme blahodárne účinky brusníc na močové cesty. Brusnica obyčajná býva naším záchranárom pri rôznych ochoreniach močového ústrojenstva.

Existuje však množstvo iných zdravých a chutných využití týchto červených bobuliek. Môžete ich použiť takmer na všetko od pečenia, až po chutné raňajky. Dokonca nájdu svoje uplatnenie aj na pizzi. Zaujímavé, však?

Nezabudnite však, že ich účinky závisia aj od správneho výberu a vhodného skladovania.

Odporúčame: Prečo potrebujeme antioxidanty? Nachádzajú sa v týchto potravinách!

účinky brusníc

Zdroj: Shutterstock®

Ako ich správne vyberať a skladovať?

Pokiaľ si chcete kúpiť brusnice priamo v obchode, hľadajte tie najtvrdšie. Bobule dozrievajú aj po ich oberaní. Pokiaľ sú ružové alebo biele, značí to, že ešte stále dozrievajú. Rovnako pri nich neplatí to, že čím sú červenšie, tým sú sladšie. 

Aby ste udržali brusnice čerstvé čo najdlhšie, dajte ich do chladničky priamo v obale. Niekedy v nej vydržia dokonca až mesiac. Samozrejme len vtedy, ak ich správne vyberiete. Ak si ich chcete uchovať ešte dlhšie, uskladnite ich do mrazničky. Najlepšie brusnice totiž dostanete len počas jesenného obdobia. Takto si zaručíte, že ich budete mať vždy pripravené, čerstvé a chutné aj v iných mesiacoch.

Odporúčame: Máš chuť na sladké alebo slané? Toto sa ti telo snaží naznačiť!

ako vybrať brusnice

Zdroj: Shutterstock®

Na čo ich použijete vy?

Brusnice sú super jednoduché na prípravu. Stačí ich opláchnuť a použiť. Nepotrebujete ich lúpať, čistiť, ani odstraňovať kôstky. Ak si váš recept vyžaduje nasekané brusnice, použite kuchynský robot a posekajte ich. Krájanie by mohlo byť v ich prípade zložité a nebezpečné. 

Okrem klasických receptov s omáčkou alebo plnkou môžete brusnice použiť takmer do všetkého. Veľmi dobre sa dajú kombinovať s čokoládou alebo dokonca aj s papričkami jalapeňos. Ďalším zaujímavým spôsobom využitia je prekvapivo pizza. Áno, čítate dobre. Nahraďte klasický paradajkový základ brusnicovou omáčkou, pridajte trošku kuracieho mäska, syr a zelenú cibuľku a chutná pizza je na svete!

Jedna šálka celých brusníc obsahuje 46 kalórií, 4,2 gramu cukru, 3,6 gramov vlákniny a 19 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Brusnice sú jedným z mála ovocí, ktoré nám dokonalo prečistia telo. Vyskúšajte piť brusnicovú šťavu a uvidíte, že sa budete cítiť lepšie.

Odporúčame: Nedostatok vitamínov! Ako to jednoducho spozorovať na našom 

džús z brusníc

Zdroj: Shutterstock®

- Anketa

MÁTE RADI BRUSNICE?

Odpovedalo 21 ľudí  

Áno, chutia mi.
90%
Nie, ich chuť mi nie je blízka.
10%

Návrat hore
Autor článku

10 komentárov

Táňa Slahučková 14.09.17 00:02

TS
karma
104.00

Brusnice až tak veľmi nemusím, ale pri problémoch s močovými cestami sú na nezaplatenie.

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 14.09.17 08:01

SK
karma
85.00

presne tak, na prechladnutie a pri zápale "močáka" sú vynikajúcou SOS pomocou

  • 0
Odpovedať

Milka Damašková 14.09.17 18:50

MD
karma
102.00

Brusnicové tabletky sa nám výborne osvedčili na zápaly močových ciest,brali sme ich preventívne aj na dovolenku...a brusnicová omáčka je mňam, no zatiaľ som ju sama nepripravovala,musím to vyskúšať..

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 14.09.17 22:53

MR
karma
91.00

sušené brusnice používam mamiesto hrozienok.. visc mi chutia

  • 0
Odpovedať

Peter Gavlas 28.09.17 11:25

PG
karma
92.00

Brusnice sú zázrak, pestujeme ich aj doma na záhrade.

  • 0
Odpovedať

Jana Uhrová 30.09.17 07:34

JU
karma
103.00

využívame skôr sušené brusnice, tak ako aj hrozienka

  • 0
Odpovedať

Ivana Čekanová 03.10.17 20:39

karma
-1.00

pri problémoch s močovými cestami sú veľmi nápomocne :) a mne aj chutia :)

  • 0
Odpovedať

Soňa Horáčková 20.10.17 12:21

SH
karma
97.00

brusnice používam na sviečkovú omáčku :)

  • 0
Odpovedať

Jana Martonová 14.11.17 21:49

JM
karma
-1.00

Milujem bobuľoviny :), brusnice si tiež plánujem vysadiť v záhradke. Verím, že sa ujmú a bude z nich úžitok.

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 14.12.17 15:09

SK
karma
92.00

áno, sú veľmi zdravé

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Naša generácia žije v dobe zvanej „wellness revolúcia“. Aká to vlastne je?
Zdravie

Naša generácia žije v dobe zvanej „wellness revolúcia“. Aká to vlastne je?

  • 53
  • 1
  • 12.06.2019
Vieš, čo nenechávať v aute počas leta? Toto sa ti riadne vypomstí!
Auto

Vieš, čo nenechávať v aute počas leta? Toto sa ti riadne vypomstí!

  • 69
  • 7
  • 07.06.2019
Nápadité inšpirácie do záhrady: Posvieť si na ňu s TOP nápadmi!
Inšpirácie

Nápadité inšpirácie do záhrady: Posvieť si na ňu s TOP nápadmi!

  • 41
  • 2
  • 01.09.2019
TOPlist