Ľahký recept na jarnú polievku: Pripravíš ju hravo aj v zime

ako pripraviť jarnú polievku

Aj keď sa nazýva jarná polievka, jej čaro spočíva v tom, že ju pripravíte zo sezónnej zeleninky, ktorá práve vyrastá vo vašej záhradke, alebo aj z mrazenej, ktorú ste si uskladnili počas jari.

 

Základom je koreňová zeleninka, ako mrkva či petržlen, ale jej znamenitú chuť dopĺňa aj hrášok či pór, ktorý nahrádza cibuľku.

 

Skúste rýchly a ľahký recept na jarnú polievku, ktorú budete pripravovať zaručene častejšie. Zaručujeme vám, že to bude láska na prvé ochutnanie pre vás aj vašu rodinu.

 

Pozri aj: Moderné farebné kabáty: Inšpiruj sa a oživ si zimu!

 

Ingrediencie

Na poriadny hrniec jarnej polievky potrebujeme:

  • 50 – 100 g masla
  • 1 stredný karfiol
  • 1 stredný pór
  • 3 väčšie mrkvy
  • 1 väčší petržlen
  • 1 menší kaleráb
  • 50 g mrazeného hrášku
  • 50 g čerstvých alebo mrazených zelených fazuliek
  • soľ
  • čierne mleté korenie

 

Ak nemáte niektorú z vyššie uvedených surovín, použite zeleninku, ktorú máte, alebo ktorú obľubujete viac. Do polievky sa skvele hodí kel, biela cibuľa, zeler, brokolica alebo iná zelenina.

 

Vyškúšaj: Jej tajomstvo je cibuľa: Super rýchla paradajková polievka

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Postup

  1. Zeleninku si umyjeme a nakrájame. Pór na kolieska, mrkvu, petržlen a kaleráb na malé kúsky. Karfiol zbavíme hlúbu a rozoberieme na malé ružičky.
  2. V hrnci si rozpustíme maslo a rozpálime ho. Pozor, aby ste ho nespálili.
  3. Keď je maslo spenené, pridáme pór a opekáme do sklovita a do zmäknutia.
  4. Potom pridáme karfiol, mrkvu a petržlen, kaleráb, poriadne osolíme, okoreníme a opekáme. V prípade, že ste zvolili fazuľku čerstvú, alebo inú čerstvú zeleninku, teraz je čas ju pridať.
  5. Keď sme zeleninku niekoľko minút orestovali, pridáme liter – liter a pol vody, podľa toho aký veľký hrniec ste zvolili.
  6. Privedieme do varu, zmiernime plameň a necháme aspoň 20 minút pod pokrievkou bublať a prepojiť chute.
  7. Po 20 minútach polievku premišame, ochutnáme a prípadne dosolíme alebo dochutíme vegetou, pokiaľ nie je dostatočne silná. Môžete použiť aj zeleninový bujón.
  8. Pridáme aj mrazenú zeleninu a necháme prevrieť niekoľko minút.
  9. Teraz je polievka hotová a pripravená na konzumáciu. K polievke si môžete zavariť slíže alebo halušky, čokoľvek, čo máme radi.

 

Dobrú chuť!

 


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

17 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



28.12.17 08:38 | Soňa Krátka | karma: 77
práve rozýšľam, že by som uvarila niečo podobné - ľahšie

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


28.12.17 10:32 | Soňa Kelemenová | karma: 95
este dojedame zvysky z vianoc.. ale lahka zeleninova polievka by veru bodla po tychto vyprazanych a majinezovych jedlach

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 12:31 | Ľubica Šťastná | karma: 93
Tiež robievam, je to naozaj rýchla a dobrá polievočka.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 17:37 | Pavlína Vaksmundská | karma: 69
Máme radi takúto jarnú polievku.. Dávam do nej aj halušky alebo zemiaky.. Je výborná a zdravá ..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 17:53 | Mária Frnová | karma: neurčená
po týchto "prejedačkách" ideálny recept

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 19:10 | Daniela Bieliková | karma: 94
polievočka sa mi pozdáva...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 19:15 | Milka Damašková | karma: 85
Ja už som podobnú robila včera, lebo po tých šalátikoch a kapustničke sa už žiadalo niečo čo napraví trávenie.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 19:27 | Soňa Horáčková | karma: 83
jarnú polievku milujem :) rýchla príprava a výborná polievka

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 20:07 | Darina Božiková | karma: 81
takúto polievočku robím,ale najskôr osmážam mrkvičku aby polievka mala peknú žltú farbu.ako závarku dávam krupicové halušky.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 20:44 | Elena Švachová | karma: 86
takúto zeleninovú polievku varievam rada a často.Je rýchlo uvarená,zdravá a ešte aj dobrá.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 21:40 | Lucia Valková | karma: 65
Taketo polievocky milujeme..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 22:44 | Anita Makkiová | karma: neurčená
veľmi dobre výzerá tá polievka

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


29.12.17 12:32 | Natália Homolová | karma: 91
Mňam tá vyzerá veľmi ľahko,chutne a zdravo ideálna teraz po tom vianočnom prejedaní sa

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


29.12.17 13:04 | Ingrid Štefanová st. | karma: 100
dobry napad na dietu po sviatkoch

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


29.12.17 22:08 | Táňa Slahučková | karma: neurčená
Podobnú robievam často celý rok.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


30.12.17 12:58 | ivana pistovičová | karma: 80
manzel je na polievky,takze urcite vyskusame

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.01.18 07:33 | Anna Bútorová | karma: 56
som polievkový typ, takže polievky varím pravidelne

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

30.01.2018 KRÁSA
Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

Našim chodidlám nevenujeme takú pozornosť, akú by si zaslúžili. Možno je to preto, lebo ich ukrývame v topánkach a ponožkách, z ktorých nám nevykukuje žiaden kúsok chodidla. Avšak...

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s