Babičkine superpotraviny: Sušené slivky sú nutričnou špecialitou pre organizmus!

Babičkine superpotraviny: Sušené slivky sú nutričnou špecialitou pre organizmus!

  • 45
  • 8

Slivky patria medzi menšie ovocie, ktoré má pevnejšiu dužinu, vyššiu kyslosť a zároveň vyšší obsah cukru. Patríte k ich milovníkom? Sú skvelou ingredienciou do koláčov, vyrábajú sa z nich marmelády a dokonca sa sušia. Obsahujú veľké množstvo vody (asi 90 % svojej hmotnosti), sú koncentrovaným zdrojom množstva dôležitých živín a antioxidantov.

Rovnako aj v sušenej forme sú slivky vynikajúcim zdrojom antioxidantov (za predpokladu, že sú sušené na slnku), a preto sú považované za top antioxidantové potraviny. Mnoho z nás sušené slivky používa hlavne na vyriešenie tráviacich problémov. Táto ich vlastnosť sa pripisuje najmä zlúčeninám prítomným v plodoch, a to sú vláknina, sorbitol a izantin.

Prečo ich odporúča aj babička? A prečo sušené slivky patria medzi superpotraviny?

Pozri aj: Zelené nápoje: Prečo by ich mal piť úplne každý?

chudnutie

Zdroj: Shutterstock®

Cholesterol, trávenie, chudnutie...

Sušené slivky sú rozhodne tou potravinou, ktorá má očarujúce vlastnosti. Sú bohatým zdrojom vlákniny – porcia piatich sušených sliviek (1/4 šálky) obsahuje 3,5 gramov vlákniny. Jej prvotnou úlohou je podporovať trávenie a zaistiť lepšiu prechodnosť čriev. Čím vám nehrozí zápcha. U nás doma sa práve sušené slivky konzumujú hlavne v prípade tráviacich ťažkostí. V tomto sa babička rozhodne nemýli! Rovnako sa vláknina viaže na cholesterol a zabraňuje jeho ukladaniu. Čím nielenže pomáha znižovať riziko vzniku srdcových ochorení, ale pomáha tiež chudnúť. Navyše, vláknina je skvelým zdrojom energie, preto trvá dlhší čas, než človek začne pociťovať hlad, čím zabráni prejedaniu sa. Preto je ideálne konzumovať ich hlavne na raňajky. 

Nedostatok energie

Zdroj: Shutterstock®

Nutričná bomba – vitamíny

Sušené slivky obsahujú vitamín K, ktorý je živinou nevyhnutnou pre zrážanie krvi a tvorbu kostí. Výskumy naznačujú, že v prípade konzumácie dostatočného množstva tohto sušeného ovocia, a teda príjmu vitamínu K, pomáha starším udržať si silné kosti, vďaka čomu nedochádza k ich rednutiu, slabnutiu a prípadným ľahším zlomeninám.

Vitamín A zas podporuje dobré videnie pri slabšom osvetlení, podporuje imunitný systém a tiež podporuje rast kostí. Sušené slivky tiež obsahujú vitamín B, riboflavín a vitamín B6 – vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre výrobu energie. Ak ich má človek nedostatok, tak aj jeho výkon je slabší. 

Zaujme ťa: Cvičiť sa oplatí: Toto sú pozitíva pravidelného cvičenia!

dried plums

Zdroj: Shutterstock®

Nutričná bomba – minerály

Ako iné sušené ovocie, tak aj slivky obsahujú vysoký podiel draslíka. Ako možno viete, tak draslík pomáha regulovať krvný tlak a je potrebný pre normálnu svalovú kontrakciu a prenos nervových vzruchov. Sušené slivky obsahujú menšie, ale znateľné množstvo horčíka, železa a vápnika. Navyše obsahujú dostatočné množstvo medi a mangánu. Meď je potrebná na tvorbu červených krviniek a mangán sa zas podieľa na tvorbe a udržiavaní pevných kostí.

Slivky sú navyše významným zdrojom bóru, ktorý pomáha pri zlepšovaní hustoty kostí. Jedna porcia sušených sliviek je dostatočná na to, aby ste mohli naplniť svoj denný odporúčaný príjem bóru a dlhodobo udržiavať vaše kosti pevné a zabránili tak vzniku ochorenia, akým je osteoporóza. 

vrásky, starnutie pokožky

Zdroj: Shutterstock®

Podporujú zdravie pokožky

Tu sa dostávame nielen k spomínaným antioxidantom, ale aj k vitamínu C, ktorý slúži ako prínos pre pokožku a krvné cievy. Štúdia preukázala, že vyšší príjem vitamínu C znižuje pravdepodobnosť vzniku vrások, vysúšania pokožky a pomáha prirodzene spomaliť proces starnutia.

Odporúčame:  Ako dosiahnuť pevné prsia? Dokáže to týchto 5 prírodných látok!


  • 45
  • 8
Návrat hore
Autor článku

8 komentárov

Milka Damašková 18.09.17 01:49

MD
karma
115.00

Slivky milujem, čerstvé či sušené, škoda že nechutia mojej dcére,ktorej by mohli veľmi pomôcť po zdravotnej stránke..

  • 1
Odpovedať

Katarína Kusá 18.09.17 10:03

KK
karma
89.00

ja mám rada sušené slivky aj v teplej kuchyni napr. v závitkoch z kuracích pŕs alebo vo vianočnej kapustnici

  • 1
Odpovedať

Lucia Valková 18.09.17 17:44

LV
karma
116.00

Slivky mávame doma bežne sušené,máme ich radi.

  • 0
Odpovedať

Marián Podmanický 23.09.17 21:46

MP
karma
104.00

Ktoré ovocie je najzdravšie sa s určitosťou nedá potvrdiť, hoci na prvé miesto dávame jablko. Z toho veľkého množstva druhov ovocia, ktoré poznáme do TOP 20 patrí určite právom aj slivka, vo všetkých možných skupenstvách. Aj skvapalnená je v tom správnom množstve liekom.

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 24.09.17 23:33

MZ
karma
-1.00

Super rady :)

  • 0
Odpovedať

Martina Begalova 13.11.17 15:11

MB
karma
100.00

u mna sa osvedcili u deti ked boli male a bolelo ich brusko tak jedna slivka zabrala - uvolnila vsetko zle z bruska :) a bolo po probleme :)

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 14.12.17 10:36

SK
karma
119.00

...aj do kapustice

  • 0
Odpovedať

Ingrid Štefanová 02.01.18 19:48

karma
93.00

slivky mam rada,len skoda ze v susenych je vela sacharidov

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Kozmetické novinky

Limitovaná edícia Dermacol EAT ME: Jednoducho „na zjedenie“!

  • 125
  • 6
  • 09.06.2020
Kozmetické novinky

Nivea kozmetika s prírodným zložením: NATURALLY GOOD na prírodnej vlne

  • 52
  • 0
  • 20.06.2020
Kozmetické novinky

Neboj sa padania vlasov, odpoveďou je Kérastase GENESIS!

  • 1
  • 0
  • 15.04.2020
TOPlist