Registrácia Prihlásenie

Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky


Žiarivá farba a neodolateľná chuť – spojenie dvoch výnimočných vlastností v jednej, pre niekoho možno netradičnej, polievke.

Cviklová polievka si v poslednom období našla svojich priaznivcov, hlavne kvôli tomu, že cvikla je vitamínovou bombou.  Cvikla vám môže pomôcť pri liečbe rôznych zdravotných problémov, tak si ju poďte pripraviť podľa tohto receptu.

 Suroviny na polievku:

  • 500 g čerstvej červenej repy
  • 2 veľké mrkvy
  • cibuľa
  • strúčiky cesnaku, kurkuma, olivový olej, soľ, čierne korenie

 Suroviny na jogurt (na 1 porciu polievky):

  • 4 lyžice bieleho Gazdovského jogurtu Hollandia
  • 1 lyžička rímskeho kmínu
  • 1 lyžička koriandrových semienok
  • 1 lyžička kmínu
  • 1/2 lyžičky sladkej mletej papriky
  • 1/4 lyžičky cayanského korenia
  • 1 lyžica olivového oleja

Odporúčame prečítať: Losos s medvedím cesnakom

Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na kvalitnom olivovom oleji. Pridáme cviklu a mrkvu nakrájanú na malé kocky, alebo nastrúhanú na tekvicovom strúhadle, osolíme, okoreníme. Podusíme a zalejeme vodou, alebo zeleninovým vývarom. Varíme do zmäknutia zeleniny, pridáme pretlačený cesnak a rozmixujeme ručným mixérom. Ak je polievka príliš hustá, podlejeme a necháme prevariť. Dochutíme kurkumou.

Odporúčame prečítať: Vajcia Benedikt s opekanou slaninou

Recept na vitamínovú bombu v podaní cvikovej polievky

Zdroj: Shutterstock®

Medzitým na suchú panvičku dáme rímsky kmín, kmín a koriander a opražíme až kým koreniny nezačnú voňať. Opečené korenie potom v mažiari rozdrvíme a zamiešame v jogurte spolu s mletou paprikou, cayanským korením a olivovým olejom.

Odporúčame prečítať: Hit všetkých párty ja škvarková nátierka (Zo stola zmizne vždy ako prvá)


Návrat hore
Autor článku

6 komentárov

Ľubica Šťastná 23.03.17 19:40

ĽŠ
karma
115.00

Super, ďakujem za recept! :)

  • 0
Odpovedať

Mária Reibergerová 08.04.17 18:24

MR
karma
-1.00

samé dobroty, cviklu zbožňuje - zaváranú, cviklový šalát, vďaka za nápad, polievka vyzerá úžasne, určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Ivana Šurániová 16.04.17 09:15

karma
100.00

Cviklovu som este nerobila, dakujem za tip.

  • 0
Odpovedať

Monika Červinková 17.06.17 22:25

karma
86.00

Priznám sa, že som nevedela, že sa dá spraviť polievka aj z cvikle kým som raz na sociálnej sieti nevidela na stole jednej známej ružovo sfarbenú polievku :)

  • 0
Odpovedať

Ľuba Reháková 12.12.17 19:34

ĽR
karma
-1.00

No a takú mám chuť teraz na polievočku ... to mám ísť teraz večer variť? :D

  • 0
Odpovedať

Zuzana Szocsova 01.12.18 00:43

ZS
karma
100.00

tak cviklova polievka by ma teda nenapadla.. ale vyskusala by som

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vyhraj 4x Salvatore Ferragamo Uomo Urban Feel v hodnote 46 €
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x Salvatore Ferragamo Uomo Urban Feel v hodnote 46 €

  • 72
  • 6
  • 22.07.2019
Zapoj sa do súťaže a vyhraj Multi Hyaluronic Concentrate od ENVY Therapy®
SÚŤAŽE

Zapoj sa do súťaže a vyhraj Multi Hyaluronic Concentrate od ENVY Therapy®

  • 53
  • 2
  • 26.06.2019
Vyhraj 3x Forforin Clinical Šampón proti lupinám – suché lupiny
SÚŤAŽE

Vyhraj 3x Forforin Clinical Šampón proti lupinám – suché lupiny

  • 98
  • 3
  • 23.05.2019
TOPlist