Slivkové gule zo zemiakové cesta: Dopraj si lahodný obed!

Slivkové gule zo zemiakové cesta: Dopraj si lahodný obed!

    • Zdieľaj:
  • 13

Čo by mohlo byť zlé na kombinácii sliviek, maku a zemiakového cesta? Asi nič, preto patria slivkové gule medzi obľúbenú pochúťku našich starých rodičov. Skvelé sú babičkine tvarohové guľky plnené ovocím, no určite netreba zanevrieť ani na klasiku so zemiakovým cestom.

Keď nie ste veľkými milovníkmi sliviek, ktorých je v tomto období viac než dosť, tak ich vymeňte za hrušky poprípade jablká. Čomu dáte prednosť je len na vás. No určite vyskúšajte tento tradičný zemiakový recept.

Vyskúšaj tiež: Polievka zo sladkých zemiakov, ktorá zaujme svojou špecifickou chuťou

slivkové gule s makom

Zdroj: Shutterstock®

Na slivkové gule potrebujete:

  • 600 g zemiakov
  • 200 g hrubej múky
  • štipku soli
  • 30 g mäkkého masla + 80 g masla na poliatie
  • 1 vajíčko
  • vykôstkované slivky
  • 120 g mletého maku
  • 120 g práškového cukru

Ako prvé si uvarte zemiaky v šupke. Najideálnejšie bude, keď si ich uvaríte deň vopred. Vychladené zemiaky ošúpte a nastrúhajte najemno. Pridajte múku, soľ, zmäknuté maslo (30 g) a vajíčko. Rukami vypracujte hladké cesto, ktoré si preložte na pomúčenú pracovnú dosku. Cesto si rozvaľkajte na plát hrubý približne 1 až 1,5 cm a narežte na štvorce. Veľkosť závisí od toho, aké veľké máte slivky.

Do stredu každého štvorca dajte odkôstkovanú slivku a zabaľte. Vyformujte guľôčky, ktoré sa budú variť vo vriacej osolenej vode. Slivkové gule nechajte variť 5 až 8 minút. Keď budú hotové, tak ich vyberte na tanier a posypte mletým makom zmiešaným s práškovým cukrom. Pre lepšiu chuť ich polejte roztopeným maslom. Ak nie ste milovníkmi maku, tak ho pokojne vymeňte za namleté orechy alebo strúhanku.

Ak milujete experimentovanie, tak slivky môžete zmiešať aj so škoricou alebo ich pripraviť ako flambované ovocie s rumom. Samozrejme, rum neodporúčame pri malých deťoch!


    • Zdieľaj:
  • 13
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

13 komentárov

Katarína Konečná 28.09.20 11:10

KK
karma
104.00

ja mám radšej marhuľové

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 28.09.20 11:49

DB
karma
103.00

Mňam, milujem ich :-)

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 28.09.20 15:15

PV
karma
111.00

Oooooo , milujem tieto slivkové gule.. Je to riadna mňamka .. Teraz som robila "slané gule" teda Džatky, tak sa chystám na niečo sladké ..

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 28.09.20 17:44

MM
karma
107.00

jedlo môjho detstva

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 29.09.20 07:07

ĽŠ
karma
100.00

Často pripravujem, podobným spôsobom.

  • 0
Odpovedať

Mária Reibergerová 30.09.20 19:03

MR
karma
104.00

stará dobrá klasika

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 30.09.20 22:43

karma
100.00

Jéééj,slivkové gule s makom u nás milujeme.Aj minulý týždeň som ich varila.Robievam buď zemiakové cesto,alebo tvarohové cesto.A už som vyskúšala tvarohové cesto s pridaním zemiaka - boli výborné.

  • 0
Odpovedať

Ivana Hlôšková 01.10.20 03:52

IH
karma
-1.00

Slivkové gule sú megadobré a najlepšie od mojej maminky. Ja som dnes piekla slivkový posúch

  • 0
Odpovedať

Veronika Kupcová 01.10.20 08:48

VK
karma
106.00

milujem slivkové gule...toto je jedlo môjho detstva..

  • 0
Odpovedať

Ivana Hlôšková 04.10.20 00:38

IH
karma
-1.00

Zbožňujem slivkové gule a hlavne tie od mojej maminky. Ja som pred pár dňami piekla slivkový posúch a bol výborný

  • 0
Odpovedať

Jana Pitonakova 23.11.20 13:43

JP
karma
100.00

veru toto vyskúšam, s hrubou múkou som ešte nerobila

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 07.01.21 16:14

MC
karma
100.00

Recepty našich starých mám -sú stále výborné.

  • 0
Odpovedať

Marta Kendrová 29.09.21 06:57

MK
karma
100.00

Výborný nápad - maslo som do cesta doteraz nadávala - vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vyhraj 3x balíček od Inca Collagen s prémiovým morským kolagénom
SÚŤAŽE

Vyhraj 3x balíček od Inca Collagen s prémiovým morským kolagénom

  • 6
  • 18.08.2021
Vyhraj 4x pánsku vôňu Roma Uomo Green Swing od Laura Biagiotti
SÚŤAŽE

Vyhraj 4x pánsku vôňu Roma Uomo Green Swing od Laura Biagiotti

  • 4
  • 18.10.2021
Súťaž o balíček plný kozmetiky od Gabriella Salvete!
SÚŤAŽE

Súťaž o balíček plný kozmetiky od Gabriella Salvete!

  • 6
  • 15.11.2021
TOPlist