Tri recepty z ružičkového kelu: Aj príloha môže byť delikatesa!

Pikantný ružičkový kel nasladko

Tento recept podľa How Sweet Eats je dokonalosť sama a predstavuje chute, ktoré by ste jednoducho ružičkovému kelu nedali. 

Ingrediencie

• 1 kg ružičkového kelu na štvrťky zbaveného stoniek
• 60 ml sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
• 60 ml čili omáčky s dvomi prelisovanými strúčikmi cesnaku
• 3 lyžice medu
• 2 lyžice omáčky hoisin
• 2 lyžičky teplého sezamového oleja na poliatie

Postup prípravy

1. Rúru si predohrejeme na 220 stupňov Celzia.
2. V miske si zmiešame všetky ingrediencie okrem kelu a sezamového oleja.
3. Do väčšej misy si dáme kel a polejeme ho omáčkou. Poriadne premiešame.
4. Ružičkový kel pokrytý omáčkou rozložíme na papier na pečenie, polejeme sezamovým olejom a pečieme 25 až 30 minút do zlatista.