Grécko na tanieri – zdravie a skvelá chuť

Grécko na tanieri – zdravie a skvelá chuť
  • 10.07.2015
  • Andrea Lukáčová

    • Zdieľaj:
  • 8
  • 2

Leto je v plnom prúde a k horúcim letným dňom patrí aj dobré, ľahké jedlo. Hoci nás v posledných dňoch správy o Grécku určite netešia, dnes si ho pripomenieme jeho skvelým jedlom.

Aj keď pri slove Grécko väčšine ľudí príde na myseľ blankytná modrá voda a skvelá dovolenka, bol by hriech neochutnať, alebo si doma nepripraviť niektoré z ich výborných jedál. Napríklad na párty s témou Grécka. Veď pozrite a vyskúšajte ! smiley

Tzatziki

 

Mimoriadne chutný dip k mäsu. Tiež býva považovaný za predjedlo. Chutná a ľahká kombinácia jogurtu, šalátovej uhorky, cesnaku a kôpru. Mňam. Podáva sa zvyčajne s chlebom pita, horúcou žemľou, alebo mäskom.  Ak si ho chcete pripraviť sama, budete potrebovať 2 šálky jogurtu bieleho, pokiaľ možno hustého gréckeho, uhorku (nastrúhate ju, alebo pokrájate na kocky), prelisovaný cesnak, trochu olivového oleja a kôpor. Všetko zmiešate a necháte chute prejsť. Vyskúšajte!

Cuketové guľôčky

Mimoriadne svieži a pikantný olovrant. Tiež sa podáva s tzatziki. Nastrúhajte cuketu, zmiešajte ju s posekanou mätou a chilli. Ak ich chcete sýtejšie, pokojne pridajte aj mleté mäso a vypražte ich. Celá rodina sa bude zalizovať. 

Odporúčame prečítať: Prírodné afrodiziakum vo vašej chladničke

mäso

Zdroj: Shutterstock®

Moussaka

 

Tiež alternatíva mletého mäska. Pečený pokrm zložený z vrstiev mäsa, baklažánu, paradajkového pyré, cesnaku, cibule a korenín. Ako príloha sa väčšinou podávajú zemiaky, ale niektorí ľudia nedajú dopustiť na bešamelovú omáčku a syr.

 

 

Syr Feta

Tradičné jedlo. Solený tvarohový biely syr vyrobený z ovčieho mlieka. Má krémovú textúru a pikantnú dochuť. Býva súčasťou mnohých šalátov, práve pre svoju silnú chuť. Dokonca je chránený značkou EÚ, teda názov Feta musí označovať iba syr pôvodom z Grécka, zložený z ovčieho mlieka. 

Odporúčame prečítať:  Slnečnicové semienka pre krásnu pleť a vlasy

syr feta

Zdroj: Shutterstock®

Spanakopita

 

Aj vegetariáni si prídu na svoje. Slaný koláč, zložený práve zo syra Feta, špenátu a ďalších prísad. Veľmi chutný a plný vitamínov. Škodou je, že gréci recept naň veľmi strážia, teda je ťažké dostať sa k originálu.

Dolmathakia

Alebo plnené listy viniča. A teda plnené samými dobrotami ako píniové oriešky, ryža, čerstvé bylinky. Dajú sa kúpiť v plechovkách ako polotovar, po prihriatí sa iba pokvapkajú citrónovou šťavou a smelo môžu jesť. Čiže takto si môžete chuť Grécka vychutnať aj doma, kdekoľvek na Slovensku. 

Odporúčame prečítať: Slnečnicové semienka pre krásnu pleť a vlasy

dolmathakia

Zdroj: Shutterstock®

kuklaskouzina.blog.com

Fasolada

 

Biela fazuľová polievka, dochutená paradajkovým pyré, čo jej dáva veľmi zaujímavú príchuť. Hutné a výživné zimné jedlo.

Gyros

Alebo klasika všetkých fastfoodov. Žiaľ, s originálom má pramálo spoločného. Predstavuje tenké plátky pečeného orezaného mäsa s cibuľou, paradajkami. V zvyšnej Európe sa podáva najmä s hranolkami. 

Odporúčame prečítať:  Polievky, vďaka ktorým ľahšie schudnete

letná polievka

Zdroj: Shutterstock®

Medová baklava

 

Dezert, obsahujúci orechy, med a bylinky a pečivo. Už len opis vyzerá skvele, ako božsky musí chutiť ? smiley

Kourabiethes

Sú bohaté maslové sušienky  z mandlí, ktoré sa bežne vyskytujú v Grécku . Je to doslova nebíčko rozpúšťajúce sa v ústach a budete chcieť viac a viac sušienok.

Gréci milujú svoje jedlo pripravené najmä z čerstvých surovín. Toto sa my Slováci môžeme od nich priučiť. Preto, ak sa náhodou chystáte na dovolenku do Grécka a nebojíte krízy, nezabudnite ochutnať ich národné špeciality a podeliť sa s nami o dojmy ! 

Odporúčame prečítať:  Kuchárska kniha Letné a zimné nápoje (recenzia)​

Grécko a dovolenka

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com

    • Zdieľaj:
  • 8
  • 2
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

2 komentáre

Martina Zahoranová 11.07.15 13:14

MZ
karma
92.00

v grécku sme boli už dávnejšie ale doteraz spomíname hlavne na ich úžasný gyros - to bolo niečo božské a nevedeli sme sa tam vtedy toho dojesť :-)

  • 0
Odpovedať

Mária Sedláková 17.07.15 17:31

MS
karma
73.00

tzatziky máme veľmi radi a teraz v týchto horúčavách je takéto niečo najlepšie

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

3 tipy, ako si ubrať na veku: Skús „liftingové účesy,
Vlasy

3 tipy, ako si ubrať na veku: Skús „liftingové účesy," ktoré milujú aj celebrity

  • 116
  • 7
  • 24.11.2020
Líčenie pre blondínky: Toto podčiarkne vaše prednosti najviac a zároveň uchová prirodzenosť
Líčenie

Líčenie pre blondínky: Toto podčiarkne vaše prednosti najviac a zároveň uchová prirodzenosť

  • 28
  • 3
  • 13.11.2020
Mary Kay Naturally™: SPOMAĽTE A PUSTITE SI PRÍRODU K SEBE DOMOV
Novinky

Mary Kay Naturally™: SPOMAĽTE A PUSTITE SI PRÍRODU K SEBE DOMOV

  • 88
  • 3
  • 06.11.2020
TOPlist