3) Pamätajte, že každá bylinka si vyžaduje svoj spôsob sušenia
Hovorí sa, že najúčinnejšie je využitie liečivých rastlín v čerstvom stave. Ak ich však chceme mať v zásobe, sušeniu sa veľmi nevyhneme. Pri tom však treba myslieť na to, že každá rastlinka má svoj čas aj spôsob sušenia. Neexistuje univerzálny návod na sušenie, pretože niektoré bylinky nie sú tak „šťavnaté“ a iným zas trvá dlhšie, kým sa dôkladne presušia (napr. šalvia lekárska). Podobné je to aj s rôznymi požiadavkami na sušenie z hľadiska prúdenia vzduchu alebo sušenia na priamom slnku či v tieni. Čas sušenia závisí aj od toho, o akú časť bylinky ide. Tejto obsiahlej problematike sa však budeme určite podrobnejšie venovať v inom článku. V každom prípade, ak sa vám sušenie náhodou nepodarí a bylinky postihne prílišné zhnednutie alebo pleseň, musíte ich bez milosti vyhodiť. V opačnom prípade by ste mohli ohroziť svoje zdravie. Dobre vysušené bylinky skladujte v uzatvárateľných sklenených alebo porcelánových nádobách či v papierových vrecúškach na suchom a tmavom mieste. Svoje zásoby byliniek sa snažte zužitkovať do roka, nakoľko časom sa ich účinky prirodzene vytrácajú.
Zdroj: Shutterstock®
