Cuketové placky so syrom: Najlepší recept, aký existuje!

Cuketové placky so syrom: Najlepší recept, aký existuje!

  • 38
  • 10

Cuketové placky sú tou pochúťkou, za ktorou sa ideme zblázniť. Sú ľahké na prípravu a ich chuť je jednoducho famózna. Už tradične sa pripravujú s cesnakom a rôznymi koreninami, ale skúšali ste si do zmesi pridať nastrúhaný syr? Taký balkánsky im dodá trošku slanosti a nový rozmer, vďaka čomu sa ich oplatí ochutnať.

Pripraviť si ich môžete aj na zdravší spôsob, a to v rúre bez toho, aby ste ich vyprážali na oleji. Je teda na vás, ktorej verzii dáte prednosť, no určite vyskúšajte aj tento zaujímavý recept.

Odporúčame: FIT brokolicová polievka bez smotany, ktorá neublíži štíhlej línii

Na cuketové placky budete potrebovať:

  • 400 g cukety
  • 1 lyžičku soli
  • 30 g petržlenovej vňate
  • 30 g kôpru
  • 1 cibuľu
  • 1 vajce
  • 100 g syru
  • 50 g múky
  • ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 200 g kyslej smotany
  • 2 strúčiky cesnaku

Cuketu si očistíme a nastrúhame ju na najväčšom strúhadle. Pridáme do nej lyžičku soli a necháme odstať približne 15 minút. Cuketa pustí šťavu, preto ju poriadne vyžmýkame a preložíme do čistej misky. K cukete pridáme nasekaný kôpor a petržlenovú vňať, na menšie kúsky nakrájanú cibuľu a vajíčko.

Extra do misky alebo na tanier si nastrúhame balkánsky syr, no pokojne ho môžete nahradiť aj iným. Nastrúhaný syr pridáme do cuketovej zmesi a poriadne premiešame. Následne pridáme múku, prášok do pečiva a opäť premiešame.

Do panvice si dáme olej, ktorý necháme rozpáliť a následne na ňom vypražíme cuketové placky. Po opečení ich dáme na tanier s papierovou utierkou, ktorá vysaje nadbytočný olej. K cuketovým plackám si spravíme aj díp, a to tak, že zmiešame kyslú smotanu s pretlačeným cesnakom a podľa chutí okoreníme.

Neprehliadni: Babičkine tvarohové guľky plnené ovocím: Lahôdka pre každého!

Vyskúšaj aj tieto recepty z cukety:


  • 38
  • 10
Návrat hore
Autor článku

10 komentárov

Daniela Bieliková 31.08.20 15:15

DB
karma
127.00

Placky vyzerajú veľmi chutne, vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Darina Božiková 31.08.20 15:47

DB
karma
109.00

už teraz cítim ich chuť na jazyku.mňam.....

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 31.08.20 18:14

KK
karma
109.00

práve som rozmýšľala čo zajtra variť a už viem

  • 0
Odpovedať

Anna Podmanická 31.08.20 21:37

AP
karma
103.00

Cukety mám plnú záhradku, tak určite sa do nich pustím

  • 0
Odpovedať

Milka Damašková 01.09.20 01:10

MD
karma
124.00

Mňáááám :) .....len čo kúpim syr, pôjdem ich spraviť !

  • 0
Odpovedať

Adriena Krzeminská 01.09.20 09:44

karma
100.00

Robievam podobné, ale veganské z cukety, zemiakov a korenia.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 01.09.20 18:29

MM
karma
127.00

pečiem podobné, sú výborné

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 01.09.20 23:08

karma
150.00

Placky milujeme.Zemiakové,alebo cuketové.Cuketové sú jemnejšie.Ja pridávam aj namočené jemné ovsené vločky a nabudúce pridám aj nastrúhaný syr.Už teraz sa na ne teším...mňam.

  • 0
Odpovedať

Mária Reibergerová 02.09.20 19:41

MR
karma
126.00

určite vyskúšam, cukety sa tento rok urodilo, vďaka za recepty

  • 0
Odpovedať

Martina Varhaníková 02.09.20 20:29

karma
121.00

Placky robievam, ale syr ma nenapadlo tam dať..super nápad, vyskúšam..ďakujem. :o)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Kozmetické novinky

Liptavia – prírodná kozmetika so slovenskými koreňmi a tými najlepšími zložkami

  • 63
  • 8
  • 02.08.2020
Tvár

Ako našu krásu podporí kávový olej? Famózne, čo všetko dokáže!

  • 65
  • 3
  • 12.06.2020
Svadobné líčenie

Famózne svadobné líčenie: Neuveriteľné, aká je sila make-upu!

  • 61
  • 8
  • 11.08.2020
TOPlist