RECEPT: Maslové domčeky s karamelovou plnkou

RECEPT: Maslové domčeky s karamelovou plnkou
  • 17.12.2018
  • Medové Motúzy.sk

  • 72
  • 12

Najlepšie vianočné koláčiky voňajú maslom, lahodným karamelom a hriešnou čokoládou. Mňam!

Potrebujeme asi na 30 spojených domčekov:

  • 2 vanilkové struky
  • 300 g hladkej múky 
  • 50 g škrobovej múčky
  • 200 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • štipka soli
  • 100 g čokolády na varenie

Na karamelovú plnku:

  • 200 g kryštálového cukru (alebo trstinového cukru)
  • 40 g masla
  • 100 ml smotany na šľahanie

Vyskúšaj: Recepty na vianočný punč: Skús tento sviatočný nápoj trikrát inak!

karamelové domčeky s čokoládovou polevou

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

  1. Cukor na karamel nasypeme do panvice. Miešame, až kým sa nevytvorí svetlý karamel a všetok cukor sa nerozpustí. Pridáme maslo a smotanu, spolu varíme za stáleho miešania asi 3 minúty. Necháme vychladnúť.
  2. Vanilkové struky rozkrojíme po dĺžke a vyškrabeme vanilkovú dreň. Múku, škrobovú múčku, maslo, vanilkovú dreň, cukor a štipku soli spolu rukami zmiešame na cesto, vytvarujeme štvorec a dáme ho na papier na pečenie. Navrch priložíme ďalší hárok papiera na pečenie a cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 0,5 cm.
  3. Cesto naplníme do formičiek v tvare domčekov. V každej formičke popicháme vidličkou, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhratej na 180 °C asi 15 až 18 minút. Necháme vychladnúť vo formičkách na mriežke a vyklopíme.
  4. Vychladnuté sušienky spájame po dve k sebe karamelom, jemne pritlačíme a necháme stuhnúť. Vo vodnom kúpeli rozpustíme 100 g čokolády na varenie a konce sušienok do nej namočíme. Necháme stuhnúť.

Príprava receptu, foodstyling, dekorstyling, text a foto: Jana Štrbková, až 160 mojich ďalších najlepších receptov nájdete na mojej stránke www.medovemotuzy.sk.

medovemotuzy.sk

Zdroj: Shutterstock®


  • 72
  • 12
Návrat hore
Autor článku

12 komentárov

Ľubica Šťastná 17.12.18 07:15

ĽŠ
karma
129.00

Už len ingrediencie sú prísľubom skvelej chuti...

  • 0
Odpovedať

Anton Marek 17.12.18 14:52

karma
100.00

Vyzerá to veľmi chutne.

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 17.12.18 19:50

MZ
karma
92.00

aké zaujímavé neobvyklé koláčiky :-)

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 17.12.18 22:53

karma
150.00

Dnes som už aj ja začala s pečením.Aj tieto vyzerajú zaujímavo.

  • 0
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 17.12.18 23:26

HZŠ
karma
100.00

Zaujímavý recept škoda, že už mám mám niečo upečené a k tomu nakúpené produkty na iný koláč. Ale pozdejšie iste vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 18.12.18 07:27

MM
karma
127.00

už mám síce napečené, ale tieto domčeky ma zaujali

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Stanková 18.12.18 17:40

AS
karma
105.00

určite vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 21.12.18 07:03

MF
karma
106.00

chutný a na pohľad milý koláčik

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 21.12.18 19:56

DB
karma
127.00

tie formičky sa mi páčia...

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 28.12.18 17:47

ĽU
karma
127.00

vyzerajú dobre

  • 0
Odpovedať

JAN KOMADA 13.02.19 20:10

JK
karma
-1.00

Hneď by som si dal ku káve

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 26.12.19 22:47

JK
karma
100.00

Vyzerajú chutne a zaujímavo

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vlasy

Trendy letné účesy z Instagramu: Ak si ich zamiluješ, tak ich oprášiš aj na jeseň!

  • 78
  • 1
  • 19.08.2020
Tvár

Jackpot! Aké sú omladzujúce ingrediencie v kozmetike?

  • 112
  • 3
  • 29.07.2020
Vlasy

Trendy letné účesy, ktoré si zamiluješ: Inšpiruj sa našou galériou!

  • 121
  • 2
  • 25.07.2020
TOPlist