Rýchla zemiakovo-pórová polievka: Vychutnaj si ju plnými dúškami!

Rýchla zemiakovo-pórová polievka: Vychutnaj si ju plnými dúškami!

    • Zdieľaj:
  • 84
  • 2

Doprajte si dávku vitamínov prostredníctvom jednej veľmi rýchlej a chutnej polievočky, ktorej sa vôbec nedá odolať. Ak máte radi pór, ktorý má celkom špecifickú chuť, tak neváhajte si túto polievku pripraviť. Podobne ako cibuľa či cesnak, tak aj pór obsahuje aromatické látky, ktoré zabezpečujú jeho typickú ostrú chuť. No nielen jeho chuť je dôvodom, prečo sa do póru zamilovať. Pór ako taký obsahuje vitamín B1, vitamín B2, vitamín C, vitamín K, vitamín A a ďalší rad vitamínov, ako aj minerálne látky. Predovšetkým železo, fosfor, sodík, jód, chróm, zinok, vlákninu a mnoho ďalších.

Pór čistí črevá a tým podporuje aj trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a tukov v krvi, má preventívne účinky proti hemoroidom a pod. Aj to je skvelý dôvod na to, aby ste si skúsili pripraviť túto polievku. Pevne veríme, že si ju zamilujete.

recept na pórovú polievku

Zdroj: Shutterstock®

Na polievku potrebujeme:

  • 2 väčšie póry
  • ½ kg zemiakov
  • 1 lyžicu masla
  • 750 ml vývaru alebo vody
  • tymian a majorán
  • bobkový list
  • petržlenovú vňať

Ako prvé si očistíme pór, umyjeme ho a nakrájame na tenšie kolieska. Rovnako si ošúpeme zemiaky a tie nakrájame na menšie kocky. Do hrnca si dáme maslo, ktoré necháme speniť. Do speneného masla pridáme pór, ktorý chvíľu restujeme. Následne pridáme aj zemiaky a spolu ešte chvíľku restujeme.

Pór aj zemiaky zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme a pridáme vetvičku tymianu a 1 bobkový list. Polievku necháme zovrieť a po zovretí varíme ešte približne 20 minút alebo dovtedy, kým zemiaky nebudú mäkké. Po dovarení z polievky vyberieme tymian a rovnako aj bobkový list, pridáme trošku majoránu a polievku rozmixujeme. Mixujeme dohladka. Ak ju chcete pripraviť na krémový spôsob, tak neváhajte pridať smotanu.

Polievku podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou, krutónikmi alebo zľahka orestovaným pórom. Dobrú chuť!


    • Zdieľaj:
  • 84
  • 2
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

2 komentáre

Katarína Konečná 25.02.21 09:59

KK
karma
106.00

vyzerá dobre, vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Marta Kendrová 14.03.21 20:32

MK
karma
112.00

Kúpila som si pór, tak idem nato

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Dvere do interiéru: Posuvné alebo zatváracie – ktoré si vybrať?
Domácnosť

Dvere do interiéru: Posuvné alebo zatváracie – ktoré si vybrať?

  • 66
  • 2
  • 31.01.2021
Aké ženy sa páčia mužom najviac? Sú to ryšavky, brunetky alebo blondínky?
Voľný čas

Aké ženy sa páčia mužom najviac? Sú to ryšavky, brunetky alebo blondínky?

  • 65
  • 2
  • 30.04.2021
Monika Mikulová z LOVEKI.sk: Toto sú TOP produkty pre deti!
Rozhovory

Monika Mikulová z LOVEKI.sk: Toto sú TOP produkty pre deti!

  • 102
  • 2
  • 14.04.2021
TOPlist