Stopkový zeler sa rozhodne oplatí zaradiť do jedálnička!

Stopkový zeler príprava

Zeler je veľmi známa zelenina. V obchodoch ľudia často siahajú iba po zeleri buľvovom, ktorý je typickou ingredienciou do polievok. Má však aj príbuzného, a tým je zeler stopkový.

 

Tento druh zeleniny je chutný, zdravý a má množstvo pozitívnych účinkov na telo človeka. Okrem iného je napríklad výborným kamarátom pri chudnutí.

 

Stopkový zeler sa dá konzumovať a využiť na mnoho spôsobov. Určite si nájdete ten svoj!

 

Prečo siahnuť po stopkovom zeleri?

Stopkový zeler je plný vitamínov C, K, E a všetkých vitamínov B-komplexu. Obsahuje taktiež 10 percent odporúčanej dennej dávky vitamínu A. Je zdrojom minerálnych látok ako draslík, jód, zinok, vápnik či chróm, a to v pomerne vysokých dávkach. Vo veľkej miere pomáha stimulovať imunitný systém a je tiež bohatý na cennú vlákninu. Vďaka množstvu antioxidantov účinne bojuje proti škodlivým a zápalovým procesom v ľudskom tele.

 

Zeler obsahuje látky upravujúce krvný tlak. Ak vás trápi vysoký krvný tlak, túto zeleninu by ste mali mať na tanieri každý deň. Rovnako podporuje zdravé kĺby. Je výborným pomocníkom pri liečbe zápalových ochorení kĺbov a účinný je aj pri sprievodných prejavoch, ako sú opuchy či bolesť. Zeler má protizápalové a diuretické účinky, čo je zase skvelým predpokladom pre odstránenie infekcie močového mechúra.

 

Odporúčame: Chudšie kontúry tváre bez plastiky? Povieme vám, ako na to!

Pôsobí preventívne proti rakovine

Mnohé výskumy dokázali, že zeler obsahuje hodnotné látky, ktoré sú účinné v boji proti rakovine a aj ako prevencia voči tomuto zákernému ochoreniu. Ide o látku luteolín, ktorý je veľmi silným antioxidantom. Konzumácia zeleru znižuje riziko rakoviny prsníka, čriev, pankreasu i pľúc a zároveň zmenšuje v tele toxicitu. Zeler tiež obsahuje kumaríny, ktoré sú dôležité pre podporu bielych krviniek.

 

Jedna porcia zeleru v podobe dvoch jeho stopiek, čo predstavuje asi 80 gramov, obsahuje 1 mg luteolínu. Vnútorné krehké stopky však obsahujú trojnásobne vyššie množstvo tejto látky, ako silnejšie obalové časti stopkového zeleru. Ďalšími zdrojmi luteolínu sú aj petržlen, kapusta, mrkva, brokolica, jablká i tymián.

 

Bude vás zaujímať: Ďatelina nie je len burina, ale aj liečivá bylinka!

Je ideálny na udržanie štíhlej línie

Sto gramov stopkového zeleru obsahuje približne 19 kalórií. To je výborná správa pre všetkých, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu alebo zhodiť zopár kíl. Pokojne môžete schrúmať niekoľko stebiel tejto chutnej zeleniny, a pritom neprijmete veľa kalórií. Na druhú stranu však množstvo obsiahnutej vlákniny zabezpečí, že vás pocit hladu na dlhší čas obíde.

 

Vláknina v zeleri napomáha aj k lepšej priechodnosti čriev, čo zabezpečuje správne trávenie a chráni človeka pred zápchou. Zeler pozitívne ovplyvňuje metabolizmus tukov. Nezadržiava v tele nadbytočnú vodu, práve naopak. Vďaka jeho diuretickým účinkom sa prebytočnej vody v organizme zbavíte, čo tiež uvidíte na svojej váhe.

 

Odporúčame: Krehký koláč s mandľovým krémom a rebarborou

Zopár tipov na konzumáciu

Spôsobov, ako si dopriať stopkový zeler, je nespočetne veľa. Konzumovať ho môžete surový alebo vo varenom stave. Varený, osolený a okorenený ho skúste použiť ako prílohu k mäsu. Čerstvý, na menšie časti nakrájaný, sa výborne hodí do šalátov. Ideálne sa dopĺňa s paradajkami či žltou paprikou. Pokojne ho však môžete schrúmať aj samostatne, napríklad, keď vás zastihne hlad.

 

Prípadne si k nemu pripravte rôzne chutné dipy, do ktorých si môžete jednotlivé stopky namáčať. Takéto občerstvenie určite ocení aj nečakaná návšteva. Zo stopkového zeleru si tiež ľahko pripravíte chutné smoothie. Tu sa fantázii medze nekladú. Skúste si dopriať čistú zelerovú šťavu dochutenú citrónom, alebo pridajte ďalšie druhy zeleniny či ovocia.

 

Bude vás zaujímať: Náhly pocit hladu? Jedlá, po ktorých budete ešte viac hladní!


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Echinacea purpurová: Prírodný všeliek alebo obyčajná bylina?
Ponožky dokážu ohriať celé telo! Ako je to možné?
Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!
Nechutné! Toto je TOP 7 najšpinavších vecí okolo nás!
Bodyguardi zdravia: Jedz jedlá bohaté na antioxidanty!
Hormonálna joga dokáže zázraky: Prečo ju začať praktizovať?
Príjem vitamínov: Konzumujeme viac ovocia a zeleniny, no nestačí to!
Prekyslenie organizmu: 5 byliniek, ktoré ťa ho zbavia veľmi rýchlo!
Očná migréna: Vieš rozpoznať príznaky? Zisti, či ňou netrpíš aj ty!
Ako správne smrkať. Je to dôležitejšie ako ste si mysleli.
Súťaž o kefku, ktorá čistí zuby k zdraviu a kráse
Neustále odkladanie budíka: Zlozvyk, s ktorým musíš hneď prestať!
Vieš, čo všetko signalizujú bolesti pod rebrami? Budeš prekvapená!
Miluješ zimné športy? Týchto pomocníkov musíš mať!
Liečivý čaj lapacho: Jeho skvelé účinky jednoducho musíš poznať!
Máš bolestivé kŕče v nohách? Vieme prečo a aj to, ako ich zmierniš
Oddych: Prečo je dôležité nepodceňovať tento dôležitý aspekt života?
Para orechy: To pravé orechové pre naše cievy aj tráviaci trakt!
Máš bolestivé kŕče v nohách? Vieme prečo a aj to, ako ich zmierniš
Neuveriteľné premeny bojovníkov s nadváhou!
Ako rozpoznať nedostatok železa v krvi? Takéto sú príznaky anémie!
Ako sa zbaviť zápchy? Vyskúšaj tieto anti-zápchové cviky!
Ako správne umývať ovocie a zeleninu? Tieto chyby robíme!
Cícer: najzdravšia strukovina na zemi! Vieš, čo všetko dokáže?
 

2 komentáre

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



01.06.17 11:55 | Soňa Krátka | karma: 76
...a máme ho nasadený aj v záhrade

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


14.07.17 18:26 | Anna Kristova | karma: 91
varený skôr ako surový

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s