Obľubujete krabie tyčinky? Kým mnohých tento pomerne zvláštny potravinový produkt viac-menej neoslovil, iní si na nich neváhajú pochutnávať pravidelne. Pochopiteľne nemožno očakávať, že krabie tyčinky by mali niečo spoločné s krabmi a krabím mäsom, teda nie z hľadiska ich zloženia. Sú však pripravované tak, aby krabie mäso sčasti pripomínali štruktúrou, farbou či chuťou. V skutočnosti sú ale vyrábané zo surimi, čo je jemne namleté biele rybacie mäso, napríklad mäso z tresky.
Krabie tyčinky, ktoré sa dajú aj u nás poľahky zohnať v potravinách v mraziacich boxoch, pritom možno využiť rôznymi spôsobmi. Konzumovať ich možno aj samotné, no miesto si nájdu tiež v studenej kuchyni, napríklad pri príprave šalátov a nátierok. Možno ich však i tepelne upravovať a použiť trebárs do zapečených cestovín.
Ak obľubujete krabie tyčinky, určite neváhajte vyskúšať aj náš dnešný tip – jednoduchý krabí šalát s kukuricou zo štyroch ingrediencií. Zamilujú si ho aj osoby, ktoré nie sú práve fanúšikom tejto potraviny. Krabí šalát možno podávať s čerstvým pečivom na raňajky, aj vo forme jednohubiek na oslavy či ako pohostenie pre návštevu. A ak neviete, čo pripraviť pod zub na blížiace sa silvestrovské oslavy, verte, že chutný krabí šalát je skvelou voľbou. Ako ho pripraviť, vám ukážeme v našom novom videorecepte!
Skús aj: Domáce slané tvarohové tyčinky od babičky: Hotové za pár minút
Budeme potrebovať:
- 1 balíček krabích tyčiniek
- 1 plechovku sladkej kukurice
- 1 pór
- 400 ml tatárskej omáčky
- pečivo
Postup prípravy:
- Ako prvé si očistený pór pozdĺžne rozrežeme a následne nasekáme na tenké rezančeky.
- Podobne nakrájame aj krabie tyčinky. Každú tyčinku pozdĺžne prekrojíme a následne nakrájame na malé kúsky.
- Do dostatočne veľkej misky nasypeme pór, krabie tyčinky i sladkú kukuricu.
- Následne pridáme aj tatársku omáčku a dôkladne celé premiešame.
- Hotový krabí šalát podávame s čerstvými bagetkami, pokojne však podľa chuti s iným pečivom, hriankami, krekrami či tortilla chipsami. Dobrú chuť!
