Cícer: najzdravšia strukovina na zemi! Vieš, čo všetko dokáže?

Cícer

Strukoviny patria medzi obľúbenú súčasť našich jedálničkov už od nepamäti. Majú v sebe množstvo vlákniny, ktorá je prospešná pre naše trávenie a umožňuje nám zbaviť sa viacerých žalúdočných problémov. Jedna strukovina však spomedzi nich vyniká najviac. Cícer patrí medzi najzdravšie strukoviny a je vhodný pre všetky vekové kategórie. Obsahuje plnohodnotné živiny, ktoré obohacujú naše telo a organizmus. Jeho výhodou je tiež fakt, že nespôsobuje nadúvanie. Poznáš všetky jeho pozitívne účinky? 

 

Pozri aj: Trápi ťa bolesť kĺbov? Tak v tom prípade ti pomôže toto!

 

Čo je to vlastne cícer?

Cícer, alebo tiež aj rímsky hrach, je obľúbenou pochúťkou Talianov. Aj jeho názov – rímsky hrach – je používaný preto, že svojím tvarom pripomína spomínanú strukovinu. Historici odhadujú cíceru viac ako 7500 rokov. V stredoveku sa rozšíril do Európy, no najprv len do kuchýň chudobnejších vrstiev. Dnes je cícer veľmi obľúbený najmä v kuchyniach Španielska, Talianska, Francúzska a Grécka, výnimočné postavenie tiež zastáva v arabských a balkánskych krajinách. Existujú dva druhy cíceru. Kabul má svetlé, väčšie semená a jemnú šupku. Pestuje sa na juhu Európy a v severnej Afrike. Desi má tmavšie, menšie semená a hrubšiu šupku, najčastejšie ho pestujú v Indii a Etiópii.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Čo obsahuje cícer?

Španielska fazuľa, čo je ďalší názov pre cícer, obsahuje množstvo bielkovín, vlákninu, draslík, vápnik, horčík, zinok, fosfor, sodík, vitamíny A, B, C, E, K, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, omega3 a omega6 mastné nenasýtené kyseliny a betakarotén. V jeho semenách sa nachádza 7 percent tukov. Je tiež bohatým zdrojom lecitínu. Skvelou správou je, že varením a jeho prípravou sa nestrácajú žiadne vitamíny ani živiny. Cícer neobsahuje žiaden lepok, preto okrem vegetariánov ocenia túto skvelú potravinu i celiatici. Cícer má v sebe prirodzene veľa vlákniny a obsahuje veľmi veľa železa, vďaka čomu dokáže už jeden pokrm z cíceru pokryť takmer celú dennú dávku, ktorú potrebujeme pre naše telo. 

 

Vyskúšaj tiež: Trápi ťa bolesť? Toto ťa jej zbaví do pár minút!

Aké má cícer výhody?

Jeho úžasnou výhodou je, že je najľahšie stráviteľnou strukovinou, a zároveň nenafukuje. Vyhľadávajú ho taktiež muži, vďaka jeho afrodiziakálnym účinkom. Vynechať by ho nemali ani deti, nakoľko pre ne poskytuje množstvo podporných látok ku správnemu vývinu. Cícer je ideálny aj pri mnohých diétach - bezlepková, diabetická, diéta s obmedzením kuchynskej soli, nízkokalorická, bezcholesterolová alebo diéta s vysokým obsahom vlákniny. Používa sa tiež v delenej strave a jeho ďalšou výhodou je, že je sýty, takže po ňom tak rýchlo nevyhladneš. Cícer je nabitý antioxidantmi, ktoré pokožku chránia pred škodlivými voľnými radikálmi. Taktiež dodáva pleti hebkosť, pevnosť a pružnosť. Je vhodný aj pri liečení nespavosti, pretože je výborným zdrojom aminokyseliny s názvom tryptofán, ktorá upokojuje a pomáha navodiť pokojný spánok. Nemali by ho obchádzať ani tehotné ženy, pretože cícer obsahuje množstvo kyseliny listovej, ktorá ovplyvňuje vývoj plodu v lone matky. 

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Ďalšie dôležité účinky pre naše zdravie:

  • zvyšuje obranyschopnosť
  • podporuje rast zdravých kostí, nechtov a zubov
  • pomáha pri žalúdočných problémoch
  • prevencia proti osteoporóze
  • prevencia proti kardiovaskulárnym chorobám
  • znižuje vysoký cholesterol v krvi
  • normalizuje hladinu cukru v krvi
  • zlepšuje príznaky kožných ochorení
  • podporuje dobrý zrak
  • zlepšuje vyprázdňovanie
  • podporuje metabolizmus

 

Neprehliadni: Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Ako prestať fajčiť? Nedarí sa ti premôcť chuť na cigaretku? Vieme, ako na to!
Rukola vyzerá ako neužitočná burina. Aká je však pravda?
Prírodný boj proti kašľu: 7 bojovníkov, s ktorými to ide bez liekov
Ako sa vyhnúť pesticídom v strave a akými spôsobmi nám škodia?
Trápi ťa upchatý nos? Vďaka týmto pomocníkom budeš voľne dýchať!
Antibiotiká: Tieto chyby pri ich užívaní nikdy nerob!
Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?
Kyselina listová je pre telo nevyhnutná. Toto sú najlepšie zdroje!
Ovplyvňuje obezita inteligenciu detí? Čítaj a dozvieš sa!
Mudry alebo čo znamenajú rôzne zloženia prstov nielen pri joge?
Nashi hruška je zázrakom s overenými vlastnosťami. Aké má schopnosti?
Príjem vitamínov: Konzumujeme viac ovocia a zeleniny, no nestačí to!
Účinky zinku: Prečo sa mu hovorí mužský minerál?
Dala si si tieto novoročné predsavzatia? Okamžite ich zruš!
Spôsoby, ako prežiť ťažký deň, keď sa nám chce spať
Máš neustále nafúknuté brucho? Vyhni sa týmto chybám a zbav sa ho!
Imelo nie je len na ozdobu: Prekvapí ťa zázračnými schopnosťami!
Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?
Ako rozpoznať nedostatok železa v krvi? Takéto sú príznaky anémie!
Liečivá rasca: Čo všetko o nej (ne)vieme?
Ako schladiť popáleniny? Týchto 5 potravín ti s tým pomôže!
Kontaktné šošovky: Používaš ich správne? Na tieto veci si daj pozor!
Viscerálny tuk - zbav sa ho v priebehu 7 dní aj vďaka ananásu!
Alergia na kakao: Čo všetko môže človeku spôsobiť čokoláda?
Ako sa zbaviť bradavíc? O tomto si ešte nepočula!
 

18 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



04.01.18 06:57 | Lucia Valková | karma: 71
Cícer milujeme a pravidelne ho pripravujem.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 07:12 | Jana Belicová | karma: 95
Bude cícerová polievka! A šalát s cícerom.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 08:54 | Soňa Krátka | karma: 76
už dlhšie nad ním rozmýšľam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 10:11 | Anna Bútorová | karma: 63
z cíceru varím výbornú polievku a pomazánku

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 13:39 | Soňa Kelemenová | karma: 93
vyskúšanú mám iba pomazanku s cícerom a nadrobno pokrájanými kyslými uhorkami...... pravé mám doma uvarený a rozmýšlam nad polievkou..... ale nepoznám dobrý recept? Nevie niektorá helfnút dáky dobrý receptík?

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


04.01.18 17:29 | Milka Damašková | karma: 85
Cícerové jedlá som nikdy nerobila, ani som netušila že je taký zdravý a hodnotný.Má toľko pozitív, že by bola veľká škoda ho nezaradiť do jedálnička.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 19:16 | Ingrid Šimoniková | karma: 67
mám velmi rada cícer na rôzne spôsoby

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 19:45 | Tea Mucková | karma: neurčená
Miluji cizrnové kuličky s jogurtovým dipem a neodolám ani hummusu ..mňam :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 19:49 | Ľubica Šťastná | karma: 95
Cícer je i u nás veľmi obľúbený na rôzne spôsoby. Že sa varením nestrácajú živiny som ale doposiaľ nevedela, super!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 20:28 | Alžbeta Remencová | karma: neurčená
ja cicer pouzivam hlavne pri priprave humusu...ale vyborny je aj ako hlavne jedlo-uvareny s paradajkami a klobaskou...mnam :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 20:42 | Elena Švachová | karma: 87
robievam cícerovú kašu a aj polievku :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 20:53 | Soňa Horáčková | karma: 83
cícer je vynikajúci, používam ho na polievku

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 21:23 | Ľuba Reháková | karma: neurčená
Mnamky. A chcelo by to aj recepty :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 23:01 | Ria Petrová | karma: neurčená
Cíceru som prišla na chuť asi pred 10. rokmi v Tunise a okrem bežnej mliečnej cícerovej polievky si doma robím aj hummus, ktorý vie neskutočne zasýtiť.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.01.18 23:35 | Helena Zobková | karma: 85
Cícerová polievka mi veľmi chutí, iné nič som s ním nevyskúšala. Asi to napravím.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.01.18 14:32 | Daniela Bieliková | karma: 94
cícer často robím na rôzne spôsoby...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


06.01.18 12:26 | Michaela Mičková | karma: neurčená
Cícer je veľká maškrta :) polievočky,natierky, príloha ku jedlu alebo len tak uvareny a osoleny

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


07.01.18 19:42 | Ingrid Štefanová st. | karma: 100
obcas kupujeme cicerovu natierku tzv humus,ale inak nemam s jeho pripravou skusenosti

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

23.01.2018 KRÁSA
Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

Červená repa, alebo ľudovo, cvikla, nás pomyselne prenáša do čias detstva, kedy nás možno svojou sýtou červenou farbou desila na tanieroch, napríklad v školských jedálňach...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s