4 recepty z póru, ktoré musíte vyskúšať: Týmto pochúťkam neodoláte!

1. Pórová polievka

Potrebujeme: 4 ks póru, 2 stonky zeleru, 2 zemiaky, 2 strúčiky cesnaku, 750 ml zeleninového vývaru (alebo vody), 50 ml smotany na šľahanie, olivový olej, soľ a korenie. 

Postup: Ako prvé pór očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska. Zeler pokrájame na menšie kúsky, zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. Do hrnca pridáme trochu olivového oleja a zľahka na ňom osmažíme pór. Pridáme pretlačený cesnak, zeler a zemiaky. Podlejeme vývarom, osolíme a okoreníme. Necháme variť okolo pol hodiny. Keď zemiaky zmäknú, polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Pridáme smotanu, podľa chuti ešte osolíme a okoreníme, necháme chvíľku prevrieť a odstavíme z ohňa. Podávať môžeme s opečenými krutónmi. 

Zdroj: Shutterstock®