Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí

Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí

    • Zdieľaj:
  • 4

Zapekané plnené šampiňóny sú chutným jedlom, ktoré poteší na obed i na večeru. Natrafili ste v obchode na pekné šampiňóny a je vám ich ľúto iba tak použiť do praženice? Ani to nerobte. Pripravte si ich plnené chutnou zmesou, ktorá sa priam rozplýva na jazyku. Spolu so zemiakmi vytvoria šampiňóny lahodnú kombináciu, ktorej nikto neodolá. 

Šampiňóny sa zaraďujú medzi ľahko dostupné hríby. Viete ich ľahko pripraviť na rôzne spôsoby. Kým tie menšie môžete použiť do omáčok, väčšie môžete využiť práve na naplnenie a zapečenie.  Všetko, čo potrebujete, je iba pár dostupných ingrediencií. 

zapečené šampiňóny

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Budete potrebovať

  • Balenie väčších šampiňónov (ak natrafíte na menšie balenie, tak je vhodné použiť aj dve)
  • 5 – 6 väčších zemiakov
  • Cca 15 dkg kvalitnej bravčovej šunky
  • 1 tavený syr v črievku (ideálne neúdený)
  • 1 balenie kyslej smotany
  • Soľ a korenie na ochutenie šampiňónov a zemiakov
  • Misu na zapekanie
šampiňóny so zemiakmi

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

Postup

Šampiňóny opatrne vydlabeme. Ich vnútro nevyhadzujeme. Odložíme ho, aby nám neskôr poslúžilo spolu s inými ingredienciami do plnky. Vnútro môžeme pokrájať na jemno nožíkom alebo iba jemne rozmrviť prstami. Medzitým si ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na drobné plátky. Dno misy vymastíme trochou oleja a navrstvíme do nej zemiaky. Každé poschodie dochutíme soľou a korením podľa chuti. Množstvo zemiakov si môžete prispôsobiť podľa počtu a veľkosti šampiňónov.

Keďže šampiňóny sa upečú rýchlejšie, je vhodné zemiaky predpiecť samostatne o približne 20 minút skôr (na 200 °C). Kým sa nám zemiaky pečú v rúre, šampiňóny si medzitým naplníme plnkou. Plnku vytvoríme zo šampiňónov, respektíve zvyškov, ktoré sme vydlabali. Pridáme k nim na kocky pokrájanú šunku a vytlačené črievko. Zmes môžeme ešte dochutiť soľou a korením. Plnku si môžeme doplniť ingredienciami podľa vlastnej chuti a fantázie (napríklad sladkou kukuricou, malými kockami syra,...). Šampiňóny plníme postupne plnkou. Aby boli šampiňóny ešte chutnejšie, na vrch každého šampiňónu nanesieme za lyžicu kyslej smotany. Takto naplnené šampiňóny už preložíme na predpečené zemiaky a zakryté pečieme na 200 °C ešte zhruba 25 – 30 minút, respektíve podľa potreby.

Inšpiruj sa: Tak jednoduché a výborné – slimáčiky zo zemiakového cesta

- Zapekané plnené šampiňóny
1 z 8
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk
Zapekané plnené šampiňóny – chutná klasika, ktorá nikdy neomrzí - KAMzaKRASOU.sk

Zdroj: Redakcia KAMzaKRASOU.sk – Simona Paľovčíková

- Anketa

PIEKLI STE UŽ PODOBNÉ PLNENÉ ŠAMPIŇÓNY?

Odpovedali 3 ľudia  

Áno, robievam ich pravidelne
67%
Ešte nie, vyskúšam
33%

    • Zdieľaj:
  • 4
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Ľubica Šťastná 19.02.21 05:28

ĽŠ
karma
100.00

Zapekané plnené šampiňóny sú naozaj chutným jedlom, ktoré poteší na obed i na večeru. Rada pripravujem na rôzne spôsoby.

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 19.02.21 21:05

karma
107.00

Zapekané,plnené šampióny robievam.Je to fajnotka :-)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 18.03.21 15:30

MC
karma
110.00

Ešte som nerobila.

  • 0
Odpovedať

JAN KOMADA 18.02.22 06:05

JK
karma
100.00

Máme ich radí robievam ich často

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Potraviny, ktoré by sa pred varením nemali umývať: Umývaš ich?
Zdravie

Potraviny, ktoré by sa pred varením nemali umývať: Umývaš ich?

  • 0
  • 02.09.2022
VIDEOTEST: Elektrický domáci kompostér THE FOOD CYCLER™ od Sage
TV

VIDEOTEST: Elektrický domáci kompostér THE FOOD CYCLER™ od Sage

  • 0
  • 19.09.2022
Najlepšie mužské znamenia: Máte podľa astrológie dokonalého muža?
Znamenia

Najlepšie mužské znamenia: Máte podľa astrológie dokonalého muža?

  • 1
  • 24.09.2022
TOPlist