8 druhov šalátov, ktoré znížia váš príjem kalórií

8 druhov šalátov, ktoré znížia váš príjem kalórií
  • 11.03.2017
  • Vladimíra Drábiková

  • 126
  • 30

Základ a teória je jednoduchá. Musíme pretransformovať jedlá z cestovín na zeleninový variant. Je to o trochu viac kreatívny a chutný variant, ako doplniť potrebné množstvo zeleniny každý deň. A k tomu je vhodné znížiť príjem kalórií, sacharidov a lepku.

Jediné, čo potrebujete sú jednoduché kulinárske zručnosti, nôž a škrabka na zeleninu.

Skúste to aj prostredníctvom týchto 8 chutných receptov.

Odporúčame prečítať:  6 jedál, ktoré dokážu odstrániť stres

zdravá strava, chutné šaláty, recepty na šaláty, ako rýchlo a chutne navariť, rýchle jedlá

Zdroj: Shutterstock®

1. Thajské orechovo-zemiakové „rezance“

Kalórie: 305

Tieto rezance vyzerajú na prvý pohľad rovnako, ale je to viac-menej vegetariánska verzia. Namiesto ryžových rezancov použijete sladké zemiaky zo zeleninovej polievky (poskytujú extrémne veľa dobrých chutí). Vaše telo obohatíte o veľký príjem beta-katorénu, ktorý vaše telo potrbuje každý jeden deň na správne fungovanie. Zaujímavým faktom zostáva výskum, ktorého výsledok poukazuje, že beta-karotén je pre naše telo omnoho lepšie stráviteľné, ako sú zemiaky spracované na tuku. Vzhľadom k tomu, sa tieto „rezance“ veľmi ľahko a rýchlo pripravujú. Pridajte ešte semienka, omáčku, arašidy, červenú bazalku a koriander.

 2. Tekvicové špagety s pestom

Kalórie:340

Tekvica je ideálnou voľbou pri nahradení bežnej verzie cestovín, obzvlášť vtedy, ak potrebujete veľký prísun vlániny. Tekvicové špagety sa dajú variť aj v mikrovlnnej rúre, máte ich hotové asi za 12 minút. Keď sú špagety hotové, jednoducho pridáte pesto, plátky paradajok, píniové oriešky a čerstvú bazalku. Aj bez skutočnej cestoviny dostanete plnohodnotnú príchuť talianskej kuchyne. 

Odporúčame prečítať: 5 potravín, ktorých pozitívne účinky ešte len spoznáte

zdravá strava, chutné šaláty, recepty na šaláty, ako rýchlo a chutne navariť, rýchle jedlá

Zdroj: Shutterstock®

 3. „Makarónový“ šalát

Kalórie: 167

Jar sa pomaly blíži a s ňou aj pikniková sezóna. A práve makarónový šalát je ideálnym pokrmom na malé posedenie v srdci prírody, alebo na záhradný večierok. Cuketu môžete narezať, akokoľvek sa vám to bude hodiť. Cuketa sa uvarí veľmi rýchlo a na zachovanie tradičnej chute stačí pridať vajcia, ktoré sú bohaté na bielkoviny. Môžete ho podávať ako ľahké predjedlo či prílohu.

 4. Pikantné ázijské mrkvové „rezance“

Kalórie: 172

Jeden ázijský distribútor má zaujímavé mrkvové rezance. Sú veľmi chutné a môžete si ich pripraviť na 3 spôsoby: sladký, slaný aj korenený. Dokonca, všetky tri v jednej miske! Sladké si vytvoríte v spojení s kokosovým nektárom alebo medom. Slané pridaním sójovej omáčky a pikantné z ázijskej chilli omáčky. Navyše, z mrkvy ešte aj získate prirodzenú sladkosť. Podľa predbežných výskumov by mrkva mala hrať potenciálnu rolu pri ochrane pečene, regulácií hladiny krvného cukru a cholesterolu. A ak by sa to aj nepotvrdilo, tak minimálne dobre chutí.

Odporúčame prečítať: 5 dôvodov, prečo ženy potrebujú flexibilné pracovné možnosti

zdravá strava, chutné šaláty, recepty na šaláty, ako rýchlo a chutne navariť, rýchle jedlá

Zdroj: Shutterstock®

 5. Kuracie mäso s paprikovou „cestovinou“

Kalórie: 215

Najjednoduchší spôsob, ako nahradiť cestovinu, je vytvoriť dlhé pásy chutnej zeleniny. Tieto „rezance“ sú kombináciou prúžkov papriky a červenej cibuľky. Kuracie mäso taktiež nakrájame na podlhovasté kúsky, takže všetko pôsobí na tanieri podobne a jednoliato. Pridáme trochu medu a korenia, pre orientálnu príchuť. Túto chutnú zeleninovú zmes môžeme zavinúť do kukuričnej tortilly.

 6. Pepe šalát

Kalórie: 160

Tri tradičné zložky tohto talianskeho šalátu sú: syr pecorino Romano, cestoviny a čierne korenie. Jednoduché zloženie v obohatení o červenú/žltú papriku je priam ,,nebíčkom v papuľke". Keďže papriky sú bohaté na živiny, najmä na vitamín C a majú málo kalórií a intenzívnu chuť, nemožno ich vynechať.

Odporúčame prečítať: Makový olej na posilnenie zdravia a krásy

zdravá strava, chutné šaláty, recepty na šaláty, ako rýchlo a chutne navariť, rýchle jedlá

Zdroj: Shutterstock®

 7. Grécky uhorkovo-rezancový šalát

Kalórie: 311

Ak máte radi svieže šaláty, tak tento si zamilujete. Tradičná grécka kuchyňa je plná sladko-kyslých príchutí a jedinečných mliečných výrobkov, ako napríklad grécky jogurt. Samotná príchuť šalátu je veľmi podobná tzatziki. Tzatziki je pikantný, alebo len jemno sladko-kyslý dip, zložený z gréckeho jogutu, uhorky a korenia. V tomto prípade uhorka nahradí rezance. Uhorku si nastrúhame a ochutíme presne tak, ako spomínané tzatziki. Vďaka gréckemu jogurtu je šalát svieži a sýty.

 8. Repa s kozím syrom a rukolou

Kalórie: 176

Málo známa, ale o to chutnejšia je kombinácia repy a rukoly. Repu si budeme musieť pred pridaním do šalátu upiecť alebo uvariť. Môže to potrvať dlhšie, a tak si na to vyhraďte čas. V prvom rade ju treba nakrájať na malé časti (nezabúdajte, že repa farbí, a preto si radšej navlečte rukavice). Ešte do horúcej repy vhodíme kozí syr, aby sa jemne roztopil (ak to nemáte radi, môžete ho pridať až do vychladnutej) a pridáme zvyšnú zeleninu.

Odporúčame prečítať:  Čo vám akné prezrádza o vašom zdraví?

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com

  • 126
  • 30
Návrat hore
Autor článku

30 komentárov

Anna Kralovičová 11.03.16 03:26

AK
karma
64.00

Takéto ľahké receptíky máme radi, nie sú náročné, sú hlavne zdravé a chutné. Beriem ako inšpiráciu na dnešný deň.

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 11.03.16 07:10

karma
93.00

niektoré určite vyskúšam, vyzerajú ľahko, rýchlo a chutne :)

  • 0
Odpovedať

Katarína Janotíková 11.03.16 07:19

KJ
karma
-1.00

Milujem šaláty, parádne recepty.

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 11.03.16 07:45

SK
karma
119.00

casto si doma robievame podobne recepty zeleninovo - kuracie, tuniakove, syrove, cestovinove,...je v nich vela dobrych vitaminov, vlaknin, mineralov, budem sa snazit vyskusat aj niektore z tychto receptov

  • 0
Odpovedať

Stanislava Mészárošová 11.03.16 10:05

SM
karma
-1.00

pekne obrazky, uz sa mi zbiehaju slinky...

  • 0
Odpovedať

Júlia Dominová 11.03.16 11:43

JD
karma
-1.00

Juj najviac ma zaujal pepe šalát, ten musím vyskúšať :)

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 11.03.16 12:52

MZ
karma
92.00

zaujímavé receptíky , určite niektoré vyskúšam, mám takéto jedlá veľmi rada

  • 0
Odpovedať

Karina Bartakovičová 11.03.16 12:54

KB
karma
-1.00

vyzerajú skvele :)

  • 0
Odpovedať

Lenka Lapuniková 11.03.16 18:02

LL
karma
-1.00

Určite nejaký vyskúšam, keďže zeleninku mám veľmi rada.

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 11.03.16 18:46

MR
karma
113.00

mne sa najviac páči s kuracím mäsom a paprikovou cestovinou

  • 0
Odpovedať

Mária Sedláková 12.03.16 16:36

MS
karma
73.00

vyskúšala by som rada všetko môžu byť vynikajúce tieto šalátiky

  • 0
Odpovedať

Jana Šurkovská 12.03.16 21:02

karma
-1.00

chutné a zdravé šaláty, super tipy na ľahkú večeru:)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 12:11

MZ
karma
-1.00

Ja by som šla do toho posledného :).. Zaujímavá kombinácia :)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 25.07.16 18:59

MC
karma
115.00

mám rada zeleninové šaláty,určite vyskúšam Grécky uhorkovo-rezancový šalát.

  • 0
Odpovedať

Simona Záhumenská 25.07.16 19:35

SZ
karma
90.00

Recepty vyzerajú veľmi zaujímavo, určite ich doma vyskúšame. Šaláty sú v lete ideálnym jedlom, pretože sú ľahko stráviteľné, rýchle na prípravu a veľmi variabilné. Mám veľmi rada kombináciu zeleniny a kuracieho mäsa. V lete často doma robievame tento zeleninový šalát:
Suroviny
• paradajky
• cibuľa
• cesnak
• paprika
• uhorka, cuketa
• akákoľvek iná zelenina
• olivový olej extra virgin
• soľ, mleté čierne korenie
• petržlenová vňať
• vajíčka uvarené natvrdo
Postup prípravy
Všetku zeleninu nakrájame tak, ako nám vyhovuje, osolíme, okoreníme, polejeme olivovým olejom a necháme 20-30 minút v chlade odležať. Vajíčka uvaríme na tvrdo, vychladnuté posekáme a zmiešame so šalátom a takto pripravený šalát ešte výdatne polejeme olejom. Následne necháme šalát chvíľu odležať a podávame ho posypaný petržlenovou vňaťou.
Tip: Do šalátu môžeme ešte pridať chlebové krutóny, alebo na kocky pokrájané kuracie prsia, ktoré osolíme a ochutíme korením podľa chuti a opražíme na panvici.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 27.07.16 14:32

IM
karma
100.00

zišlo by sa trocha schudnut niektoré vyskušam

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 29.10.16 13:51

MC
karma
115.00

Mám rada zeleninové šaláty ,určite vyskúšam Grécky uhorkovo-rezancový šalát.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 11.03.17 16:07

MM
karma
121.00

lákavé, už aby bola zeleninka aj záhrade, BIO

  • 0
Odpovedať

Monika Filípková 12.03.17 07:14

MF
karma
56.00

Jeeej, toto sú recepty ako pre mňa stvorené. Takéto ľahké jedlá so zeleninkou milujem. Niektoré určite vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 13.03.17 08:14

SK
karma
86.00

u nás zeleninové šaláty sú na prvom mieste... v kombinácii s akoukoľvek zeleninou a možno aj mäskom..

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 13.03.17 08:15

MF
karma
-1.00

ideálne šalátiky na prichádzajúce obdobie :-)

  • 0
Odpovedať

Marika Michálková 14.03.17 22:05

MM
karma
119.00

Vyzerajú lákavo ;)

  • 0
Odpovedať

Jana Uhrová 19.03.17 14:43

JU
karma
103.00

mám rada takéto šalátiky, ľahké a chutné :)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 17.06.17 07:51

MC
karma
115.00

Mám rada zeleninové šaláty ,už sa teším na domáce rajčiny.

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 17.06.17 10:14

PV
karma
91.00

Paráda.. zase nové recepty.. Zeleninové šalátiky milujem ..

  • 0
Odpovedať

Zuzana Úradníková 17.06.17 12:59

karma
74.00

Vyskúšam taketo recepty mam najradsej rychle,jednoduche,zdrave :)

  • 0
Odpovedať

Iveta Ondáková 20.06.17 22:40

IO
karma
87.00

samé dobroty

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 23.06.17 20:06

IM
karma
100.00

niektoré recepty vyskušam

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 11.06.18 07:33

JK
karma
100.00

Niektoré robievam sú chutné zdravé a jednoduché na prípravu

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 08.10.18 22:14

JK
karma
100.00

Mňamký šaláty mám rada vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Pleťová kozmetika

TEST: Peeling na tvár TimeWise Repair™ Revealing Radiance™ od Mary Kay

  • 14
  • 5
  • 21.04.2020
Dekoratívna kozmetika

TEST: Hydratačná báza pod mejkap Coco Splash od Dermacolu

  • 18
  • 2
  • 16.05.2020
Pleťová kozmetika

TEST: Pleťové sérum s kaviárom THE SERUM CAVIAR od MATIS

  • 38
  • 2
  • 09.06.2020
TOPlist