Toto si ešte nejedla! Vyskúšaj tri netradičné recepty z avokáda

Avokádo plnené krevetami

Avokádo je vo veľkej obľube konzumované plnené. Plnku môžete zvoliť podľa vlastnej chuti, my vám však prinášame troška netradičný recept s krevetami, a to na mexický spôsob. Na panvici si rozohrejeme trocha olivového oleja, na ktorom osmažíme asi 250 gramov kreviet. Osolíme a pridáme korenie na tacos. Krevety opekáme na miernom ohni 3 – 5 minút dozlatista. Odstavíme z ohňa a premiestnime si ich do veľkej misy, pridáme k nim konzervu hnedých fazuliek (bez nálevu), konzervu kukurice (bez nálevu), 200 gramov prepolených cherry paradajok a jednu malú cibuľku nadrobno. Premiešame a k zmesi pridáme aj dresing, ktorý si pripravíme zmiešaním 4 lyžíc olivového oleja, 2 lyžíc majonézy, šťavy z polovice limetky, soli, čierneho mletého korenia a pridáme aj hrsť nasekaného koriandra. Dresing zamiešame do zmesi s krevetami a naplníme ňou prepolené a vykôstkované avokáda.

Zdroj: Pinterest.com