Domáci recept: Cisársky trhanec

Domáci recept: Cisársky trhanec
  • 16.02.2016
  • Agnesa Máhrová

  • 16
  • 7

Keď sme boli so sestrou malé, trávili sme veľa času u babičky, ktorá nás neustále rozmaznávala všetkými možnými dobrotami.

Toto je jedna z nich, ktorú sme milovali!

Dá sa pripraviť bez alebo s krupicou, my sme ju robievali s krupicou.

Tak som sa s vami chcela podeliť o recept na sladký obed :)

Budeme potrebovať:

  • 3 vajíčka
  • 100 g detskej krupice
  • 70 g hladkej múky
  • 250 ml mlieka
  • nastrúhaná kôra z 1 citróna
  • 50 g Sweet family kryštálového cukru
  • 1 balík vanilkového cukru Dr. Oetker
  • 40 g masla

Odporúčame vyskúšať: Angie pripravuje: Čokoládová panna cotta s malinami

cisarsky-trhanec

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

Krupicu zmiešame s múkou a citrónovou kôrou a zalejeme horúcim mliekom, premiešame a necháme stáť. Vajíčka si rozdelíme, bielka vyšľaháme dotuha so štipkou soli, v druhej miske vyšľaháme žĺtka s cukrami do peny a potom túto žĺtkovú zmes prilejeme k múčno-krupicovej zmesi a premiešame spolu. Nakoniec opatrne primiešame lopatkou tuhý sneh z bielkov. Do väčšej hlbšej panvici dáme maslo, necháme roztopiť a potom nalejeme naň celú zmes. Varíme na strednom ohni, kým spodok začne hnednúť, potom vidličkami alebo drevenou vareškou trháme cesto na malé kúsky a opekáme z každej strany dohneda. Podávame posypané práškovým cukrom a džemom.

Odporúčame vyskúšať: Angie pripravuje: Bezlepkové čokoládové soufflé

Zdroj: www.angiebakes.com


  • 16
  • 7
Návrat hore
Autor článku

7 komentárov

Soňa Krátka 16.02.16 07:14

SK
karma
115.00

este nikdy som tento recept nerobila,ale tusim ho najblizsie vyskusam

  • 0
Odpovedať

Katarina Krošláková 16.02.16 15:43

KK
karma
-1.00

stymto receptom ste mi strasnu chut narobili velmi to lubim len mi chyba o slivkovy lekvar od babicky ktory sa ktomu podava ten z obchodu ani jeden neni taky ako babka robievala

  • 0
Odpovedať

Mária Kecskésová 16.02.16 22:04

MK
karma
-1.00

Cisársky trhanec mám veľmi rada.Doma to máme najčastejšie s jahodovým džemom.

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 02.03.16 21:05

karma
93.00

hneď zajtra ho skúsim

  • 0
Odpovedať

Kristína Rusinková 08.03.16 20:53

KR
karma
-1.00

Tento recept nepoznám ale je to jednoduché tak niekedy vyskúšam :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 12:38

MZ
karma
-1.00

V práci som mala možnosť ho ochutnať a je to naozaj super :)

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 05.07.18 16:29

ĽU
karma
100.00

vyzera dobre

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Kozmetické novinky

UNDER EYE PRIMER: Chladivá a protivrásková podkladová báza pod oči

  • 36
  • 0
  • 13.03.2020
Tvár

Vplyv vitamínu C na pleť: Prečo ho pleti dopĺňať pravidelne a ako?

  • 25
  • 5
  • 21.04.2020
Kozmetické novinky

Ochrana pokožky, nech už ste kdekoľvek: Čím a ako ju chrániť?

  • 25
  • 6
  • 13.06.2020
TOPlist