Prečo je červená quinoa lepšia ako obyčajná a ako ju pripraviť?

Prečo je červená quinoa lepšia ako obyčajná a ako ju pripraviť?

    • Zdieľaj:
  • 1

Quinoa sa stáva stabilnou súčasťou gastronómie po celom svete. Má veľa výhod. Je bezlepková, zdravá a plná hodnotných živín, ktoré potrebujeme pre správne fungovanie. Quinou jedia najmä ľudia, ktorí chcú schudnúť alebo jednoducho žiť zdravšie, a preto si ju pridávajú do šalátov, alebo ju servírujú ako prílohu k mäsu. A čo červená quinoa? Už z názvu možno predpokladať, že pôjde o niečo podobné len v červenom šate. Prečo by ste ju mali konzumovať?

Farba na tanieri

Červená quinoa pochádza, taktiež ako klasická quinoa, z Južnej Ameriky. Už tisíce rokov dozadu starí Inkovia verili, že im táto červená bylina prinesie silu v prebiehajúcich bojoch. A mali pravdu. Červená quinoa je zdroj bohatý na vlákninu (má jej 2-krát viac ako klasická quinoa), bielkoviny a dôležité minerály, a to najmä mangán, fosfor, meď a horčík. V konečnom dôsledku vám červená quinoa prinesie na tanier viac farby.

Zaujme ťa: Chceš vedieť, ako v práci excelovať? Skús recepty na produktivitu

kde zohnať červenú quinou

Zdroj: Shutterstock®

Zabijak voľných radikálov

Čím sa môže červená quinoa pochváliť najviac, je množstvo antioxidantov, ktoré obsahuje. Zo všetkých druhov a farieb quinoy ich tá červená obsahuje najviac, a tak vďaka nej vaše telo dokáže bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobiť až smrteľné ochorenia. Vysoký výskyt flavonoidov a polyfenolov v červenej quinoe pôsobí na organizmus protizápalovo a antirakovinovo. Keďže je červená quinoa celozrnná bylina, profituje z nej aj vaše srdce, ktoré sa môže v budúcnosti vyhnúť ochoreniam. Tento druh quinoy je vhodný aj pre celiatikov a ľudí, ktorí sa snažia zhodiť nejaké to kilo.

šalát s červeenou quionou

Zdroj: Shutterstock®

Ako ju pripraviť?

Vo všeobecnosti sa červená quinoa pripravuje tak ako quinoa klasická, alebo ako ryža vo vriacej vode v pomere 2:1. Ako ju ale zaradiť do jedálnička? Je to veľmi jednoduché. Na raňajky si ju môžete pripraviť namiesto ovsených vločiek v mlieku a ochutiť ju napríklad kakaom či škoricou, na obed vám poslúži ako príloha k mäsu alebo ako hlavné jedlo, ak k nej pridáte napríklad grilovanú zeleninu. Quinou môžete jednoducho prihodiť aj do zeleninového šalátu… Červenú quinou pred varením nezabudnite poriadne opláchnuť.

Vyskúšaj: Najlepší liek na bolesť aj vypadávanie vlasov: Toto je zaručená pecka


    • Zdieľaj:
  • 1
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

1 komentár

Ľubica Šťastná 11.08.19 07:08

ĽŠ
karma
111.00

Červenú sme ešte nemali možnosť vyskúšať, vďaka za článok!

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

CROWN BRAIDED UPDO účes pre nevestu, na oslavu, no hodí sa aj na leto
Vlasy

CROWN BRAIDED UPDO účes pre nevestu, na oslavu, no hodí sa aj na leto

  • 3
  • 11.06.2021
Beauty vychytávky starých mám: Zabudni na drahú kozmetiku!
Vlasy

Beauty vychytávky starých mám: Zabudni na drahú kozmetiku!

  • 12
  • 22.05.2021
Payot NUTRICIA ROSE CANDY & ROUGE CHERRY balzamy na pery
Novinky

Payot NUTRICIA ROSE CANDY & ROUGE CHERRY balzamy na pery

  • 6
  • 04.03.2021
TOPlist