Recept na Marhuľové pirôžky

Recept na Marhuľové pirôžky
  • 16.08.2015
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 23
  • 5

Obdobie sezónneho ovocia prináša do našich kuchýň jedlá, ktoré si počas roka nemôžeme len tak dopriať.

Medzi jedno z nich patria aj marhuľové pirôžky, ktorým čerstvé a zrelé marhule dodajú šťavnatosť a sviežu chuť. Nahradiť ich môžete aj slivkami či broskyňami, takže tento recept z knihy Pirôžky od Petra Jachnina sa vám zíde počas celého leta. 

Recept:

Na cesto

  • 450 g zemiakov uvarených v šupke
  • 200 g hrubej múky
  • 1 vajce
  • soľ

Na plnku

  • čerstvé alebo zmrazené marhule
  • 1 balíček vanilínového cukru

Na servírovanie

  • 100 g strúhanky
  • 100 g práškového cukru
  • 150 g masla

Recenziu na knihu si môžete prečítať tu: Kuchárska kniha Pirôžky (recenzia)

Marhuľové pirôžky

Zdroj: Shutterstock®

Marhuľové pirôžky

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Uvarené zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme vajce, soľ, hrubú múku a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho a rozkrájame na štvorčeky. Do každého štvorčeka dáme polovicu marhule, ktorú posypeme vanilínovým cukrom. Cesto uhlopriečne preložíme okraje dobre pritlačíme a pirôžky vložíme do vriacej osolenej vody.

Hotové scedíme a necháme odkvapkať. Strúhanku zmiešame s cukrom a v panvici na roztopenom masle opražíme. Pirôžky na tanieri posypeme strúhankovou zmesou a polejeme roztopeným maslom. 

 

Dobrú chuť!

Marhuľové pirôžky

Zdroj: Shutterstock®

Marhuľové pirôžky

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk


    • Zdieľaj:
  • 23
  • 5
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

5 komentárov

Erika Špacírová 16.08.15 10:41

karma
93.00

mňam to musí byť dobrota :)

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 16.08.15 10:53

MZ
karma
92.00

marhuľové pirôžky máme doma veľmi radi

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 25.08.15 18:39

MR
karma
-1.00

ejhaaa toto musí byť fajné :)

  • 0
Odpovedať

Libuše Šumná 25.08.15 19:54

karma
112.00

taky dělám a mají úspěch

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 31.12.15 08:46

SK
karma
113.00

zo zemiakoveho cesta milujem vsetko

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

TEST: Okysličujúca sezónna starostlivosť Sothys Marakuja – Acai
Telová kozmetika

TEST: Okysličujúca sezónna starostlivosť Sothys Marakuja – Acai

  • 39
  • 3
  • 14.11.2020
TEST: ENVY Therapy Ampulky na rozžiarenie a zjednotenie farebného tónu a zníženie hyperpigmentácie (Intensive Brightening Ampoules)
Pleťová kozmetika

TEST: ENVY Therapy Ampulky na rozžiarenie a zjednotenie farebného tónu a zníženie hyperpigmentácie (Intensive Brightening Ampoules)

  • 129
  • 3
  • 08.02.2021
Voňavé sviečky Yankee Candle: Navodia príjemné teplo domova a očaria vôňou
Ostatné

Voňavé sviečky Yankee Candle: Navodia príjemné teplo domova a očaria vôňou

  • 139
  • 4
  • 05.12.2020
TOPlist