Ako sa vyhnúť pesticídom v strave a akými spôsobmi nám škodia?

Špinavý tucet a čistá pätnástka

Po mnohých rokoch pestovania, v dobe, v ktorej existujú postreky snáď na všetko, sú polia a miesta využívané na pestovanie plodín doslova zdevastované a vybrakované.

 

Za všetko hovorí údaj, že je veľa ľudí trpí podvýživou, a to aj napriek tomu, že máme dostatok jedla.

 

To znamená, že dnešné potraviny nám už ani zďaleka nedodávajú potrebné množstvo minerálov, vitamínov a látok potrebných pre správne fungovanie nášho tela.

 

Aby toho nebolo málo, už tak úbohé plodiny bez správnej výživy, ktorú im má poskytnúť pôda sú postrekované, aby sa dokázali ubrániť pred rôznym hmyzom, plesňami a inými chorobami. Ak sa pýtate, ako nám pesticídy môžu škodiť a ako sa im vyhnúť, tak ste na správnej adrese!

 

Ako nám pesticídy môžu škodiť?

Pesticídy sú vyrábané preto, aby zabíjali. Majú ničiť hmyz, plesne, burinu, atď. A aj napriek tomu, že dokážu pomôcť prežiť rastlinám, nám jednoznačne škodia a dokážu v našom tele napáchať poriadnu neplechu. Bolo dokázané, že pesticídy:

  • môžu spôsobovať rakovinu
  • sú toxické pre mozog a nervovú sústavu
  • narúšajú hormonálny systém

 

Pozri aj: Overené domáce recepty na salsu a guacamole

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Bio-nebio

Najideálnejšie je, ak si všetko dokážeme vypestovať sami. Vtedy presne vieme, čo jeme. V prípade, že to nie je možné, druhou najlepšou alternatívou je kupovať bio potraviny. Je však pochopiteľné, že bio výrobky, ktoré častokrát stoja nekresťanské peniaze, sú pre nás pridrahé. V takom prípade je tu skvelá správa!

 

EWG (Environmental Working Group) vytvorila zoznam potravín, tzv. čistú pätnástku, ktorá je pomerne odolná voči rôznym postrekom. Patria sem predovšetkým plody, ktoré majú hrubšiu vonkajšiu vrstvu. Napríklad šupka vie poslúžiť ako skvelá ochrana pred preniknutím látok z vonku dovnútra plodu. EWG dala taktiež dohromady skupinu nazývanú tzv. špinavý tucet. V nej sa nachádzajú potraviny, ktoré sú najviac postrekované a aj najviac pesticídov preniká do ich vnútra.

 

V prípade, že vám napadlo, či by umytie alebo ošúpanie nepomohlo znížiť množstvo konzumovaných pesticídov, tak vás musím sklamať. Ovocie a zelenina boli pri kontrole zbavené šupiek, resp. umyté, presne tak, ako to robíme všetci pred ich konzumáciou.

 

Odporúčame tiež: Šafran: Prečo patrí k najdrahšiemu koreniu na svete?

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Jednotlivé zoznamy

Tieto dva zoznamy boli vytvorené na základe laboratórnych testov vykonaných USDA. To znamená, že boli skúmané vzorky z trhu USA. Preto tento článok neberte ako úplne smerodajný, ale skôr ako inšpiráciu, keďže je dosť pravdepodobné, že podobné výsledky by sa mohli zistiť aj u nás.

 

A v prípade, že máte chuť na niečo, čo nepatrí do čistej pätnástky a nie je to bio, tak si to pokojne doprajte. Je to stále lepšia voľba, ako upravené ovocie a zelenina vo formách kompótov, ich sušených alternatív a podobne.

 

Teraz nasledujú oba zoznamy. Čistá pätnástka začína najčistejším a špinavý tucet, logicky, najšpinavším členom.

 

Čistá pätnástka – sladká kukurica, avokádo, ananás, kapusta, cibuľa, sladký hrášok, papája, špargľa, mango, baklažán, medový melón, kivi, žltý melón, karfiol, grapefruit...

 

Špinavý tucet – jahody, špenát, nektárinky, jablká, broskyne, hrušky, čerešne, hrozno, zeler, paradajky, kapia, zemiaky...


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Čistý kolagén: Naozaj nám skrášli pleť a zbaví nás vrások?
Ovplyvňuje obezita inteligenciu detí? Čítaj a dozvieš sa!
Liečivá sila medu: Poznáš aj tieto jeho zázračné účinky?
Je pre nás častá konzumácia kelu nebezpečná? Odhalili sme pravdu
Orgánové hodiny: Kedy je najlepšia hodina na prijímanie liekov?
Ako sa vyhnúť depresii? Poradíme vám 3 tipy na pohodovú jeseň.
Hemofília - kto je ohrozený najviac? Čo by sme o nej mali vedieť?
Tieto chyby pri raňajkovaní robíš aj ty. Ako sa im vyvarovať?
Prekyslenie organizmu: 5 byliniek, ktoré ťa ho zbavia veľmi rýchlo!
Chyby pri konzumovaní brokolice - čomu sa vyhnúť? Ostaneš prekvapená!
Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!
Čo dať jesť dieťaťu ak športuje? Toto tvojho športovca posilní!
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!
Časté chyby pri zdravom stravovaní: Stoja nás kilá navyše!
Ako správne umývať ovocie a zeleninu? Tieto chyby robíme!
Antinutrienty: Aké potraviny ich obsahujú a prečo ich treba jesť s mierou!
Sušené ovocie ako ho nepoznáš! Pomôže s trávením aj rakovinou
Ako správne chudnúť pomocou tukov? Je to vôbec možné?
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!
Ako rozoznať zdravé ovocie a zeleninu od chemicky ošetreného? Takto!
Liečivý čaj lapacho: Jeho skvelé účinky jednoducho musíš poznať!
Rukola vyzerá ako neužitočná burina. Aká je však pravda?
Imelo nie je len na ozdobu: Prekvapí ťa zázračnými schopnosťami!
Prečo sa nám štikúta? Takto otravné čkanie rýchlo zastavíš!
Tekvicový olej: Všeliek a zázrak prírody. Vieš, s čím ti pomôže?
 

5 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



22.01.18 22:45 | Elena Švachová | karma: 87
s tým špinavým tuctom ste ma teda nepotešili...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.01.18 18:11 | Soňa Krátka | karma: 76
ach jaj

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.01.18 18:16 | Iveta Ondáková | karma: 91
och joj jahody, jablká, zemiaky....

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.01.18 11:32 | Soňa Kelemenová | karma: 93
všetko iba domáce.... a rozhodne aj to si dôkladne umyjem... žiadne kompóny a iné alternatívy.... to radšej si nedám nič....

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.01.18 14:50 | Tomáš Kamenár | karma: 53
všetka snaha je zbytočná pesticídom sa nedá vyhnúť nakazené sú aj vodné zdroje... takže aj doma vypestované ovocie je určite plné škodlivých látok

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

23.01.2018 KRÁSA
Buď zdravá ako repa: Povieme ti, prečo jesť cviklu oveľa častejšie

Červená repa, alebo ľudovo, cvikla, nás pomyselne prenáša do čias detstva, kedy nás možno svojou sýtou červenou farbou desila na tanieroch, napríklad v školských jedálňach...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

18.02.2018 LIFESTYLE
Prečo nikdy neprestať cvičiť? Ak to urobíš, toto sa stane s tvojim telom!

Stáva sa to aj tým najlepším z nás... Po dlhodobom aktívnom pohybe sa ocitáme v úzkych a jednoducho sa nám prestane chcieť. Beh už zrazu nie je obľúbenou súčasťou dňa a návšteva posilňovne...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

19.02.2018 LIFESTYLE
Zelený a čierny čaj: Toto sa deje, keď ho piješ vo veľkom množstve!

Všetkého veľa škodí, no otázkou ostáva: čo je veľa a čo je málo? Každý z nás by mal poznať svoju únosnú mieru pri všetkom. To...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

11.02.2018 LIFESTYLE
Trápi ťa upchatá sprchovacia hlavica? Takto ju vzkriesiš!

Každá žienka domáca určite mala tú česť spoznať sa bližšie s nepriateľom menom vodný kameň. Vzniká na nereze, na umývadle, ale aj v našej sprche, čo nás možno trápi najviac. Gazdinky, nezúfajte...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s