Zmenšenie uhlíkovej stopy prostredníctvom jedla: 5 tipov, ako na to!

Nemrhajte jedlom

Priemerný Slovák ročne vyprodukuje takmer pol tony odpadu. Pravdou je, že mnoho z tohto odpadu je nespotrebované pokazené jedlo, ktoré končí na skládkach odpadu a po rozklade v pôde produkuje metán. Ten je skleníkovým plynom, ktorý výrazne prispieva ku globálnemu otepľovaniu. Nakupujte preto len to, čo spotrebujete, plánujte čo navaríte a rozumne využívajte zvyšky jedla.

Zdroj: Shutterstock®