Recept: Šťavnatá a vláčna bábovka s malinami

vláčna bábovka

Bábovka patrí medzi najjednoduchšie múčniky, na ktoré nepotrebujete veľa času. Preto ju často robíme napríklad k nedeľnej kávičke.

 

Stáva sa vám však, že vaša bábovka nie je podľa vašich predstáv? Je suchá, drobí sa a musíte si ju doslova namáčať do kávy?


Pokiaľ hľadáte recept na šťavnatú bábovku, ktorá je "mokrá", práve ste ho našli. Táto vláčna bábovka s ovocím a kúskami čokolády je naozaj výborná. Vláčnosť zabezpečuje najmä kyslá smotana, ale taktiež džem a pridané ovocie. Tak poďme piecť!

 

 

Odporúčame:Recept na svieži pudingovo-tvarohový koláč s malinami

 

Budeme potrebovať:

  • 250 g hladkej múky
  • ½ balíčka prášku do pečiva
  • ½ ČL sódy bikarbóny
  • štipku soli
  • 4 vajíčka
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 150 g krupicového cukru
  • 100 ml mlieka
  • 100 g masla
  • 200 g kyslej smotany
  • 2 PL kyslého džemu (napríklad marhuľový alebo malinový)
  • 2 PL kakaa 
  • čerstvé alebo mrazené maliny (prípadne iné ovocie)
  • čoko čipsy alebo kúsky čokolády

 

Postup:

1. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Vo väčšej mise vyšľaháme vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Môžeme oddeliť bielky a vyšľahať zvlášť sneh, aby bolo cesto nadýchanejšie, ale nie je to nutné.

2. Keď sú vajíčka už krémové a zdvojnásobili svoj objem, začneme pridávať ostatné suroviny. Roztopené maslo, mlieko, kyslú smotanu a džem. Premiešame na najnižších otáčkach. Potom postupne po častiach pridávame múku. Ak by bolo cesto príliš husté, môžeme ho zriediť trochou mlieka.

 

Zaujme ťa:Recept na zdravé palacinky z ovsených vločiek a bez cukru

3. Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. V druhej polovici rozmiešame kakao a nalejeme ju na svetlú časť. Môžeme nožíkom alebo stierkou trošku premiešať cestá, aby vytvorili vzor. 

 

Pozri si:Ovocný cukor: Ktoré ovocie ho obsahuje najviac?

4. Na záver do formy nasypeme ovocie, ja som použila mrazené maliny a môžeme tiež pridať kúsky čokolády alebo čoko čipsy. Trošku ich zatlačíme, aby klesli nižšie. Bábovku pečieme v rúre vyhriatej na 170°C asi 50 minút, potom kontrolujeme špajľou. Rúru môžeme vypnúť a bábovku v nej necháme podľa potreby.

 

Odporúčame: Recept: Muffiny s broskyňami bez lepku a laktózy

Šťavnatú bábovku s ovocím a kúskami čokolády máme hotovú! Verím, že ste konečne našli ten správny recept na vláčnu bábovku. Vaši blízki si ju zamilujú, jedna vám ani stačiť nebude :)

Dobrú chuť! 

 

Zdroj foto: Barbora Vizváryová

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Vianočné recepty Dr.Oetker - zažite chutné Vianoce
Pravé americké palacinky: Raňajky, za ktoré vás bude partner milovať
Recept: Čokoládovo - baklažánové brownie
Jablkovo-škoricové muffiny: Ochutnaj ich a nalaď sa na Vianoce!
Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty musíš vyskúšať!
Najlepšie recepty z lístkového cesta: 3 pochúťky do vašej kuchárky
RECEPT: Silvestrovské plnené muffiny
Okoreň si život: Skús recept na horúcu čokoládu po mexický!
Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty musíš vyskúšať!
Rýchly a sladký jesenný recept: Jogurtový chrbát s hroznom
Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty musíš vyskúšať!
Hrnčekový recept na acidkový koláč. Tak lahodný a vláčny!
Recept: Čokoládovo - baklažánové brownie
Poznáš tradičné fašiangové recepty? Vyskúšaj niektorý z nich!
Stihneš ich aj na Štedrý deň: Super recept na rumové guľky
Recept: Perníkové tiramisu
Zdravé palacinky z 3 ingrediencií: Iné už pripravovať nebudeš!
Chutné jesenné menu z hurmikaki. Tieto recepty musíš vyskúšať!
Recept na jednoduché muffiny: Zdravá dobrota len z 3 ingrediencií
Najlepšie recepty z lístkového cesta: 3 pochúťky do vašej kuchárky
Recept: Čokoládovo - baklažánové brownie
Oživ ju tvarohom a šľahačkou: Vynikajúci recept na smotanovú tortu
Jablkovo-škoricové muffiny: Ochutnaj ich a nalaď sa na Vianoce!
Jablkovo-škoricové muffiny: Ochutnaj ich a nalaď sa na Vianoce!
Oživ ju tvarohom a šľahačkou: Vynikajúci recept na smotanovú tortu
 

21 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



02.09.17 07:33 | Soňa Krátka | karma: 76
aj toto by som mohla upiecť teraz na hody...

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


02.09.17 09:18 | Alena Cabakova | karma: 84
to veru ano, vypada naozaj velmi chutne :) tak nech sa vydari, dobru chut prajeme :)

odpovedať

hlasuj plus 2 | 1 hlasuj minus


02.09.17 09:12 | Mária Terefenková | karma: 75
Vyzerá výborne, len sa pustiť do pečenia.

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


02.09.17 09:49 | Soňa Kelemenová | karma: 94
casto robievam babovku vez muky... zstial u nas zvitazila...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


02.09.17 12:57 | Alena Cabakova | karma: 84
bez mmuky? a podelite sa s nami o takyto recept? :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


02.09.17 14:29 | Katarína Konečná | karma: 90
určite vyskúšam, maliny mám na záhrade

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


02.09.17 15:20 | Milka Damašková | karma: 85
Mala som také bábovkové obdobie, nevedela som sa ich dojesť...potom dlhá pauza, ale tá už skončí,tento recept vyzerá že ma nesklame:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


02.09.17 23:10 | Iveta Moravčíková | karma: 83
výborná na pohlad musíme vyskušat upiect

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 11:01 | Jaroslava | karma: neurčená
Vyzerá chutne :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 11:38 | Jana Uhrová | karma: 85
táto bábovka vyzerá dobre, o to viac že by mala byť šťavnatá, niekedy vyskúšam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 13:19 | Martina Zahoranová | karma: 93
práve sa rozhodujem čo rýchle upiecť po poslednom prázdninovom nedeľnom obede... a táto bábovka vyzerá super tak ju rada upečiem

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 13:21 | Daniela Bieliková | karma: 94
bábovku som dávno nerobila a táto sa mi veru páči :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 15:09 | Lucia Valková | karma: 62
Vyzerá skvele,určite vyskúšam.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.09.17 19:22 | Bozena Cipíková | karma: neurčená
Maliny zbožňujem, vyzerá to chutne aj keď mi robíme skôr babovky s kolou.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.09.17 13:30 | Tomáš Kamenár | karma: 50
ak vynechám ovocie tak tom môže byť dobré

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.09.17 14:50 | Martina Zahoranová | karma: 93
tak som bábovku upiekla a len sa tak po nej zaprášilo :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


06.09.17 10:04 | Mária Frnová | karma: 79
maliny môžem v koláči aj bez koláča :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


06.09.17 15:28 | Soňa Horáčková | karma: 83
vyzerá úžasne, vyskúšam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


07.09.17 13:32 | Daniela Revayová | karma: neurčená
Dobry napad, tie maliny :-)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.09.17 16:53 | Marta Hollá,st | karma: neurčená
bábovka je naozaj skvelá, len sa po nej zaprášilo. super recept

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


12.09.17 07:39 | Tincura Štípalová | karma: 69
bábovky sú vďačné koláče, rýchle, chutné a aj dobre vyzerajú

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

05.02.2018 KRÁSA
Slávna lekárka Pimple Popper radí: Ako odstrániť čierne bodky?

Už dlhé roky vás trápia čierne bodky na nose, vyskúšali ste rôzne čistiace produkty, masky, exfoliáciu, vytláčali ste, natierali retinolom, i tak nič nepomohlo? Ako odstrániť čierne bodky bez toho...

Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

30.01.2018 KRÁSA
Kurie oká: S ktorými prírodnými zložkami ich vyliečiš?

Našim chodidlám nevenujeme takú pozornosť, akú by si zaslúžili. Možno je to preto, lebo ich ukrývame v topánkach a ponožkách, z ktorých nám nevykukuje žiaden kúsok chodidla. Avšak...

Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

29.01.2018 LIFESTYLE
Odteraz už šupky z jablka nebudeš vyhadzovať! Pozri, čo všetko dokážu

Jablká patria medzi tie druhy ovocia, ktorých sa človek nepreje asi nikdy. Sú chutné, šťavnaté, a navyše sa dajú využívať pri pečení chutných dezertov.   Veľa ľudí neobľubuje šupky z jabĺk...

Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

02.02.2018 KRÁSA
Čo je to epsomská soľ? Zázrak, ktorý ti pomôže s mnohými neduhmi!

Epsomská soľ nie je žiadny výmysel modernej doby. Objavená bola totiž už začiatkom sedemnásteho storočia. Aj napriek tomu nie je veľmi známou surovinou, čo je však veľká škoda...

Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

07.02.2018 LIFESTYLE
Vedľajšie účinky zdravého stravovania. O týchto ti povie málokto!

S príchodom nového roka si dávame množstvo predsavzatí. Mnohí z nás dúfajú, že nový rok bude pre nich v znamení zdravej stravy. Kým január bol len akýmsi skúšobným mesiacom...

Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

13.02.2018 LIFESTYLE
Geniálne kuchynské triky: Šetria čas a vyhneš sa neporiadku!

Niekedy môže kuchyňa po príprave večere vyzerať skôr ako po boji.   Všade samý riad, špina a neporiadok, ktorého by ste sa najradšej zbavili mihom oka. Máme pre vás naozaj skvelú správu...

Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

27.01.2018 LIFESTYLE
Ako správne zohriať kura? Takto zostane chrumkavé a šťavnaté!

Nie je nič lepšie, než čerstvo upečené kurča s chrumkavou kôrkou. Avšak patrí k tým jedlám, ktoré už ťažko zohrejete na ďalší deň tak, aby bolo stále chrumkavé, a hlavne, aby nebolo vyschnuté...

Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog

04.02.2018 LIFESTYLE
Mysli na starobu! Toto sú top potraviny pre tvoj mozog

Jeden z najdôležitejších orgánov v ľudskom tele je mozog, ktorý riadi celú činnosť tela. Chcete pohnúť prstami na rukách, zariadi to mozog. Chcete zdvihnúť nohu pri cvičení, mozog je k vaším službám...

Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

28.01.2018 LIFESTYLE
Rakovina hrubého čreva: Tieto faktory zvyšujú riziko vzniku ochorenia

Rakovina hrubého čreva aj rakovina konečníka patria medzi najčastejšie sa vyskytujúce typy zhubných ochorení, a to najmä vo vyspelých krajinách po celom svete...

Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

26.01.2018 LIFESTYLE
Bujónové kocky: Aká je realita - používať ich alebo na ne zabudnúť?

Bujónové kocky sú v mnohých kuchyniach často používané. Ide totiž o veľmi ľahký spôsob ako zvýrazniť chuť a arómu mnohých jedál, najmä polievok či omáčok...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

09.02.2018 LIFESTYLE
Toto sú najčastejšie signály chorej pečene. Neignoruj ich!

Pečeň patrí medzi životne dôležité ľudské orgány. Je zodpovedná za odstraňovanie jedovatých látok z tela, metabolizmus dôležitých látok aj zásobovanie živín...

Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

01.02.2018 KRÁSA
Prečo konzumovať cibuľu? Odteraz sa od nej staneš závislou!

Niekto ju dokáže jesť ako jablko, iní ju neznášajú a majú voči nej averziu a nechuť. Odrádzajúca je hlavne jej aróma, pri ktorej nejeden človek už zaplakal...

Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

24.01.2018 LIFESTYLE
Ako vyčistiť záchodovú misu? Rýchlo a jednoducho vďaka tomuto!

Čistenie toalety môže byť ťažké, že? Škvrny, tvrdá voda a baktérie množiace sa rýchlosťou svetla – to sú vecí, ktorých sa zbaviť je fakt zdĺhavé. A dokonca...

Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

10.02.2018 LIFESTYLE
Smrdí to chorobou! Ktorý zápach tela signalizuje vážnu chorobu?

Za normálnych okolností, ak sme zdraví a nekonzumujeme veľa cesnaku či alkoholu, nemáme žiaden zápach. Presnejšie je neutrálny, niekomu môžeme aj voňať ale určite nesmrdíme...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s