Letné osviežujúce menu

Letné osviežujúce menu
  • 22.07.2014
  • Silvia Karasová

    • Zdieľaj:
  • 6
  • 0

Osviežte si telo aj myseľ chutným jedlom. Zabudnite na vyprážané syry, čiernohorské rezne, langoše, či hranolky. Na svoj jedálniček zaraďte ovocie a zeleninu, ktoré vás zasýtia a zároveň dodajú dostatok energie do horúcich letných dní. Jednoduché menu pozostávajúce z letnej polievky, hlavného jedla aj chutných dezertov vám pritom nezaberie ani veľa času pri sporáku. 

Polievka z hlávkového šalátu

Letné osviežujúce menu

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: cibuľa, hlávkový šalát, mrkva, kel, čerstvý hrášok, olej, kurací vývar


Postup: Na oleji speníme cibuľu a opečieme, pridáme, nakrájaný hlávkový šalát, kel, mrkvu, zalejeme kuracím vývarom a uvaríme do mäkka. Pred koncom pridáme ešte hrášok, povaríme pár minút a podávame.


Zeleninová panvica

Letné osviežujúce menu

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: žlté a červené paradajky, jarná cibuľka, cesnak, biela a červená fazuľa, čerstvé huby, kukurica, paprika, olivový olej, soľ, mix čerstvých byliniek, chilli paprička


Postup: Na oleji opečte jarnú cibuľku, pridajte všetku nakrájanú zeleninu, chilli, osoľte, primiešajte bylinky, prikryte a uduste do mäkka. Podávajte s bagetkou.


Farfalle s morskými plodmi

Letné osviežujúce menu

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: farfalle, morské plody (postačia aj mušle), paradajkový pretlak, chilli, cesnak, tymián, paradajky, citrónová šťava, olivový olej, čerstvý hrášok, pažítka


Postup: Na oleji opečieme cesnak, aj chilli, pridáme mušle pokvapkané citrónovou šťavou, posypeme tymiánom, pridáme paradajky a chvíľu opečieme. Tak zalejeme pretlakom a podusíme. Zmes zmiešame s cestovinami, ozdobíme čerstvým hráškom a pažítkou a podávame.


Ovocný šalát 

Letné osviežujúce menu

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: rukola, čerstvé maliny, čučoriedky, prípadne iné ovocie podľa chuti, olivový olej, balzamikový ocot


Postup: Ovocie dôkladne umyjeme, zmiešame so šalátom, pokvapkáme olejom a octom a podávame. 

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com

    • Zdieľaj:
  • 6
  • 0
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

0 komentárov

Čo čítajú ostatní

Ako si vychutnať zeleninu v zime? Skús recept na teplý šalát 3x inak!
Pre štíhlu líniu

Ako si vychutnať zeleninu v zime? Skús recept na teplý šalát 3x inak!

  • 122
  • 6
  • 11.01.2021
Jedinečná čučoriedková bublanina, ktorá chutí skvelo počas celého roka
Dezerty

Jedinečná čučoriedková bublanina, ktorá chutí skvelo počas celého roka

  • 125
  • 9
  • 30.09.2020
Recept na quiche: Skús francúzsky slaný koláč so špenátom a nivou!
Mäsité jedlá

Recept na quiche: Skús francúzsky slaný koláč so špenátom a nivou!

  • 161
  • 7
  • 10.01.2021
TOPlist