Chutný nedeľný vývar troška netradične

Chutný nedeľný vývar troška netradične
  • 04.05.2014
  • Silvia Karasová

  • 12
  • 4

Nielen v studenom počasí nám dobre padne horúci vývar. Má liečivé účinky na náš organizmus, dokáže si poradiť s nachladením, ale aj podráždeným žalúdkom. Silný vývar zahreje vaše telo z vnútra a navodí tak aj pozitívnu náladu. Nie nadarmo sa dodnes používa na oslavách, svadbách, ale rozvoniava aj v mnohých domácnostiach, už tradične trebárs v nedeľu na slávnostnejšom obede. Každá z nás má na silný vývar svoj vlastný recept, ale prečo občas nevyskúšať aj niečo iné?

Tekvicový vývar

Nedeľný vývar

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: dužina z tekvice, cibuľa, maslo, koreňivá zelenina, soľ, petržlenová vňať, zelená paprika

Postup: Na masle opečieme cibuľu pokrájanú na drobno, pridáme tekvicovú dužinu a nakrájanú zeleninu. Zalejeme vodou, osolíme, pridáme časť petržlenovej vňate a papriku vcelku. Povaríme cca pol hodinku, podávame s čerstvou nasekanou vňaťou, prípadne tiež s krutónmi.

Kurací vývar

Nedeľný vývar

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: jedno kurča vcelku, dve menšie cibule, stonkový zeler, koreňová zelenina, karfiol, chilli paprička, tri strúčiky cesnaku, klinčeky, soľ a karí korenie

Postup: Umyté kurča dajte variť na slabom ohni, spolu s koreňovou zeleninou vcelku. Pridajte tiež vcelku cesnak a chilli papričky. Do cibule napichajte klinčeky a pridajte do polievky. Varte približne hodinu a pol, vyberte mäso aj zeleninu, nakrájajte. Polievku dolejte vodou, ochuťte soľou a korením a pridajte karfiol a stonkový zeler. Varte cca ďalších 20 minút, zeler vyberte, narežte. Polievku podávajte so zeleninou aj mäsom.

Cesnakový vývar

Nedeľný vývar

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: kurací vývar, cca 10 strúčikov cesnaku, krutóny, balzamikový ocot, strúhaný tvrdý syr, smotana na varenie, pažítka

Postup: Kurací vývar priveďte do varu, pridajte prelisovanbý cesnak a 1 lyžičku octu. Nechajte prevrieť, dolejte smotanu, premiešajte a podávajte s krutónmi a posypané syrom a pažítkou.

Zdroj foto: www.spachethespatula.com, www.blogs.kqed.org,

  • 12
  • 4
Návrat hore
Autor článku

4 komentáre

Ivana Šurániová 09.12.15 20:46

karma
100.00

vyzra to zaujimavo, vyskusam

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 20.12.15 07:31

SK
karma
119.00

prave idem robit kuraci vyvar a vidim,co tam mozem este pridat

  • 0
Odpovedať

Karolína Zacharová 04.03.16 23:03

KZ
karma
-1.00

u nás sú najoblúbenejsie vyvary,najma kurací :)

  • 0
Odpovedať

Zuzana Szocsova 01.12.18 10:07

ZS
karma
100.00

tekvicovy vyvar? pre mna novinka... vzdy robim kremovu polievku z tekvice

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Vlasy

Najúčinnejšie praktiky pre zdravé vlasy: Okamžite si ich osvoj aj ty!

  • 44
  • 6
  • 07.09.2020
Vlasy

Podstrihávanie vlasov: Zisti, ako často by si ho mala absolvovať!

  • 70
  • 3
  • 17.08.2020
Telo

TOP chladivé prípravky na nohy i celé telo: Nutnosť proti opuchom i celulitíde!

  • 46
  • 4
  • 28.08.2020
TOPlist